Техническое обеспечение системы управления рестораном
Характеристика и принципы функционирования, задачи и организационная структура ресторана, анализ должностных прав и обязанностей персонала заведения. Особенности информационного и программного обеспечение управления бизнес-процессами предприятия.
Подобные документы
Общая характеристика предприятия. Нормативно-правовое обеспечение хозяйственно финансовой деятельности. Информационная система управления. Организационная структура управления хозяйственно-финансовой деятельностью, управления персоналом предприятия.
отчет по практике, добавлен 21.04.2022Характеристика современных тенденций развития ресторанного бизнеса. Основные способы продвижения предприятия общественного питания. Анализ и оценка методов деятельности управляющего рестораном. Рекомендации по работе с персоналом и гостями предприятия.
курсовая работа, добавлен 24.06.2015Анализ управления организацией на основе бизнес-процессов. Характеристика сущности управления деятельностью коммерческого предприятия. Анализ концепция влияния бизнес-процессов на деятельность предприятия. Функциональная структура управления предприятием.
курсовая работа, добавлен 15.09.2019Теоретические основы системы управления персоналом организации. Особенности персонала как ключевого фактора производства. Сущность, задачи и методы управления персоналом в современных условиях. Анализ профессионального развития персонала предприятия.
отчет по практике, добавлен 21.11.2013Особенности механизма реализации бизнес-процессов на промышленном предприятии. Организационно-экономическая характеристика исследуемого предприятия. Оценка эффективности предложенных мероприятий по совершенствованию системы управления бизнес-процессами.
дипломная работа, добавлен 31.12.2016Общее представление о деятельности, организационно-правовой форме и системе управления розничными торговыми сетями. Принципы функционирования структурных подразделений предприятий. Особенности должностных и профессиональных обязанностей персонала.
отчет по практике, добавлен 16.10.2014История управления человеческими ресурсами. Организационная структура системы управления персоналом. Характеристика японской, американской и российской философии управления персоналом организации. Информационное обеспечение системы управления персоналом.
презентация, добавлен 06.12.2018Описание проблемы информационного обеспечения управления в истории управленческой мысли. Историческое развитие технического обеспечения информационных систем, критерии их выбора. Основные этапы проектирования информационного пространства предприятия.
курсовая работа, добавлен 10.10.2017Продукция, выпускаемая предприятием. Структура управления, перечень служб и подразделений. Задачи и структура технологического бюро. Должностные обязанности механика цеха. Производственный процесс и его обеспечение. Нормирование труда, обеспечение БЖД.
отчет по практике, добавлен 06.01.2012Главные функции процесса управления персоналом. Техническое и информационное обеспечение службы управления персоналом. Исходные данные для выбора технических средств. Состав и последовательность операций по выбору технических средств, их классификация.
реферат, добавлен 06.05.2010Мировой рынок TMS систем в системе управления талантами. Общая характеристика ресторана "Polaris". Анализ процесса поиска, отбора и найма сотрудников заведения. Разработка системы материального и нематериального стимулирования персонала организации.
курсовая работа, добавлен 10.03.2017Характеристика понятия и принципов построения организационной структуры управления, ее элементов, связей, уровней, полномочий, а также принципов формирования структур. Характеристика управления предприятия общественного питания на примере ресторана Sixty.
курсовая работа, добавлен 07.11.2014Структура, особенности и значение информационного обеспечения. Организации и информационные системы. Информационные технологии в сфере управления. Совершенствование информационных систем. Варианты решения проблемы внедрения информационных систем.
реферат, добавлен 10.11.2010Теоретические основы информационного обеспечения управления предприятием. Сущность, значения, особенности информационного обеспечения. Технология и пути совершенствования информационной системы. Особенности формирования комплексной информационной системы.
реферат, добавлен 20.05.2013Система управления персоналом, ее структура, особенности, функции. Служба управления персоналом, основные и дополнительные задачи службы. Требования и методическое обеспечение системы управления. Классификация методов, основные направления деятельности.
дипломная работа, добавлен 03.12.2008Теоретические аспекты управления предприятием. Организационно-экономическая характеристика системы управления предприятия "Мебель-заказ". Расчет экономического эффекта мероприятий по совершенствованию системы управления и организационной структуры.
курсовая работа, добавлен 21.03.2010Основные типы управления организацией. Характеристика организационной структуры управления предприятия ООО "Вина". Динамика изменения объемов продаж предприятия, анализ его финансовых результатов. Направления совершенствования системы управления.
курсовая работа, добавлен 15.12.2014Особенности инновационного менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе. Характеристика деятельности гостиницы ОАО "Atlantis-Moscow": анализ основных показателей; организационная структура управления; социально-демографическая характеристика персонала.
курсовая работа, добавлен 20.09.2013Особенности организационных структур управления предприятием, как целостным комплексом взаимодействующих элементов. Модель рациональной бюрократии, иерархия системы коммуникации и отношений. Обеспечение адаптивности структуры предприятия к нововведениям.
курсовая работа, добавлен 28.04.2014Организационная структура предприятия и структура управления предприятием. Система управления и цели предприятия. Стадии, принципы и структура управления персоналом. Цели и задачи управления персоналом. Многозвенные технологии в управлении персоналом.
курсовая работа, добавлен 03.01.2012Построение системы управления организацией, определение ее структуры, установление круга прав и обязанностей подразделений и отдельных работников. Функциональное разделение труда и организационная структура службы управления персоналом на предприятии.
реферат, добавлен 13.05.2018История, миссия и девиз компании. Организационная структура ресторана "Елки-Палки", характеристика рынка и стратегии. Маркетинговая политика предприятия. Анализ кадрового потенциала ресторана. Система предоставления сотрудникам социального пакета.
курсовая работа, добавлен 25.11.2013Классификация типы ресторанов, принципы организации технологического процесса и системы облуживания в них. Анализ эффективности и направления совершенствования организации труда персонала изучаемого ресторана, информационное обеспечение данного процесса.
отчет по практике, добавлен 15.11.2013Организационная структура предприятия. Перечень и структура элементов материального и информационного потока. Правовые основы функционирования предприятия. Требования к движению материальных потоков. Характеристика основных потребителей и поставщиков.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019Классификация, функции и принципы проектирования структур управления. Процесс формирования организационной структуры управления. Анализ системы управления на примере предприятия ОАО "Звездочка". Пути и методы решения проблем управления предприятием.
курсовая работа, добавлен 19.11.2011