Пищевая биологическая ценность мышечной ткани молодняка овец цигайской породы
Изучение качественных показателей мышечной ткани молодняка овец цигайской породы и влияние на эти показатели пола, физиологического состояния и возраста животных. Изучение белкового качественного показателя мышечной ткани и ее липидного состава.
Подобные документы
Анализ влияния средства для профилактики минеральной недостаточности на некоторые биохимические показатели крови ягнят. Определение резервов обеспечения сохранности молодняка и повышения продуктивности взрослых животных. Профилактика незаразных болезней.
статья, добавлен 19.08.2020Состояние отрасли и племенной базы овцеводства в России. Исследование результатов скрещивания тонкорунных овец различных направлений продуктивности с австралийскими мериносами. Методы селекции овец романовской породы по продуктивности и жизнеспособности.
автореферат, добавлен 29.01.2018Рассмотрение результатов совершенствования акжаикских мясо-шерстных овец методом межлинейного спаривания. Выявление наилучших сочетаний линий акжаикских мясо-шерстных овец и использование их с целью получения высокопродуктивного товарного молодняка.
статья, добавлен 06.12.2018Изучение уровня загрязнения продуктов животного происхождения антибиотиками. Модификация метода их микробиологического определения в субстрате с помощью унифицированных тест-культур. Способы экстракции антибиотиков из мышечной ткани, молока и яиц.
автореферат, добавлен 26.12.2017Изучение особенностей белкового статуса свиней кемеровской породы - одного из показателей интерьера и фенофонда животных. Выявление межпородные различия по содержанию общего белка и альбумина между кемеровской, чистогорской и скороспелой мясной породами.
статья, добавлен 14.10.2020Овцеводство в Российской Федерации. Влияние кормления на продуктивные качества маток. Современные тонкорунные и полутонкорунные породы овец. Кормление холостых маток в период подготовки к случке. Технологические схемы производства продукции овцеводства.
курсовая работа, добавлен 09.05.2015- 107. Продуктивные и некоторые биологические особенности тувинских короткожирнохвостых овец степного типа
Развитие основных хозяйственно-полезных признаков у степного типа тувинских короткожирнохвостых овец степного типа. Изучение живой массы, экстерьера, мясной и шерстной продуктивности, воспроизводства. Экономическая эффективность выращивания молодняка.
автореферат, добавлен 18.04.2018 Изучение половой и физиологической зрелости овец. Рассмотрение структуры стада. Анализ размера отар. Показатели воспроизводительной способности. Исследование основных видов скрещивания. Характеристика главных аспектов процесса подбора овец в стадо.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Поиск признаков-маркеров, позволяющих в раннем постнатальном онтогенезе прогнозировать шерстную, мясную продуктивность, показатели воспроизводства и жизнеспособность овец. Изучение методов ускорения процесса и повышения результативности селекции овец.
автореферат, добавлен 29.01.2018Полноценное кормление как основа успешного выращивания молодняка крупного рогатого скота. Динамика живой массы подопытных бычков. Потребление кормов подопытным молодняком от рождения до 18-месячного возраста (в расчете на 1 животное), в килограммах.
статья, добавлен 24.03.2019Изучение продуктивности полученного потомства от спаривания маток шерстного направления продуктивности с мериносовыми баранами импортной селекции. Селекционно-технологические приемы повышения конкурентоспособности тонкорунного овцеводства Калмыкии.
статья, добавлен 28.04.2018Оценка биохимических показателей крови и гистологической структуры печени у овец в различном возрасте при интоксикации тяжелыми металлами. Определение содержания тяжелых металлов в тканях печени. Избыточное поступление тяжелых металлов в организм.
статья, добавлен 23.11.2020Морфометрические показатели стенки многокамерного желудка плодов овец ставропольской породы на разных стадиях пренатального онтогенеза. Гистогенез и морфометрические параметры стенки преджелудков и сычуга. Рост стенок камер многокамерного желудка.
статья, добавлен 01.08.2013Определение стрессоустойчивости молодняка абердин-ангусской породы разных внутрипородных типов. Анализ возможности использования отходов спиртовой и пивоваренной промышленности, кормовых добавок в качестве антистрессовых средств при выращивании молодняка.
автореферат, добавлен 23.12.2017- 115. Продуктивные и интерьерные особенности каракульских овец окраски сур разных этологических типов
Оценка молочной и шерстной продуктивности каракульских овец окраски сур разных этологических типов в условиях пастбищного содержания. Интерьерные особенности и жизнеспособность молодняка. Экономическая эффективность выращивания каракульских овец.
автореферат, добавлен 24.05.2018 Краткое описание гистологического строения мышечной ткани нового кросса мясных кур. Закономерности ее организации в онтогенезе. Результаты исследования влияния стимулятора "Катозал" на площадь и диаметр мышечных волокон в обеих группах исследуемых мышц.
статья, добавлен 24.11.2017Рост и развитие помесного молодняка в сравнении с чистопородными сверстниками. Экстерьерные и этологические особенности молодняка, полученного при чистопородном разведении и промышленном скрещивании. Формирование мясной продуктивности и качество мяса.
автореферат, добавлен 01.05.2018Молочная продуктивность овец некоторых пород, основные показатели и критерии ее оценки на современном рынке. Правила доения данной группы животных, используемое оборудование. Химический состав и качества молока овец, противопоказания к его применению.
реферат, добавлен 31.03.2017Анализ возникновения природных очагов описторхоза в бассейне реки Урал. Особенность увеличения интенсивности и экстенсивности инвазии рыб с возрастом. Применение метода компрессирования мышечной ткани карасей и язи для обнаружения личинок описторхид.
статья, добавлен 29.03.2017Температурный режим выращивания молодняка сельскохозяйственных животных, режим обогрева поросят и телят инфракрасными лучами. Анализ воздействия ИК излучения на кожу и глубоколежащие ткани в организме животных, функции желез и общий обмен веществ.
статья, добавлен 20.02.2019Характеристика овец романовской породы. Исследование качества шубных овчин. Кормление и содержание суягных маток. Ягнение и выращивание молодняка. Технология производства овчинно-шубной продукции в овцеводстве. Стандарты на овчины и их классификация.
научная работа, добавлен 09.07.2020Производство высококачественной молодой баранины с грубой шерстью светлых тонов за счет максимального использования естественных пастбищных кормов. Оценка пропорциональности экстерьера в различные возрастные периоды. Анализ шерстной продуктивности ярок.
статья, добавлен 17.01.2018Основная задача разведения овец мясного направления продуктивности. Особенности производства высококачественной баранины. Нагульные способности тувинских овец. Контрольный убой отобранных животных. Определение показателей убойных качеств у поголовья.
статья, добавлен 25.02.2019Экстерьерно-конституциональные особенности опытных свиней. Воспроизводительные качества помесных и чистопородных маток крупной белой породы. Анализ откормочных и мясных качеств молодняка. Эффективность использования диких форм животных в жизни человека.
автореферат, добавлен 01.05.2018Изучение особенностей морфофункциональных изменений в яйцепроводах 4-месячных цыплят породы леггорн кросс "П-46". Исследование слизистой, мышечной, серозной оболочек перешейка яйцепровода кур. Характеристики покровного эпителия у кур до начала яйцекладки.
статья, добавлен 27.06.2021