Актуальні завдання управління розвитком підприємств ресторанного господарства в Україні
Особливості функціонування громадського харчування в Україні,актуальні напрями вирішення існуючих проблем для забезпечення результативності управління розвитком підприємств ресторанного господарства. Перешкоди на шляху розвитку ресторанного бізнесу.
Подобные документы
Аналіз основних економічних показників діяльності закладів харчування Івано-Франківської області та висвітлення домінуючих факторів, що визначають їх розвиток. Пропозиції покращення соціально-економічного розвитку підприємств ресторанного господарства.
статья, добавлен 26.02.2016Обґрунтування сучасного інструментарію комплексного оцінювання інвестиційної привабливості підприємств готельно-ресторанного та туристичного бізнесу з позиції внутрішніх фінансових загроз. Запропоновано триступеневу систему фінансових індикаторів.
статья, добавлен 26.04.2023Розглянуто ключові проблеми та зміни в розвитку підприємств ресторанного бізнесу в період пандемії коронавірусу 2020-2021 рр. У статті досліджено досвід українських кафе та ресторанів у реорганізації закладів у початковий період карантинних обмежень.
статья, добавлен 03.02.2023В науковій статті проведено оцінку конкурентоспроможності закладів ресторанного господарства і було визначено, що основними факторами, які стримують досягнення необхідного рівня конкурентоспроможності, є: недосконала система просування послуг на ринку.
статья, добавлен 04.12.2023Дослідження економічних та фінансових аспектів готельно-ресторанного бізнесу. Вплив економічних факторів: попит на послуги закладів гостинності, конкуренція, інфляція та ставки податків на фінансові результати підприємств, їх прибутки та рентабельність.
статья, добавлен 24.02.2023Теоретичне обґрунтування методичних основ формування організаційно-економічних механізмів управління розвитком підприємств сфери послуг. Особливості адаптивних та адаптаційних механізмів управління фірмою. Кластерний аналіз розвитку курортів України.
автореферат, добавлен 17.07.2015Напрями, чинники і принципи забезпечення розвитку ефективних форм корпоративного управління. Сутнісні ознаки та зміст корпоративної соціальної відповідальності. Концептуальна модель корпоративного управління сталим регіональним розвитком в Україні.
автореферат, добавлен 30.07.2015Проблема формування ефективної системи управління інноваційно-інвестиційним розвитком промислових підприємств. Фактори, що впливають на цілі та завдання зі здійснення в стратегічній перспективі кардинального перетворення системи громадського відтворення.
статья, добавлен 09.10.2018Дослідження сутності управління інноваційним розвитком підприємств в сучасних умовах господарювання. Активізація інноваційної діяльності підприємств на основі підвищення ефективності виробництва, здійснення перспективних науково-дослідних розробок.
статья, добавлен 11.12.2016Джерела забезпечення конкурентоспроможності підприємств малого бізнесу. Шляхи створення ефективної конкурентоздатної транспортної галузі та напрями управління ефективністю діяльності підприємств. Проблеми функціонування підприємств малого бізнесу.
статья, добавлен 27.08.2020Аналіз особливостей галузевих ринків та проблем їх розвитку в Україні. Критерії та їх класифікація з метою підвищення ефективності. Напрями удосконалення управління розвитком та підвищенням ефективності галузевих ринків. Оптимізація трансакційних витрат.
статья, добавлен 20.07.2018Підвищення ефективності управління розвитком інноваційного потенціалу підприємств машинобудівної галузі на основі розробки моделі управління розвитком інноваційного потенціалу. Організаційно-економічний механізм управління інноваційним потенціалом.
автореферат, добавлен 26.09.2015Аналіз розвитку готельного господарства в Україні та вплив інновацій на нього. Інновації як чинник розвитку готельного бізнесу, забезпечення підприємств лідируючими позиціями у своїх ринкових сегментах та відповідності світовим стандартам обслуговування.
статья, добавлен 24.02.2016Основні напрями управління регіональним економічним розвитком. Стратегічне планування. Кластерний підхід в активізації економічних процесів. Створення індустріальних парків з метою сприяння росту продуктивності та інноваційній активності підприємств.
статья, добавлен 04.12.2018Дослідження питань управління розвитком підприємств туристичного бізнесу з використанням методів фінансового менеджменту, оцінки фінансових результатів діяльності та фінансово-економічного стану підприємств в контексті становища на світовій арені.
статья, добавлен 27.09.2016- 66. Управління розвитком підприємства (за матеріалами малих підприємств меблевої промисловості України)
Трактування сутності розвитку підприємства, класифікація його видових проявів, роль у державному регулюванні економічних процесів. Розробка теоретико-методологічних підходів і практичних засад створення ефективної системи управління розвитком підприємств.
автореферат, добавлен 27.07.2014 Розглянуто застосування методики бенчмаркінгу для оцінювання результативності управління розвитком територіальних громад. Порівняння результативності управління розвитком міських територіальних громад, які належать до промислових центрів Львівщини.
статья, добавлен 26.07.2023Основні складові культурної автентичності в готельно-ресторанному бізнесі. Систематизація переваг автентичного ресторану. Розвиток соціокультурного потенціалу в інтеграції з людським капіталом. Відновлення функціонування туристично-ресторанного бізнесу.
статья, добавлен 12.09.2024Економічна оцінка стану розвитку підприємств житлово-комунального господарства в умовах розвитку ринкових відносин. Механізми забезпечення організаційно-економічної стійкості підприємств міського електротранспорту, основні методи енергозбереження.
автореферат, добавлен 06.07.2014- 70. Організаційно-економічне забезпечення управління інноваційним розвитком машинобудівного підприємства
Аналіз передумов інноваційного розвитку машинобудівних підприємств. Вдосконалення техніки та розширення асортименту продукції за рахунок використання високих технологій. Забезпечення управління інноваційним розвитком машинобудівного підприємства.
автореферат, добавлен 20.07.2015 Класифікація підприємств ресторанного господарства й основних типів закладів харчування. Аналіз таких закладів, як дегустаційна зала для аматорських дегустацій, нічний клуб, антикафе, Ітернет-кафе, що відносимо до об’єктів рекреаційної інфраструктури.
статья, добавлен 22.09.2024Розробка теоретико-методологічних і практичних засад формування складової комплексу засад адаптивної системи контролю. Особливості управління стратегічним розвитком сільськогосподарських підприємств та забезпечення результативності їх діяльності.
автореферат, добавлен 27.07.2015Способи оцінювання рівня інноваційного розвитку для підприємств первинної переробки льону. Знайомство з особливостями розробки теоретичних положень, спрямованих на удосконалення управління інноваційним розвитком підприємств льонопереробної галузі.
автореферат, добавлен 29.08.2013Виклики, які пов’язані із запровадженням воєнного стану в Україні та значними втратами готельно-ресторанного бізнесу у сучасних реаліях. Тенденції сфери споживання продуктів харчування в HoReCa в Україні. Переваги підприємств індустрії гостинності.
статья, добавлен 29.12.2023Аналіз питання щодо актуальних методів дослідження якості послуг у закладах ресторанного господарства України. Розгляд проблематики оцінювання якості послуг та окреслення загальних заходів підвищення об'єктивності результатів проведеної оцінки.
статья, добавлен 18.03.2018