Проблемы рисков и пользы употребления мяса в контексте современного менеджмента
Мясо как часть привычного сбалансированного питания. Знакомство с проблемами рисков и пользы употребления мяса в контексте современного менеджмента. Рассмотрение концепций общественного здравоохранения. Общая характеристика вопросов питания населения.
Подобные документы
- 76. Виды менеджмента
Понятие и основные черты современного менеджмента. Виды управленческой деятельности. Характеристика особенностей организационного, стратегического, тактического, оперативного, производственного, инновационного, финансового и налогового менеджмента.
реферат, добавлен 23.09.2016 Рассмотрение различных способов выхода предприятий на внешние рынки, которые могут быть актуальными в рамках современного менеджмента. Обозначение положительных и отрицательных сторон расширения бизнеса, рассмотрение связанных с этим возможных рисков.
статья, добавлен 01.03.2019Развитие менеджмента в РФ. Сравнение старой и современной организации. Методологические принципы формирования российского менеджмента. Характеристика проект-менеджмента консалтинга. Эволюция управленческой мысли. Характеристика современного менеджера.
реферат, добавлен 08.11.2011Теоретические аспекты возникновения, формирования и содержания школ менеджмента 1-й половины XX века. Сравнительный анализ традиционного и современного менеджмента. История развития таможенного администрирования России. Принципы эффективного менеджмента.
дипломная работа, добавлен 14.11.2011Этапы организации снабжения предприятий общественного питания. Виды, характеристика, оснащение и требования к складским помещениям. Требования к персоналу предприятий общественного питания. Последовательность оперативного планирования производства.
контрольная работа, добавлен 30.01.2016Понятие менеджмента организации, его основные функции, возникновение и развитие, экономический механизм и задачи. Особенности формирования корпоративного менеджмента организации, взаимосвязь и влияние внешней среды, основные микроэкономические проблемы.
курсовая работа, добавлен 12.01.2010Взаимосвязь экономики и современного менеджмента. Изучение этапов развития мирового менеджмента. Рационалистическое и поведенческое направление. Отличительные черты американской, японской и европейской школы менеджмента. Управленческая наука в России.
реферат, добавлен 19.09.2011Анализ организации службы риск-менеджмента (РМ) на промышленном предприятии. Принципы ранжирования рисков и построения карт рисков. Инструменты управления рисками: уклонение, удержание и диверсификация. Рекомендации по оценке эффективности системы РМ.
статья, добавлен 27.05.2018Знакомство с направлениями совершенствования системы управления качеством на предприятиях общественного питания. ООО "Общепит" как одна из крупнейших кофеен города Барнаула: рассмотрение основных видов деятельности, особенности управления качеством.
дипломная работа, добавлен 24.03.2016Этапы становления современного менеджмента, его функции, характеристики и коммуникации. Внутренние переменные и внешняя среда организации. Управление в системе менеджмента (разработка, мотивация и контроль). Руководство и лидерство в системе менеджмента.
учебное пособие, добавлен 07.04.2009Понятие, сущность, цели, задачи и принципы планирования в системе современного менеджмента. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Оптимизация производственной деятельности ЗАО "Конти-Рус" на основе планирования поточной линии.
дипломная работа, добавлен 24.11.2012Особенности российского современного управления в организации. На примере крупной компании рассмотрен практический опыт системы менеджмента, показывающий уровень современного российского менеджмента, позволяющий повысить конкурентоспособность организации.
статья, добавлен 28.06.2018Принципы управления и размещения сети предприятий общественного питания. Характеристика и особенности структуры управления предприятием питания, состав его основных подразделений. Определение состава производственного персонала, складских помещений.
презентация, добавлен 11.03.2017Основные тенденции развития менеджмента на рубеже 90-х годов XX века. Предпосылки к формированию современного направления менеджмента. Общие тенденции развития теории управления. Базовые положения, перспективы и направления развития теории менеджмента.
презентация, добавлен 01.10.2021Организация государственного контроля качества услуг, нормативные документы. Виды, классификация и правила оказания услуг предприятий общественного питания. Организационная структура системы добровольной сертификации услуг общественного питания.
реферат, добавлен 06.04.2013Сущность и виды рисков, условия и причины их возникновения. Информационное обеспечение функционирования риск-менеджмента. Задачи тактики управления. Методы компенсации и диверсификации рисков. Необходимость страхования финансово-кредитных рисков.
курсовая работа, добавлен 18.01.2013Стандарты в области риск-менеджмента. Процесс управления рисками. Матрица распределения ответственности и полномочий на предприятии. Применимость методов на разных этапах оценки рисков. Ранжирование рисков по их воздействию в виде диаграммы Парето.
реферат, добавлен 20.01.2016Выявление критериев оптимальных пределов покрытия рисков при формировании системы менеджмента на предприятии. Мероприятия по управлению, позволяющие добиться снижения разброса значений рисковых факторов. Эффективность работы системы риск-менеджмента.
статья, добавлен 28.05.2016Исторические этапы развития управления в России. Основные черты современного российского менеджмента. Недостатки высшего образования в России. Проблемы российского менеджмента, которые мешают процессу его интеграции в мировое сообщество бизнеса.
реферат, добавлен 17.03.2016- 95. Требования нормативных документов к процессам оценки и анализа рисков в системе менеджмента качества
Рассмотрение требований к процессам оценки и анализа рисков в рамках системы менеджмента качества. Требования, предъявляемые к руководителям на предприятиях. Адаптация требований нормативных документов в области риск-ориентированного мышления персонала.
статья, добавлен 23.01.2019 Характерные черты и негативные особенности современного российского менеджмента. Сравнительный анализ старой и современной систем управления. Проблемы организации современного менеджмента в России, возможные сценарии и перспективы его развития.
курсовая работа, добавлен 30.03.2010Особенности управления персоналом в системе современного менеджмента. Основные парадигмы управления персоналом в ХХ веке. Процесс эволюции совместной деятельности и становление кадрового менеджмента. Профессиональная культура и ее основные типы и формы.
курсовая работа, добавлен 03.11.2012Классификация предприятий общественного питания. Состав торговых помещений. Методы и средства создания фирменного стиля, основные и дополнительные услуги общественного питания. Техническое оснащение предприятий общественного питания для оказания услуг.
курсовая работа, добавлен 21.09.2018Наличие неопределенности и риска как неотъемлемая часть предпринимательской деятельности. Роль риск-менеджмента в компании, который, наряду с финансовым менеджментом, становится компонентом, позволяющим организовать эффективное управление компанией.
статья, добавлен 21.02.2019Вопросы обращения компаний к инновационной технологии менеджмента – аутстаффингу – как кадровой технологии, позволяющей снизить издержки на управление персоналом. Исследование вопросов минимизации рисков при использовании аутстаффинга в кадровой работе.
статья, добавлен 15.10.2018