Перспективи розвитку виробництва органічних молочних продуктів в Україні та світі
Сучасні можливості надання підтримки у розробці нових видів продуктів здорового харчування. Коло основних проблем розвитку вітчизняного ринку органічного молока. Рекомендації щодо належної виробничої практики одержання органічного молока високої якості.
Подобные документы
Огляд знань історії та розвитку системи органічного виробництва. Аналіз, систематизація та виділення спірних питань впровадження його в економіці Україні та створення підґрунтя до унеможливлення повторення у майбутньому відповідних помилок минулого.
статья, добавлен 08.09.2017Теоретична сутність молокопродуктового підкомплексу як економічної категорії у контексті забезпечення продовольчої безпеки. Оцінка ринку молока та молочних продуктів; прогноз попиту й пропозиції. Основні засади конкурентоспроможного розвитку галузі.
автореферат, добавлен 26.02.2015Сутність понять "органічний товар" та "екологічне виробництво". Визначення основних тенденцій розвитку світового ринку органічної продукції. Виокремлення країн-лідерів за обсягом роздрібного органічного ринку та за рівнем споживання натуральних продуктів.
статья, добавлен 09.01.2019Механізми удосконалено науково-практичного підходу до аналізу регіонального споживання продуктів харчування. Рекомендації щодо напрямків забезпечення населення продукцією харчової галузі. Класифікація областей України за допомогою кластерного аналізу.
статья, добавлен 27.04.2021Оцінка факторів, які впливають на ефективність функціонування організаційно-економічного механізму продовольчої безпеки. Опис заходів щодо підтримки аграрного виробництва та внутрішнього ринку, забезпечення якості та доступності продуктів харчування.
статья, добавлен 30.05.2022Оцінка стану та перспективи розвитку ринку молока і молочних продуктів України. Економічний механізм функціонування молочної промисловості: державне регулювання, ціновий механізм, пропозиція, попит. Система оподаткування та інвестиційна політика в галузі.
автореферат, добавлен 18.04.2014Суть концептуальної моделі циклічного розвитку ринку цукру в Україні та світі з метою підвищення ефективності вітчизняного виробництва в умовах економічної нестабільності. Ймовірність зниження цін, що мотивує виробників зменшувати обсяги виробництва.
статья, добавлен 09.01.2024Аналіз сучасного стану, методів і способів підтримки аграрного виробництва з боку держави, виявлення основних проблем з її надання, обґрунтування пропозицій щодо її удосконалення. Диференційний підхід надання державної підтримки аграрному сектору України.
статья, добавлен 24.07.2022Хліб як один із основних масових продуктів харчування. Проблеми хлібопекарної промисловості, необхідність удосконалення технології виробництва, асортименту виробів, поліпшення їх якості, зменшення собівартості. Особливості переоснащення підприємств.
реферат, добавлен 13.02.2012Диференціація споживання продуктів харчування як один із різновидів соціально-економічної диференціації населення. Аналіз сучасного розвитку економіки України. Характеристика соціально-економічних аспектів диференціації споживання продуктів харчування.
статья, добавлен 27.12.2018Обґрунтування необхідності розвитку ринку сільськогосподарської продукції, як частини загального ринку товарів. Особливості політики ціноутворення на органічну сільськогосподарську продукцію. Фактори впливу на ефективність органічного агровиробництва.
статья, добавлен 09.01.2019Визначення сутності органічного сільського господарства у контексті економічних, екологічних, соціальних засад розвитку аграрного сектора. Розробка організаційних підходів до формування органічних кластерів із залученням сільськогосподарських виробництв.
автореферат, добавлен 18.07.2015Тенденції розвитку глобального виробництва пива з урахуванням динамічних змін ключових параметрів виробництва, споживання, експорту, імпорту в розрізі основних географічних сегментів світового ринку. Показники якості пивоварної сировини в Україні і світі.
статья, добавлен 01.02.2018Визначення рівня економічних інтересів створення та функціонування суб’єкта господарювання - акціонерного товариства. Підвищення ефективності виробництва продуктів харчування та зростання конкурентоспроможності вітчизняного товаровиробника в Україні.
статья, добавлен 13.10.2022Умови розвитку товариства, еволюція його розширення від сімейного господарства до підприємства регіонального значення з продукцією із власною торговою маркою. Аналіз принципових орієнтирів аграрного виробництва на питання якості продуктів харчування.
статья, добавлен 24.09.2024Особливості формування ринку м’ясо-молочних продуктів Одеської області в сучасних умовах. Аналіз факторів, які впливають на ефективність м’ясо-молочного тваринництва. Пропозиції по удосконаленню сторін ринкових відносин в м’ясо-молочному підкомплексі АПК.
автореферат, добавлен 23.11.2013Розвиток ринку молочної продукції як важливої складової ринку продовольчих товарів України. Суть якості молока, купленого молокопереробними підприємствами у аграрних фірм та господарств населення. Експортна ситуація молокопродуктів, що склалася в країні.
статья, добавлен 23.08.2018Предметом дослідження є особливості формування і функціонування ринку молока, тенденції його розвитку та взаємовідносини між його суб’єктами. Мета – на основі аналітичної оцінки складових ринку молока в Україні (попит, пропозиція, державна підтримка).
статья, добавлен 07.09.2023Аналіз структури валової продукції сільського господарства. Дослідження виробництва продукції тваринництва та виробництво продукції молока у світі. Аналіз рекомендаційних норм і фактичного споживання на душу населення сільськогосподарської продукції.
статья, добавлен 28.01.2017- 70. Сучасний стан та економіко-правові перспективи розвитку ринку соціально значущих продуктів в Україні
Аналіз динаміки середніх цін на споживчому ринку, показники їх зростання (зниження) на основі 8 соціально значущих продуктів із 23, передбачених законодавством. Власний комплекс заходів, які допоможуть удосконалити розвиток даного ринку у майбутньому.
статья, добавлен 14.05.2018 Системний аналіз тенденцій розвитку органічної продукції в Україні та Польщі. Вплив адаптації до європейських стандартів на якісні структурні зміни в економічному секторі. Використання досвіду Польщі з метою екологізації сільського господарства України.
статья, добавлен 29.06.2020- 72. Фінансово-економічне становище молокопереробних підприємств Вінниччини та перспективи їх розвитку
Передумови та сучасні тенденції розвитку молокопереробних підприємств. Фінансово-економічний аналіз стану виробництва та переробки молока. Виявлення резервів й розробка пропозицій стосовно шляхів підвищення економічної ефективності переробки молока.
статья, добавлен 23.09.2016 Особливості формування ринку м’ясо-молочних продуктів Одеської області в сучасних умовах, тенденції його змін і оцінка подальших перспектив. Аналіз факторів, які впливають на ефективність м’ясо-молочного тваринництва, оптимальна структура продукції.
автореферат, добавлен 09.11.2013Тенденції та особливості формування організаційно-економічного механізму розвитку ринку продуктів тваринництва. Методологічні підходи до його дослідження. Вплив валового регіонального продукту, доходів та витрат населення на продукти харчування.
автореферат, добавлен 20.07.2015Аналіз сучасного стану виробництва овочів в Україні. Встановлення основних проблем його розвитку. Дослідження структури сукупних витрат домогосподарств на харчування. Характеристика особливостей динаміки розвитку овочівництва за регіонами світу.
статья, добавлен 07.07.2022