Профессия "оживления"
Анимационная деятельность как сегмент "оживления" туристской индустрии. Профессиональные требования к организаторам культурно-развлекательных мероприятий в сфере туризма и гостеприимства. Инновационный подход к проектированию анимационных программ.
Подобные документы
Управление предприятием на примере Гостиного дома "Ермак". Организационная структура гостиницы, основные направления деятельности и функциональное назначение служб и отделов. Методы управления персоналом и система контроля за результатами работы.
отчет по практике, добавлен 17.09.2014Оценка рисков в сфере туризма. Изучение множества характерных особенностей сферы туризма, которые могут быть привлекательными для долгосрочного экономического развития. Рассмотрение прогнозирования в сфере туризма как фактора минимизации возможных рисков.
статья, добавлен 20.07.2018Значение развития технологии гостиничного обслуживания в индустрии гостеприимства. Классификация гостиничных предприятий. Комплексная оценка качества технологии обслуживания и применение в деятельности предприятий принципов менеджмента качества.
курсовая работа, добавлен 26.01.2013Качества, профессиональные компетенции, знания, умения и навыки необходимые в работе технолога. Требования к особенностям мышления, внимания, памяти и восприятия. Карьера и сфера деятельности выпускников. Современные технологии заморозки овощей.
сочинение, добавлен 29.01.2015Особенности работы с кадрами в ресторанном бизнесе и индустрии гостеприимства, адаптация менеджеров и персонала в ресторане. Высокие требования к личностным качествам работника и его имиджу. Спрос на иностранных специалистов и обучение персонала.
курсовая работа, добавлен 26.01.2012Организационные, распорядительные, социально-психологические методы управления в индустрии гостеприимства. Руководящие правила, определяющие основные требования к структуре и организации менеджмента. Содержание принципов ведения гостиничного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 05.01.2014Принципы и методы внутрифирменного повышения квалификации специалистов сферы гостеприимства в Китае. Формирование системы повышения квалификации сотрудников, тренингов, методик обучения персонала, практик и стажировок в сфере гостеприимства Республики.
статья, добавлен 25.06.2021Раскрытие сущности туризма, основных понятий и особенностей организации управления в сфере туризма. Характеристика факторов, влияющих на эффективность менеджмента в турфирме. Рассмотрение основных функций, выполняемых менеджером в туристической фирме.
курсовая работа, добавлен 15.02.2014- 109. Профессия менеджер
Основные функции менеджера. Личные и деловые качества будущего специалиста-менеджера. Профессиональные склонности в избранной сфере деятельности. Анализ сильных и слабых сторон. Поставка целей в плане личной жизни и карьеры. Оценка их значимости.
реферат, добавлен 31.01.2014 Процесс стратегического планирования как один из инструментов, с помощью которого обосновываются управленческие решения в сфере хозяйственной деятельности. Разработка плана мероприятий по обучению персонала туристского агентства "Море удовольствий".
курсовая работа, добавлен 03.11.2014Государственное регулирование инновационных процессов в Российской Федерации. Основные функции национальных органов в креативной сфере. Анализ субъектов образования внебюджетных фондов. Цели создания инжиниринговых центров по внедрению нововведений.
контрольная работа, добавлен 23.12.2014Понятие и суть организационной структуры управления. Формальная и неформальная концепции предприятия. Анализ линейных, функциональных, линейно–функциональных, дивизиональных, проектных и матричных видов правления. Структурная система туристской фирмы.
реферат, добавлен 29.11.2015Экскурс в историю гостеприимства. Направления повышения конкурентных преимуществ гостиничных предприятий в современных условиях. Роль функционального управления в инновационной деятельности. Пути формирования государственной инновационной политики.
курсовая работа, добавлен 12.01.2016Профессиональная ориентация как система научно обоснованных мероприятий, направленных на подготовку молодежи к выбору профессии, на оказание помощи молодежи в самоопределении и трудоустройстве. Ролевой аспект взаимодействия человека и организации.
курсовая работа, добавлен 02.11.2016Проектный и кластерный подходы в обеспечении инновационного развития муниципального образования. Портфельный подход в управлении проектами: адаптация к сфере муниципального менеджмента. Проектные мероприятия по управлению развитием туризма района Щукино.
курсовая работа, добавлен 27.12.2017Предложен подход к исследованию социально-экономической эффективности туристской деятельности на региональном уровне, этапы его практического использования. Оценка эффективности межфирменных отношений в цепочке создания ценности туристского продукта.
статья, добавлен 21.11.2020Профессиональные и личные качества менеджера. Основные черты хороших работников, руководителя, отношений, обстановки, черты слабого руководителя. Особенности подготовки менеджера как специалиста. Особенности российского образования в области менеджмента.
курсовая работа, добавлен 18.02.2010Перспективы мирового туризма. Современное состояние турбизнеса в Республике Казахстан, нормативно-правовая база, порядок лицензирования, сертификации и страхования. Квалификационные требования к руководству, должностные инструкции категорий работников.
дипломная работа, добавлен 04.10.2012Профессиональные требования к менеджеру и его качества. Менеджер с точки зрения П. Друкера. Э. Джейкс и исследования в компании Глэссиер. Обеспечение надежного взаимодействия человека и системы, включение человека в целенаправленную деятельность фирмы.
реферат, добавлен 18.11.2016- 120. Анализ систем обучения персонала предприятий сервиса для ресторанных стартапов Приморского края
Сфера общественного питания как динамично развивающаяся сфера бизнеса в Приморском крае. Знакомство с системами обучения сотрудников индустрии гостеприимства. Анализ подходов по совершенствованию проведения мероприятий по повышению квалификации персонала.
статья, добавлен 18.06.2018 Стандарты обслуживания клиентов как основа высшего качества услуг. Сущность гостеприимства как составляющего качественного обслуживания. Организация предоставления гостиничных услуг в предприятиях индустрии гостеприимства, стандарты обслуживания.
курсовая работа, добавлен 27.06.2013Определение туризма как экономической системы и применение основ управления персоналом в сфере туризма. Изучение концепции управления персоналом туристической организации. Исследование специфики работы и деятельности менеджера в туристском бизнесе.
курсовая работа, добавлен 13.05.2015Профессия "менеджер". Деятельность, задачи, функции. Профессиональные качества современного менеджера. Потенциальные ограничения в деятельности руководителя. Типы современных менеджеров. Роль менеджера в организации. Виды работ менеджера в организации.
курсовая работа, добавлен 14.04.2012Теоретические аспекты корпоративной культуры (понятия и определения). Сущность корпоративной культуры применительно к индустрии туризма. Корпоративная культура (структура, задачи, методы формирования и поддержания). Развитие культуры во время кризиса.
контрольная работа, добавлен 29.03.2014Понятие и основные характеристики услуги в гостиничной индустрии. Факторы, влияющие на качество обслуживания в гостиницах. Виды и особенности услуг гостеприимства в отеле "Гавань", правила предоставления обязательных, бесплатных и дополнительных услуг.
курсовая работа, добавлен 13.05.2017