Современное состояние технологии профилактических напитков из различных видов растительного сырья на молочной основе
Детальный анализ современного состояния технологии профилактических напитков на молочной основе. Критерии, определяющие необходимость активного введения таких напитков в рацион питания человека. Обзор рецептуры фруктовых и овощных молочных напитков.
Подобные документы
Рассмотрение тенденции развития и регулирования рынка молока в России. Современное состояние молочного кластера в Воронежской области. Состояние сельскохозяйственных организаций - производителей молока и предприятий-переработчиков молочной продукции.
статья, добавлен 16.08.2018Таксономический и экологический анализ флоры. Карта современной растительности с размещением редких видов, характеристика их местообитаний и состояния популяций. Степень антропогенной трансформации флоры. Рекомендации по охране растительного покрова.
статья, добавлен 24.11.2018Результаты исследований видов откорма животных для детского питания. Формирование требований к откорму и выращиванию свиней для производства продуктов функционального назначения. Оптимизация химического состава мяса путем коррекции рационов животных.
статья, добавлен 15.05.2017Значение введения специализированных кормовых добавок в дополнение к высококачественным объемистым и концентрированным кормам в рацион высокопродуктивных молочных коров. Рассмотрение факторов, улучшающих экономические результаты производства молока.
реферат, добавлен 27.10.2024Общая характеристика факторов формирования молочной продуктивности коров. Влияние наследственности, породы, физиологического состояния животного, условий кормления и содержания на продуктивность коров. Интенсивность использования маточного поголовья.
курсовая работа, добавлен 04.11.2015Исследование возможных способов изменения свойств сорбентов на основе отходов переработки растительного сырья. Анализ данных о поглощении гидрофобных жидкостей модифицированными полисахаридными сорбентами на основе стержней кукурузных початков.
статья, добавлен 28.04.2017Выявление характера корреляционных связей между признаками молочной продуктивности у коров. Взаимосвязь признаков молочной продуктивности у коров голштинской породы линий Уес Идеала Рефлекшн Соверинг. Использование признаков в практической селекции.
статья, добавлен 16.07.2023Роль технологии культивирования яблоневых насаждений в обеспеченных теплом и солнечной радиацией зонах юга в решении задачи воспроизводства плодово-ягодных. Разработка технологии капельного орошения яблони на слаборослых подвоях или карликовых деревьях.
статья, добавлен 20.09.2018Влияние внесения гидрогеля на оводненность растений и всхожесть семян в закрытом грунте, обоснование ее повышения для овощных культур. Порядок проведения опытов и факторы, определяющие степень жизнеспособности семян сельскохозяйственных культур.
статья, добавлен 24.12.2017Способы совершенствования племенных и продуктивных качеств черно-пестрого скота с использованием импортных быков и нетелей. Использование информационных технологий в моделировании ассортимента молочных продуктов на принципах безотходного производства.
автореферат, добавлен 29.01.2018- 61. Эффективность переработки молочного сырья на ассортимент молочной продукции в зависимости от породы
Сравнительные данные результатов исследований состава проб молока от двух групп украинской черно-пёстрой и украинской красно-пёстрой молочных пород коров, содержащихся в учебно-научном центре. Переработка на сычужные сыры и на цельномолочную продукцию.
статья, добавлен 23.03.2016 Распространение и характер проявления неоплазии молочных желез сук в популяции собак в Саратове и области. Изучение особенностей клинического течения, морфологических, биохимических изменений крови собак при опухолевых процессах в молочной железе.
автореферат, добавлен 28.06.2018Молочные железы сельскохозяйственных животных. Форма вымени и его продуктивность. Развитие лактации молочной железы. Определение пригодности коров к машинному доению. Адаптивные реакции коров к доению доильными аппаратами. Уровень молочной продуктивности.
реферат, добавлен 02.02.2014Анализ влияния заболеваний дыхательных путей на последующую продуктивность. Значение ветеринарно-профилактических и противоэпизоотических мероприятий в развитии животноводства. Составление плана лечебно-профилактических мероприятий бронхопневмонии телят.
курсовая работа, добавлен 14.05.2013Стресс-факторы годичного цикла развития плодовых и ягодных растений. Изменения показателей функционального состояния растительного организма при воздействии стрессоров. Эффективность минерального питания и систем защиты методом диагностики растений.
автореферат, добавлен 29.01.2018Молочный подкомплекс животноводства как один из основных жизнеобеспечивающих секторов отечественного аграрного производства. Анализ производства и реализации молока и молочной продукции. Анализ показателей интенсивности развития молочного скотоводства.
статья, добавлен 18.03.2019Влияние технологических и наследственных факторов на продуктивные и племенные качества современного стада крупного рогатого скота голштинской породы. Оценка уровня генетического потенциала коров различной селекции, показатели молочной продуктивности.
статья, добавлен 15.02.2020Изучение технологии заготовки, питательности разных видов сенажа из бобовых культур, приготовленных по технологии сенаж в упаковке. Влияние рациона молодняка крупного рогатого скота на переваримость и баланс питательных веществ и энергии, мясные качества.
курсовая работа, добавлен 26.03.2014Анализ рынка молока и молочной продукции в Республике Крым. Формирование инфраструктуры инновационной деятельности в сфере агропромышленного комплекса. Стимулирование развития инноваций за счет разработки качественно новых индустриальных подходов.
статья, добавлен 28.05.2018Теоретический анализ взаимодействия импульсного электрического поля с молочной железой новотельных коров. Определение параметров импульсного излучения (амплитуда, частота и период следования импульсов; величина экспозиции) для увеличения иммуноглобулинов.
статья, добавлен 29.07.2016Развитие рыбоводства в России. Обзор видов рыб, выращиваемых для производства пищевой икры. Культивирование гидробионтов для получения сырья рыбной промышленности. Разработка технологии переработки икры неосетровых низкосортных видов в пищевой продукт.
статья, добавлен 09.12.2018Обоснование возможности применения биоугля на растительной основе в сельском хозяйстве для улучшения почв, бедных гумусом, и для сохранения влаги в почвах в условиях засухи. Определение оптимальных доз внесения биоугля для различных овощных культур.
статья, добавлен 28.05.2018Особенности болезни псораптоз и возможный ущерб, причиняемый фермерскому хозяйству. Анализ патогенеза, клинической картины и патологоанатомических изменений. Оценка экономической эффективности проведенных профилактических мероприятий псораптоза у овец.
курсовая работа, добавлен 19.11.2014Состояние плодородия почвы и продуктивности пашни Самарской области с 1964 по 2010 годы и её динамика на основе мониторинга тестовых полигонов. Технологии сохранения и повышения почвенного плодородия на основе возобновляемых биологических средств.
автореферат, добавлен 01.05.2018Значимость молочной продукции в питании человека. Основные перспективы развития, проблемы сохранения генетического потенциала племенного животноводства в Республике Кыргызстан. Совершенствование содержания и кормления, применение прогрессивной технологии.
статья, добавлен 20.01.2015