Поняття вуглеводів
Загальне поняття та характеристика вуглеводів. Глюкоза, фруктоза, цукор (сахароза), крохмаль, целюлозу: молекулярна формула, хімічні властивості, окислення, добування і використання. Вуглеводи поділяють на моносахариди, дисахариди і полісахариди.
Подобные документы
Характеристика деяких властивостей елементів головної підгрупи четвертої групи (карбона, силіція, германія, станума і плюмбума) і утворених ними простих речовин. Вміст даних елементів в земній корі, їх добування, властивості, сполуки, використання.
дипломная работа, добавлен 12.07.2010Реакція гетероциклізації заміщених (3Н-хіназолін-4-іліден) гідразину з малеїновим ангідридом. Препаративні методи синтезу естерів, амідів оцтової кислоти та фактори, які впливають на цей процес. Основні фізико-хімічні властивості синтезованих сполук.
автореферат, добавлен 26.09.2015- 78. Вуглеводні
Алкани: поняття, представники, загальна риса в будові насичених сполук. Нафта і природний газ як промислове джерело алканів. Хімічні та фізичні властивості. Механізм заміщення атомів водню на атоми хлору і брому. Галогенування, нітрування та окиснення.
лекция, добавлен 19.01.2013 Глюкоза как моносахарид, одна из восьми изомерных альдогексоз, бесцветное кристаллическое вещество: знакомство с химическими свойствами, анализ способов получения. Рассмотрение основных особенностей спиртового брожения глюкозы, характеристика процесса.
реферат, добавлен 28.08.2013Розробка препаративних методів синтезу похідних S-(хінолін-4-іл)-l-цистеїну. Фізико-хімічні властивості реакційної сполуки. Вплив модифікацій у будові похідних S-(2-метилхінолін-4-іл)-l-цистеїну на рівень токсичності у різних таксономічних групах.
статья, добавлен 23.02.2016Розробка методу синтезу амфіфільних поверхнево-активних олігомерів блочної будови. Дослідження впливу будови молекул синтезованих діестерів піромелітової кислоти на їх колоїдно-хімічні властивості. Вивчення солюбілізація протиракового препарату куркуміну.
автореферат, добавлен 27.03.2016Розгляд взаємозв'язку поверхневого натягу розчинів з адсорбцією на межі розподілу фаз рідина-газ, рідина-рідина. Поняття поверхнево-активних речовин, їх будова, хімічні та фізичні властивості. Сфери вживу ПАР, їх вплив на екологію та організм людини.
автореферат, добавлен 07.07.2011З'ясування дії вуглеводів і ліпідів раціону корів на синтез розгалужених та ізомеризацію ненасичених жирних кислот у рубці. Ефективність використання транс-ізомерів олеїнової кислоти і дієнових кон'югатів лінолевої кислоти для синтезу молочного жиру.
автореферат, добавлен 25.09.2015Амінокислоти як органічні сполуки, що містять в молекулі карбоксильну та аміногрупи, їх ізомерія та номенклатура, основні шляхи, етапи та принципи отримання. Фізичні та хімічні властивості амінокислот, сфери та особливості їх практичного використання.
реферат, добавлен 29.11.2010Пошук нових біологічно активних речовин протитуберкульозної дії. Методи одержання і синтез складних ефірів, анілідів та гетариламідів карбонових кислот з використанням доступних реагентів. Фізико-хімічні та протитуберкульозні властивості одержаних сполук.
автореферат, добавлен 26.09.2015Реакція сульфохлорування 4-метил-1,2-дигідрохінолін-2-онів у залежності від розташування замісників у бензольному кільці хіноліну. Фармакологічні дослідження та фізико-хімічні властивості синтезованих сполук, закономірності зв’язку структура–активність.
автореферат, добавлен 25.07.2015Хімічна формула, схематичне зображення молекули води, фізичні та хімічні властивості. Поширення води в природі, її роль в природі, житті людини, техніці, хімічній промисловості. Вимоги до очищення води від сторонніх речовин та якість природної води.
реферат, добавлен 19.06.2010Особливості будови та використання природних волокон. Історія виробництва бавовни, віскозного шовку. Практичні способи одержання штучних волокон, їх фізичні та хімічні властивості. Специфіка синтетичних волокон, їх отримання, використання в промисловості.
реферат, добавлен 26.01.2011Технології підготовки питної води. Сульфати алюмінію, сульфати і хлориди заліза в процесах очистки водних джерел. Способи добування, властивості коагулянтів. Перспективи створення нових очисних сполук. Використання коагулянтів в процесах очистки води.
реферат, добавлен 03.11.2015Кислоти як хімічні речовини, їх характеристика, основні властивості, класифікація та різновиди, відмінні особливості. Асортимент, призначення, зберігання і перевезення кислот. Опис та сфери практичного використання луг та солей, їх типи та значення.
реферат, добавлен 30.12.2010Визначення поняття біохімії, історія її виникнення та розвитку, предмет вивчення. Характеристика основних розділів біохімії: білки, ферменти, нуклеїнові кислоти, вуглеводи, ліпіди та вітаміни. Актуальність біохімії як науки, перспективи її розвитку.
контрольная работа, добавлен 25.11.2014Характеристика гомологічного ряду алкенів та алкінів, вигляд загальної формули, представники, їх будова, sp-, sp2–гібридизація. Оцінка фізичних і хімічних властивостей. Добування і застосування алкенів і алкінів. Сутність поняття про дієнові вуглеводні.
реферат, добавлен 09.11.2010Розробка методу синтезу магнітної рідини. Фізико-хімічні властивості та каталітична активність високодисперсних суспензій феромагнетиків. Синтез магнітної рідини з високою намагніченістю в гідрофільно-гідрофобному середовищі на основі магнетиту.
автореферат, добавлен 25.07.2015Використання тетрацикліну при псуванні і без псування продуктів харчування, його будова і хімічні властивості, технологія отримання з природної сировини. Загальна характеристика та фармакокінетика пеніциліну, технологічна схема його виробництва.
курсовая работа, добавлен 02.06.2015Фізико-хімічні властивості похідних фенотіазіну. Їх застосування, токсикологічна характеристика, методи виділення з біологічного матеріалу. Токсикологічний аналіз на похідні фенотіазіну, хімічні реакції, спектральні і хроматографічні методи аналізу.
реферат, добавлен 22.07.2017Хімічні елементи в біосфері. Кругообіг речовин на Землі. Вміст деяких хімічних елементів у біосфері та живих організмах. Основне поняття міграці речовин на земній поверхні, та їх різновиди: механічна, фізико-хімічна, біогенна та техногенна міграція.
контрольная работа, добавлен 14.08.2010Порушення усіх видів обміну речовин, в першу чергу вуглеводів, внаслідок абсолютної чи частіше відносної недостатності в організмі інсуліну. Роль підшлункової залози, як залози зовнішньої секреції, у травленні. Активна речовина лангергансових острівців.
дипломная работа, добавлен 22.04.2018Принцип методу визначення вмісту білків у продуктах харчування. Процеси асиміляції і дисиміляції у структурі обміну речовин. Роль макроенергетичних сполук в організмі людини і тварин. Основні біологічні й регуляторні функції білків, жирів й вуглеводів.
реферат, добавлен 26.08.2013Основні властивості сірки та її сполук, їх фізичні властивості, а також хімічні властивості згідно відомої будови елементу. Аналіз схеми отримання елементу у чистому вигляді, отримання сірчаної кислоти як важливого продукту сучасного виробництва.
курсовая работа, добавлен 19.11.2017Поняття галогенів, їх різновидності та особливості сполук. Характеристика властивостей та особливостей таких речовин як: йод, хлор, фтор,бром та ін. Типові неметали – галогени, властивості і сполуки. Застосування галогенів та їх найважливіших сполук.
курсовая работа, добавлен 21.11.2008