Наценки (скидки) посредников в цене товара
Условия использования розничными торговыми предприятиями установленной торговой надбавки. Особенности установления наценок на сырье и товары, реализуемые на предприятиях общественного питания. Реализация стратегии предоставления скидок и бонусов.
Подобные документы
Состояние развития рынка услуг общественного питания на современном этапе хозяйствования. Проблемы управления качеством услуг на предприятиях общественного питания. Повышение конкурентоспособности услуг и эффективности функционирования субъектов.
автореферат, добавлен 15.06.2018Повышение качества обслуживания и предоставление дополнительных услуг предприятиями общественного питания. Складское хозяйство и заготовочные цеха предприятия общественного питания. Характеристика оборудования и инвентаря основных цехов предприятия.
отчет по практике, добавлен 30.10.2014Коммерция - сфера деятельности по обеспечению товарно-денежных операций по смене формы стоимости товара и услуги. Возрастание конкурентной борьбы в сфере услуг общественного питания - причина формирования новой ценовой политики отдельных предприятий.
курсовая работа, добавлен 19.04.2021Образование цен на предприятиях общественного питания. Учет товаров, сырья и продуктов питания в кладовых общепита. Учет товаров в буфетах и мелкорозничной сети. Управленческий анализ предприятия. Реформирование финансового и бухгалтерского учета.
курсовая работа, добавлен 22.03.2014Анализ ситуации на рынке общественного питания малых городов России. Характеристика основных причин низкого качества предоставления услуг на предприятиях общественного питания малых городов. Изучение роли предприятий ресторанного бизнеса в экономике.
статья, добавлен 30.09.2018Цена как важнейшая экономическая категория. Основные средства формирования устойчивой клиентской базы на длительной основе. Источники формирования плановых скидок. Основные типы скидок, действующие в розничной торговле. Величина предоставляемой скидки.
контрольная работа, добавлен 06.06.2012Особенности работы в сфере услуг. Классификация ресторанов и других заведений общественного питания. Формы организации бизнеса в сфере общественного питания. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы. Общие положения по сертификации услуг.
курсовая работа, добавлен 08.10.2017- 33. Ценообразование
Полная структура свободной отпускной и розничной цен. Себестоимость, торговая надбавка и скидки. Норматив рентабельности, составные элементы торговых наценок. Вычисление посреднического вознаграждения в абсолютном выражении, возможная цена реализации.
методичка, добавлен 06.11.2012 Показатели эффективности использования основных фондов торгового предприятия. Особенности разработки бизнес-плана для розничного магазина. Оценка изменения производственной и коммерческой рентабельности производства в результате инвестиционных вложений.
контрольная работа, добавлен 17.05.2011Общая характеристика деятельности ресторана "Неаполь". Экономическое обоснование оборота и выпуска продукции ресторана. Расчет в потребности в сырье и продуктах. Издержки производства предприятия общественного питания, показатели прибыли и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 15.02.2012Роль и значение общественного питания как отрасли народного хозяйства. Организационно-экономическая характеристика районного потребительского общества. Состояние и перспективы развития материально-технической базы предприятий общественного питания райпо.
курсовая работа, добавлен 30.11.2017Достоинства и недостатки коммерческого кредита. Отсрочка платежа за проданные товары. Рассмотрение основных способов предоставления коммерческого кредита в Российской Федерации. Особенности перераспределения материальных фондов между предприятиями.
реферат, добавлен 23.04.2017Общая характеристика проектируемого бара. Составление производственной программы предприятия общественного питания. Расчет расходов на производство и реализацию продукции организации. Определение торговой надбавки и расчет продажных цен на продукцию.
курсовая работа, добавлен 14.06.2014Определение торговой надбавки как источника валового дохода, ее элементы и функции. Методы расчета наценки в условиях развития конкуренции на товарных рынках. График спроса и предложения, определение равновесной цены и составление калькуляции изделия.
контрольная работа, добавлен 12.09.2010Особенности современного развития общественного питания, как отрасли народного хозяйства. Конкуренция - неотъемлемая составная часть рыночной среды. Правила сертификации услуг общественного питания. Способы повышения эффективности общественного питания.
реферат, добавлен 25.09.2013Место и роль торговли системе социально-экономических отношений. Обоснование организационно-экономического совершенствования системы управления розничными торговыми сетями для повышения эффективности их функционирования в условиях экономического кризиса.
автореферат, добавлен 15.06.2018- 42. Особенности составления статистической отчетности предприятиями торговли и общественного питания
Характеристика основ статистической отчётности предприятий. Нормативные документы, регламентирующие порядок и сроки её предоставления. Основные показатели: абсолютный прирост, средние товарные запасы за конкретный период времени, товарооборачиваемость.
курсовая работа, добавлен 02.11.2014 Учет особенностей сферы обращения в ценовой политике предприятия, стоимостное выражение торговых наценок и определение прибыли. Принципы и методы государственного регулирования цен, деятельность органов контроля, практика применения экономических санкций.
контрольная работа, добавлен 27.11.2010Типы предприятий общественного питания и организация обслуживания. Особенности деятельности предприятий общественного питания. Рассмотрение законодательных актов и ГОСТов, на основании которых производится деятельность предприятий общественного питания.
реферат, добавлен 19.09.2016- 45. Сетевая форма организации бизнеса на примере ресторанов быстрого питания "Сабвэй" и "Бургер-Кинг"
Изучение особенностей развития предприятий общественного питания. Рынок франчайзинга на предприятиях общественного питания в России. Анализ развития предприятий общественного питания на примере сети ресторанов быстрого питания "Сабвэй" и "Бургер-Кинг".
курсовая работа, добавлен 25.01.2017 Понятие и классификация цен, особенности установления цен на новые товары. Характеристика и оценка применяемых методов в различных сферах деятельности в кризис. Специфика ценообразования в сфере Интернет-маркетинга, его возможное совершенствование.
курсовая работа, добавлен 12.10.2016Сущность и значение инвентаризации на предприятиях общественного питания и ее виды. Порядок проведения, документальное оформление и определение результатов инвентаризации товаров и тары. Инвентаризация товаров и тары на примере предприятия МУП по ОШСП.
курсовая работа, добавлен 19.12.2009Экономические основы деятельности предприятий общественного питания. Реализация товаров и товарооборот предприятий торговли и общественного питания. Товарное обеспечение предприятий торговли. Затраты предприятия, исходя из их экономического содержания.
курс лекций, добавлен 15.06.2012Рассмотрение перехода на аутсорсинг услуг общественного питания в учреждениях бюджетной сферы. Экономическая целесообразность активного внедрения инноваций в предприятиях общественного питания. Обеспечение качества услуг для конечного потребителя.
статья, добавлен 21.11.2020Налоги и сборы, уплачиваемые юридическим лицом. Налог на добавленную стоимость, особенности его расчета. Доходы и расходы. Авансовые платежи по налогу на прибыль. Процесс перечисления денег в бюджет. Пример бухгалтерского баланса торговой организации.
контрольная работа, добавлен 26.04.2013