Технологические расчеты солодовенного производства
Оценивание качества работы солодовни, определение примерного расхода воздуха на проветривание зерна в солодовне с передвижной грядкой в условиях задания. Определение выхода свежепроросшего солода. Удельная теплоемкость сухих веществ зерна или солода.
Подобные документы
Технология производства сухих животных кормов из мягкого и костного сырья. Значение, виды и классификация кормов. Физико-химические показатели сырья для производства сухих кормов, этапы производства, оборудование. Требования, предъявляемые к качеству.
курсовая работа, добавлен 18.04.2024- 102. Тяговые расчеты
Тяговые расчеты в проектировании железных дорог: подсчёт основного удельного средневзвешенного сопротивления вагонов, режима холостого хода, режимов движения поездов. Построение кривой скорости, времени и силы тока. Определение расхода электроэнергии.
курсовая работа, добавлен 20.08.2017 Пиво как самый древний алкогольный напиток в истории. Характеристика процесса очистки и дробления солода, условия соблюдения режима. Механизм протекания процесса фильтрования. Оборудование для проведения технологического процесса производства пива.
курсовая работа, добавлен 25.12.2013Технологические расчеты сгущения и сушки молочных продуктов. Описание технологической схемы и основных операций производства сухого обезжиренного молока. Расчет вакуум-выпарного аппарата и сушилки. Построение графиков расхода пара, воды, электроэнергии.
курсовая работа, добавлен 11.10.2017Обоснование выбора технологических схем и оборудования для выпечки хлеба. Определение производительности печи, суточного расхода сырья, производственной рецептуры и выхода хлеба. Расчёт хлебохранилища, тестоприготовительного и тесторазделочного отделения.
курсовая работа, добавлен 20.11.2014Классификация машин, применяемых на мукомольных и комбикормовых заводах для размола зерна и продуктов его переработки. Схема и физическая сущность процесса измельчения зерна в молотковых дробилках. Соблюдение техники безопасности при их эксплуатации.
курсовая работа, добавлен 01.06.2017Сырьевые материалы для приготовления бетонной смеси. Производство базового изделия. Технологические режимы обработки. Расчет склада арматурных изделий. Подбор состава бетона. Определение расхода щебня. Контроль качества продукции и точности процесса.
курсовая работа, добавлен 28.09.2015Физико-химические показатели зерна кукурузы как сырья для производства пищевого этилового спирта и кормовой сухой барды. Содержание летучих примесей в кукурузной бражке. Технология брагоректификации, обеспечивающая получение спирта марки "Люкс".
автореферат, добавлен 02.05.2018Процесс поддержания одинаковых параметров воздуха в помещении в расчетный теплый и холодный периоды года. Характеристика и значение центральной системы кондиционирования воздуха, режимы её работы. Сущность узла защиты калориферов от замораживания.
дипломная работа, добавлен 19.01.2016Исследование теории влияния величины зерна на макроскопический предел текучести, образования скоплений дислокаций у границ зерен. Характеристика квадратичной зависимости между напряжением и пластической деформацией для железа при различном размере зерна.
реферат, добавлен 16.09.2011Характеристика основных конструктивных особенностей магнитного сепаратора. Холодное кондиционирование - технология, которая способствует усилению дифференциации структурно–механических свойств оболочек и облегчает проведение сортового помола зерна.
дипломная работа, добавлен 25.05.2018Разработка технологической схемы производства молока обезжиренного и цельного гидролизованного с сахаром. Определение органолептических показателей: активности воды, массовой доли сухих веществ, активной кислотности в свежих продуктах и при хранении.
статья, добавлен 30.01.2016Определение массы поглощаемого вещества и расхода поглотителя. Расчет движущей силы, скорости газа и диаметра абсорбера. Определение коэффициента массопередачи и гидравлического сопротивления абсорбера. Механические расчеты основных узлов и деталей.
контрольная работа, добавлен 16.07.2015Промывка масляного зерна и обработка масла. Факторы, влияющие на сбивание сливок. Контроль технологического процесса производства продукта методом преобразования высокожирных суфле. Принципы и виды сертификации. Контроль качества молочной продукции.
дипломная работа, добавлен 25.01.2016Ассортимент, пищевая ценность, способы производства сухих молочных продуктов и детских смесей. Технологические особенности промышленного производства пастеризованного и стерилизованного молока, характеристика источников бактериальной загрязненности.
курсовая работа, добавлен 18.12.2015Производство и переработка молока, организация цехов и производственных подразделений на предприятии ООО Молокозавод "Сорокинский". Технологические расчеты, анализ хозяйственной деятельности, определение основных показателей эффективности производства.
дипломная работа, добавлен 08.06.2010Определение расхода моющей жидкости, скорости выхода жидкости из распыляющей цилиндрической насадки. Определение необходимого напора насосной установки с учетом коэффициентов местных сопротивлений. Расчет мощности электродвигателя при данном напоре.
контрольная работа, добавлен 08.12.2011Краткое описание котельного агрегата. Теплотехнические характеристики топлива. Расчет объемов и энтальпии воздуха и продуктов сгорания. Тепловой баланс котла и определение расхода топлива. Потери тепла от наружного охлаждения. Расходы воздуха и газов.
курсовая работа, добавлен 19.07.2015Служебное назначение и техническая характеристика детали. Анализ технологичности конструкции детали и определение типа производства. Разработка технологического процесса обработки детали. Выбор средств технологического оснащения. Технологические расчеты.
методичка, добавлен 12.11.2014Определение расчетного расхода воды, гидравлический расчет внутренней водопроводной сети, подбор водомера, определение расчетного расхода сточной жидкости, назначение диаметров канализационных труб, определение пропускной способности канализации.
дипломная работа, добавлен 24.03.2016- 121. Местные отсосы
Назначение и виды вытяжных зонтов, обеспечение эффективности их работы и рекомендуемые параметры. Расчет габаритных размеров зонтов-козырьков и комбинированных зонтов. Определение массового расхода удаляемой смеси продуктов сгорания и воздуха помещения.
лекция, добавлен 25.07.2013 Проходження інструктажу з техніки безпеки та протипожежної безпеки. Характерні неполадки в роботі сепараторів та способу їх відсторонення. Ефективність сепарування в каменовідбірній машині РЗ-БКТ. Технологічні процеси очистки, підготовки зерна до помелу.
отчет по практике, добавлен 11.12.2015- 123. Технология производства керамического облисовочного кирпича годовой производительностью 800 тысяч м3
Технологические процессы производства керамического кирпича и камей. Материальный баланс производства. Определение химического состава шихты по шихтовому составу. Основная характеристика режима работы цехов предприятия. Теплотехнический расчет печи.
курсовая работа, добавлен 16.04.2023 Аналіз залежності фільтраційного сушіння від технологічних норм матеріалу. Оцінка можливості вдосконалення обладнання, призначеного для обробки зерна. Недоліки використання барабанної сушарки. Економічна та енергетична переваги блокової установки.
статья, добавлен 22.03.2016Характеристика особенностей процесса сушки зерна. Устойчивость систем управления. Изучение условных обозначений, используемых при составлении функциональных схем автоматизации. Аппаратура автоматики, используемая на предприятии в процессе сушки зерна.
курсовая работа, добавлен 12.04.2017