Перспективи розвитку виробництва органічних молочних продуктів в Україні та світі
Сучасні можливості надання підтримки у розробці нових видів продуктів здорового харчування. Коло основних проблем розвитку вітчизняного ринку органічного молока. Рекомендації щодо належної виробничої практики одержання органічного молока високої якості.
Подобные документы
Аналіз умов розвитку органічного аграрного виробництва, розробка та обґрунтування механізму його забезпечення в Україні, визначення основних складових частин. Принципи та інструменти державної політики, що сприятимуть ефективній організації виробництва.
статья, добавлен 02.05.2022Визначення сутності органічного сільського господарства. Характеристика стадій формування стратегії розвитку органічного виробництва, а також його організаційної моделі. Аналіз впливу органічного виробництва на екологізацію агропромислового комплексу.
статья, добавлен 25.09.2017Сучасний стан ринку органічних добрив. Проблемні питання, які потребують вирішення задля позитивного розвитку та функціонування ринку органічних добрив в Україні. Рекомендації й організаційно-правові, методичні підходи до розвитку ринку органічних добрив.
статья, добавлен 20.12.2023Розглянуто сучасний стан ринку молока і молочної продукції України. Аналіз проблем виробництва молока та забезпечення його якості, основні процеси, які стримують виробництво молока. Оцінка обсягів експорту та імпорту молочної продукції в Україні.
статья, добавлен 13.05.2020Обґрунтування державних напрямків підтримки та стимулювання органічного виробництва в Україні в умовах дії надзвичайної ситуації. Характеристика основних підходів до формування позитивного іміджу країни як виробника високоякісної органічної продукції.
статья, добавлен 24.07.2022- 31. Загальні положення проектування технологічного процесу (на прикладі виробництва молочних продуктів)
Порядок постачання, приймання і обліку сировини. Вибір та обґрунтування технологічних процесів і режимів виробництва молочних продуктів. Опис загальних операцій виробництва молочних продуктів. Вимоги до апаратурно-технологічних схем та їх побудови.
реферат, добавлен 16.11.2014 Технологія одержання та первинна обробка молока. Облік молока в господарствах. Способи охолодження, зберігання та транспортування молока. Контроль за якістю молока. Організація виробництва молока на промисловій основі на прикладі потоково-цехової системи.
реферат, добавлен 19.10.2010Перспективи розвитку молочного скотарства та визначення рівня беззбитковості виробництва молока. Визначення динаміки поголів’я корів, їх продуктивності та валового виробництва молока. Напрями розвитку агропромислової інтеграції в молочному підкомплексі.
курсовая работа, добавлен 04.06.2017Вплив військових дій на логістичні процеси, фінансові ресурси та сертифікацію органічної продукції. Основні законодавчі та інституційні рамки, що регулюють органічне виробництво, та їх адаптація до умов кризи. Можливості для розвитку органічного сектора.
статья, добавлен 21.07.2024Висвітлення факторів, що впливають на розвиток органічного виробництва, включаючи економічні, екологічні та соціальні аспекти. Представлення IDEFO-моделі системи виробництва органічної продукції, яка відображає процес розвитку органічного виробництва.
статья, добавлен 21.06.2024Економічна оцінка сучасних особливостей розвитку виробництва молока у сільськогосподарських підприємствах України. Визначення чинників впливу на структурні зміни в молочному виробництві. Посилення процесів концентрації і спеціалізації виробництва молока.
статья, добавлен 10.10.2018Основні проблеми в переході бджолярів на органічні технології. Позитивні сторони при органічному виробництві меду. Аналіз світових тенденцій ринку розвитку виробництва органічного меду, зацікавленість споживачів в екологічно чистих продуктах харчування.
статья, добавлен 29.12.2023Аналіз проблем підвищення конкурентоспроможності української молочної продукції на національному і світовому ринках збуту. Динаміка розвитку та конкуренції на світовому ринку за окремими групами країн, які розділені за рівнем доходів та розвитку.
статья, добавлен 20.04.2024Аналіз структури та динаміки виробництва м'яса різних видів, молока та яєць за 2000-2021 рр. Регіони-виробники м’яса, що забезпечують більше половини обсягів виробництва на ринку. Обсяги експорту та імпорту основних видів тваринницької продукції.
статья, добавлен 21.12.2023Економічний зміст ринку молока і особливості його формування на радіоактивно забрудненій території, рекомендації щодо удосконалення механізмів дотування, ціноутворення. Виявлення резервів підвищення попиту на молоко, конкурентоздатності товаровиробників.
автореферат, добавлен 27.07.2014Сегменти ринку дитячого харчування (замінники грудного молока, банкова продукція). Конкурентоспроможність української продукції та зарубіжні виробники. Виробництво дитячого харчування, його імпорт та експорт, основні проблеми та перспективи розвитку.
курсовая работа, добавлен 24.09.2015Обґрунтування передумов розвитку органічного виробництва як стратегічного конкурентоспроможного напряму забезпечення соціально-економічного розвитку регіону. Виявлено, що Житомирська область має потенціал щодо здійснення органічного виробництва.
статья, добавлен 11.09.2024Сучасний стан органічного землеробства в Україні, позитивні та негативні сторони ринку даної галузі. Основні проблеми та шляхи їх вирішення на основі зарубіжного досвіду. Підходи до Існуючої фази розвитку органічної сільськогосподарської продукції.
статья, добавлен 04.02.2019Концентрація попиту як один з найбільш важливих викликів. Особливості тенденцій та перспектив розвитку світового ринку органічної продукції та визначення основних напрямів удосконалення вітчизняного органічного сектора. Аналіз внутрішнього ринку України.
статья, добавлен 07.07.2020Економічна недоступність для населення України якісних продуктів харчування тваринного походження. Система заходів зі збільшення ємності внутрішнього ринку продукції тваринництва, розвитку конкурентного середовища, удосконалення системи ціноутворення.
статья, добавлен 21.01.2018Розвиток галузі переробки яблук та створення нових продуктів, можливості для розширення ринку та підвищення прибутковості для сільськогосподарських виробників. Аналіз чинників збільшення пропозиції яблук в Україні. Динаміка виробництва яблук в Україні.
статья, добавлен 07.09.2024Дослідження вітчизняного ринку молочних продуктів та ринку Європейського Союзу. Основні перспективи української продукції молокопереробної галузі на ринку ЄС. Характеристика потенціалу нарощення експорту молочної продукції та розширення його географії.
статья, добавлен 30.01.2017Дослідження вітчизняного ринку молочних продуктів та ринку Європейського Союзу. Основні перспективи української продукції молокопереробної галузі на ринку ЄС. Характеристика потенціалу нарощення експорту молочної продукції та розширення його географії.
статья, добавлен 04.03.2019Споживання основних продуктів харчування на одну особу на рік. Середні споживчі ціни на окремі продукти харчування рослинного походження та їх кількість в закупівлі на середньомісячну плату штатних працівників. Збільшення обсягів продукування в Україні.
статья, добавлен 29.04.2021Потенціал України для виробництва органічної продукції, її експорту, споживання на внутрішньому ринку. Сучасний внутрішній споживчий ринок органічних продуктів в Україні. Процес отримання документу відповідності якості на сертифікований продукт.
статья, добавлен 01.02.2018