Внедрение системы HACCP на российских предприятиях
Система управления безопасностью пищевых продуктов на основе принципов HACCP. Мероприятия по снижению и предотвращению опасных факторов на всех этапах производственного цикла. Выявление критических контрольных точек в производстве для устранения риска.
Подобные документы
Обоснование необходимости создания системы менеджмента качества на основе ИСО серии 9000. Краткое описание и методология ее разработки. Выявление и общая характеристика процессов СМК, их документирование и внедрение, работы по сертификации системы.
курсовая работа, добавлен 19.12.2010Информационная система управления предприятием включающая в себя модули управления задачами и базы знаний. Функциональные возможности системы, концептуальные модели модулей управления и блок-схема работы в системе. Основные пользователи системы.
статья, добавлен 26.06.2018Особенности и виды организационных форм управления: их признаки, достоинства и недостатки. Классификация управленческих решений. Источники и факторы риска. Выявление и идентификация факторов риска как наиболее важные задачи экономического анализа.
реферат, добавлен 19.01.2012Особенность методики обоснования актуальности внедрения стратегического контроллинга на промышленных предприятиях на основе эвентологической теории. Реальная потребность в формировании комплексной системы поддержки управления мебельной организацией.
статья, добавлен 18.08.2018Методы управления предприятиями. Модели жизненного цикла системы, его этапы. Подходы к автоматизации управления предприятием. Управление процессом автоматизации. Классификация систем автоматизации управления предприятием, их внедрение и эксплуатация.
книга, добавлен 08.10.2013Разработка рекомендаций по применению принципов и методов теории стратегического менеджмента и, в частности, теории управления человеческими ресурсами для создания эффективной системы управления персоналом на предприятиях сферы ресторанного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 04.07.2014Понятие и принципы системы управления организацией. Организационные структуры управления предприятием. Анализ факторов внешней и внутренней среды. Мероприятия по совершенствованию управления кадровой службой. Анализ организационной структуры управления.
курсовая работа, добавлен 17.01.2014Методы принятия управленческих решений и оценки риска. Принятие управленческих решений в условиях риска. Эффективность деятельности контрольных служб в организационной структуре управления. Анализ основных видов организационных структур управления.
реферат, добавлен 02.05.2011Понятие риска и изучение механизма риск-менеджмента предприятия. Определение основных принципов управления рисками. Исследование сущности управления рисками организации и обоснование необходимости внедрения системы риск-менеджмента на предприятии.
статья, добавлен 15.07.2020Факторы, определяющие особенности реализации методологии стратегического управления на промышленных предприятиях. Неблагоприятные свойства рентной экономической модели. Основные задачи массовой приватизации. Теории развития коммерческого предприятия.
статья, добавлен 31.08.2018Характеристика механизмов внутреннего и внешнего контроля в системе корпоративного управления, особенности их функционирования на российских предприятиях. Причины неэффективного управленческого менеджмента и его влияние на состояние экономики в России.
статья, добавлен 28.04.2014Методы осуществления конкуренции. Анализ общих функций управления замкнутого управленческого цикла. Управление качеством продукции на всех стадиях ее жизненного цикла. Использование принципа модульности при построении системы управления качеством.
контрольная работа, добавлен 27.09.2015Научно-техническое развитие в условиях перехода на новый технологический уклад. Разработка перспективных продуктов на основе конструкторского и инновационного принципов. Организационные системы управления исследованиями в создании наукоёмкой продукции.
статья, добавлен 21.06.2021Изучение опыта и основных результатов внедрения нейротехнологий на основе изучения лучших практик на предприятиях. Повышение конкурентоспособности предприятий за счет разработки и запуска передовых образовательных продуктов с применением нейротехнологий.
статья, добавлен 27.08.2020Особенности процесса управления системой качества на предприятиях. Принципы формирования и шаги внедрения системы стандартов качества. Сокращение издержек за счет уменьшения процента брака готовой продукции и рационализации использования ресурсов.
статья, добавлен 22.12.2016Этапы развития унификации и стандартизации документов. Единая государственная система делопроизводства - установление рационального единообразия форм и методов работы с документами на всех уровнях управления и на всех стадиях жизненного цикла документов.
курсовая работа, добавлен 13.02.2011Организация как самоорганизующаяся система на всех этапах своего жизненного цикла, ее понятие и основные характеристики. Функции и законы организации: социально-производственная, социально-экономическая, управленческая и психолого-педагогическая.
контрольная работа, добавлен 20.06.2014Риски в системе менеджмента: понятие, определение, классификация. Особенности принятия решений в условиях риска и неопределенности на примере ООО "Мебельная мастерская". Анализ факторов возникновения рисков в организации, мероприятия по их снижению.
курсовая работа, добавлен 24.08.2015Особенности управления в рамках транснациональных корпораций. Рекомендации по использованию элементов западного менеджмента в российских условиях. Внедрение системы контроллинга на предприятии. Недостаточный уровень подготовки управленческих кадров.
курсовая работа, добавлен 17.03.2015Причины возникновения рисков в проекте. Идентификация факторов их появления в разрезе предпринимательской операции или сферы деятельности предприятия. Признаки и классификация опасных ситуаций в конкретной ситуации подготовки хозяйственных решений.
контрольная работа, добавлен 30.09.2013Определение основополагающих профессиональных и личностных качеств современного менеджера. Роль эффективного управления на всех этапах развития образовательной системы. Уровни реализации системы управленческого воздействия в сфере высшего образования.
статья, добавлен 19.12.2017Сущность процесса управления, характеристика его основных элементов и функций. Понятие классической школы в управлении, основные положения концепции Тейлора. Элементы цикла в менеджменте. Анализ производственного управления и его усовершенствование.
курсовая работа, добавлен 07.02.2013Сущность и типы системы управления организацией. Подходы и методы исследования системы управления организацией. Финансово-экономическая деятельность и структура управления ОАО "МТС". Мероприятия и рекомендации по совершенствованию системы управления.
курсовая работа, добавлен 17.11.2014Место системы менеджмента риска в общей процессной структуре управления организацией. Разработка и внедрение основных положений менеджмента риска в производственную деятельность предприятия, использующего стандарты ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001.
автореферат, добавлен 10.08.2018Особенности управления в японских фирмах. Кадровая политика в американских фирмах. Обеспечение в Японии гарантированной занятости системой пожизненного найма. Особенности системы управления на российских предприятиях, уровни их конкурентоспособности.
реферат, добавлен 11.02.2015