Создание ресторанного бизнеса
Расходы на дизайн, интерьер и оборудование ресторана. Самые удачные географические зоны в Москве для ресторанного бизнеса. Спрос на профессиональных официантов. Расчет порога окупаемости и планирование прибыли. Проведение банкетов и презентаций.
Подобные документы
Предприятие как имущественный комплекс. Проведение оценки предприятия в денежном выражении. Сравнительный подход к оценке бизнеса. Метод компании-аналога, признаки сопоставимости. Понятие ценового мультипликатора. Процесс оценки акций (бизнеса).
курсовая работа, добавлен 07.08.2017Организация работы производственного участка по изготовлению изделия, расчет количества оборудования, его загрузки и дозагрузки, фонда заработной платы работающих, калькулирование себестоимости, прибыли и цены изделия, порога рентабельности фирмы.
курсовая работа, добавлен 07.09.2011Характеристика сутності поняття "інновація", визначення її значимості для підприємств сфери ресторанного бізнесу. Дослідження основних тенденцій впровадження нових технологічних процесів та інноваційних видів продукції на підприємствах України.
статья, добавлен 25.07.2020Расчет стоимости оборудования, вычисление амортизационных отчислений. Коэффициенты для расчета затрат на материалы и запасные части. Затраты на содержание и эксплуатацию оборудования. Общепроизводственные расходы. Определение свободной отпускной цены.
курсовая работа, добавлен 08.03.2018Определение понятия и раскрытие роли малого бизнеса в экономике государства. Изучение форм и методов государственной финансовой поддержки субъектов малого бизнеса. Создание условий и определение перспектив развития малого бизнеса в Российской Федерации.
курсовая работа, добавлен 19.03.2012Расчет коэффициента технической готовности оборудования. Планирование потребности оборудования и показателей его использования, объема работ и затрат на проведение технического обслуживания и текущего ремонта. Планирование фонда заработной платы.
курсовая работа, добавлен 24.09.2014Цель и информационная база оценки бизнеса. Оценка стоимости бизнеса методом чистых активов. Использование метода капитализации чистой прибыли и метода сделок. Анализ финансового состояния предприятия. Вертикальный и горизонтальный анализ отчетности.
курсовая работа, добавлен 22.05.2010Мощность производства и факторы, влияющие на ее величину. Маркетинговые исследования, планирование и прогнозирование спроса на грузовые перевозки. Пути рационального использования производственных ресурсов. Расчет порога рентабельности предприятия.
контрольная работа, добавлен 13.01.2014Характеристика малого бизнеса как предпринимательской деятельности, осуществляемой субъектами рыночной экономики: понятие малого бизнеса в РФ, особенности его стратегического планирования; факторы внешней и внутренней среды, влияющие на малый бизнес.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014История развития, сущность и понятия малого и среднего бизнеса в России. Государственная политика поддержки малого бизнеса, его место и роль в современной экономике страны. Бизнес-планирование как основа организации предпринимательской деятельности.
курсовая работа, добавлен 10.09.2014Дослідження економічних та фінансових аспектів готельно-ресторанного бізнесу. Вплив економічних факторів: попит на послуги закладів гостинності, конкуренція, інфляція та ставки податків на фінансові результати підприємств, їх прибутки та рентабельність.
статья, добавлен 24.02.2023Нормативно-правовая база в сфере оценочной деятельности. Стоимостные и затратные категории в оценке. Организационно-экономические формы ведения бизнеса. Бизнес как инвестиционный товар. Определение срока окупаемости инвестиции. Оценка офисных зданий.
дипломная работа, добавлен 27.10.2016Характеристика ассортимента предлагаемой продукции ресторана. Организационная форма, система налогообложения предприятия общественного питания. Анализ планируемых финансовых показателей деятельности и расчет срока окупаемости инвестиционного проекта.
бизнес-план, добавлен 21.09.2017Анализ роли малого предпринимательства во Владимирской области в экономике региона. Особенность принятия региональных программ по поддержке малого и среднего бизнеса. Создание благоприятного предпринимательского климата и условий для ведения бизнеса.
статья, добавлен 19.02.2019Сутність конкурентоспроможності підприємств ресторанного господарства. Науково-методичний інструментарій оцінки конкурентоспроможності підприємств за різних рівнів прийняття управлінського рішення. Визначення конкурентної позиції у прогнозному періоді.
автореферат, добавлен 26.08.2015Проведение SWOT-анализа компании и формирование стратегии, которая позволит ликвидировать слабые стороны и повысить эффективность работы. Конкуренция в сфере электронного бизнеса. Сравнение компаний, осуществляющих продажу электроники через Интернет.
статья, добавлен 11.11.2018Важная составляющая хозяйственной деятельности предприятий ресторанного бизнеса - некоммерческая деятельность, в рамках которой предприятия выступают организаторами некоммерческих акций. Предоставление услуг общественного питания на бесплатной основе.
статья, добавлен 26.04.2019В науковій статті проведено оцінку конкурентоспроможності закладів ресторанного господарства і було визначено, що основними факторами, які стримують досягнення необхідного рівня конкурентоспроможності, є: недосконала система просування послуг на ринку.
статья, добавлен 04.12.2023Содержание и особенности малого и среднего бизнеса в Беларуси. Организационные формы и принципы малого бизнеса. Анализ эффективности функционирования АО "Биохимик", совершенствование системы государственной поддержки предпринимателей малого бизнеса.
курсовая работа, добавлен 14.03.2012Социальные функции предприятий общественного питания: биологическая, коммуникации, социализации, развлечения. Возникновение и формирование предприятий питания в России. Основные услуги, предоставляемые рестораном, баром, кафе, столовой, закусочной.
контрольная работа, добавлен 16.04.2014Сутність та засади формування інноваційної політики у роздрібній торгівлі та ресторанному господарстві. Методологія аналізу та оцінка ефективності інновацій. Особливості функціонування закладів ресторанного господарства за сучасних економічних умов.
автореферат, добавлен 30.07.2015Основні складові культурної автентичності в готельно-ресторанному бізнесі. Систематизація переваг автентичного ресторану. Розвиток соціокультурного потенціалу в інтеграції з людським капіталом. Відновлення функціонування туристично-ресторанного бізнесу.
статья, добавлен 12.09.2024Принципові особливості формування цін у закладах ресторанного господарства. Проаналізовано цілі під час ціноутворення на послуги цієї галузі. Визначено підходи до формування цін, такі як витратний, ринковий, параметричний. Формули розрахунку питомої ціни.
статья, добавлен 27.04.2021Основные понятия, подходы и методы оценки бизнеса. Характеристика объекта оценки. Анализ финансового состояния и активного капитала предприятия. Анализ дебиторской и кредиторской задолженности. Расчет чистого дохода и определение стоимости бизнеса.
дипломная работа, добавлен 23.01.2011Рассмотрение направления развития малого и среднего бизнеса через активизацию использования информационного фактора производства. Новые формы государственного стимулирования инновационной деятельности в Краснодарском крае. Создание условий для бизнеса.
статья, добавлен 14.05.2017