Особенности специй и пряностей
История появления специй в Европе. Общие сведения о специях и пряностях. Основные правила использования и хранения специй и пряностей. Наборы специй и пряностей, рекомендуемые к тем или иным продуктам. Краткое описание некоторых специй и пряностей.
Подобные документы
Исследование истории возникновения косметических средств и их появления в России. Главные свойства косметики и ее химический состав. Применение стимуляторов обмена и обновления кожи. Сведения о наличии опасных веществ в некоторых косметических средствах.
контрольная работа, добавлен 25.02.2019Яйцо и яичные продукты - основные сведения о товаре, особенности хранения и реализации, строение и характеристика возможных дефектов. Пушно-меховое сырье, полуфабрикаты и изделия из них. Классификация и существующие дефекты пушно-меховых товаров.
контрольная работа, добавлен 09.04.2014Корпоративный стандарт обслуживания покупателей и правила мерчандайзинга. Основные принципы и способы формирования выкладки товара. Правила использования планограммы и сущность кросс-мерчандайзинга. Особенности выкладки различных товарных категорий.
курсовая работа, добавлен 20.05.2015Понятие "виртуального предприятия", причины его появления, признаки, достоинства и недостатки. Аспекты использования моделей В2В и В2С при продаже товаров и услуг, их особенности. Использование Internet-технологий для осуществления торговых операций.
реферат, добавлен 04.11.2009Общие сведения об организации, история основания. Понятие логистики, её развитие в послевоенные годы. Виды логистики и их характеристика. Основные направления логистики. Сущность производственной, транспортной, информационной и железнодорожной логистики.
отчет по практике, добавлен 16.11.2016Процесс хранения как часть логистического процесса. Экономическая характеристика предприятия. Организация хранения товаров на складе. Сущность процесса хранения в логистике. Мероприятия по снижению издержек при осуществлении процесса хранения продукции.
курсовая работа, добавлен 06.11.2017- 32. Мед как товар
Общие характеристики натурального меда и условия его хранения. Правила сертификации, показатели, характеризующие натуральность меда. Температурные режимы, необходимые для плавления закристаллизовавшего продукта, расфасовка в тару и недопустимые дефекты.
контрольная работа, добавлен 26.02.2010 Принципы и правила размещения товаров, условия их совместимости. Разработка ассортиментной матрицы. Основные способы размещения торговых отделов внутри магазина: традиционный и мерчандайзинговый подходы. Особенности процесса хранения товаров на складе.
реферат, добавлен 15.05.2013История производства муки. Этапы производства муки. Особенности производства ржаной муки. Характеристика некоторых сортов и пищевой ценности муки. Содержание клетчатки в муке. Условия, сроки хранения муки, а также ее транспортировка, прием, упаковка.
курсовая работа, добавлен 13.10.2011Понятие процесса складирования, его цели, задачи и значение для предприятия. Эффективное использование объема зоны хранения как главный принцип рационального складирования. Основные правила безопасного хранения продукции и организации его различных зон.
контрольная работа, добавлен 12.10.2009История появления компании, ее расположение, девиз, эмблема и дочерние компании. Председатель компании и главный дизайнер. История развития предприятия, его производственная база. Выпуск первых автомобилей. Описание автомобильного ряда БМВ всех годов.
презентация, добавлен 21.05.2014Общие сведения о компании "Nestle", история создания, принципы деятельности. Направления развития в Евразии, расширение филиалов в России. Награды за высокое качество продукции. Особенности организации управления в компании с позиции трех подходов.
курсовая работа, добавлен 10.05.2016Ассортимент товара, его категории. Система защиты прав потребителей в России. Факторы, влияющие на хранения медицинских товаров. Правила хранения лекарственных средств. Организация хранения и уход за пиявками. Врачебные диагностические приборы и аппараты.
шпаргалка, добавлен 26.11.2011Основные понятия мерчендайзинга. Основы и правила выкладки товаров в розничных торговых точках. Цели использования выкладки для различных товаров. Общие обязательных правил, используемых в мерчандайзинге, а также наиболее слабые места размещения.
реферат, добавлен 18.02.2016История появления штрих-кода, сферы его применения. Одномерные и двухмерные штрих-коды, специфика и преимущества их использования. Основные виды товарных штриховых кодов, их идентификация и общая характеристика: EAN, UPC, Bookland, Postnet, ITF-14.
лабораторная работа, добавлен 10.11.2012Требования к качеству сыра как к объекту хранения. Выбор технологических схем обработки сырья и готовой продукции. Описание и обоснование выбранных режимов и условий хранения. Расчет изоляции камеры хранения и потребности в искусственном холоде.
курсовая работа, добавлен 25.03.2017История появления и изготовления кофе, основные его виды и поставщики-экспортеры в мире. Потребление напитка: плюсы и минусы. Общие характеристики рынка кофе в Российской Федерации. Изучение потребительских предпочтений. Фирма "Tchibo" на рынке кофе.
контрольная работа, добавлен 10.12.2014Исследование неравномерности развития маркетинга в России. Изучение понятия позиционирования, как определение места конкретного продукта по отношению к продуктам конкурентов в сознании потребителей. Ознакомление с процессом разработки ценовой стратегии.
контрольная работа, добавлен 27.03.2014Общие сведения о швейных и стиральных машинах, требования к их функциональности и анализ технических характеристик. Классификация и типы, а также товароведная характеристика алкогольной продукции. Принципы и правила применения контрольно-кассовой машины.
курсовая работа, добавлен 09.01.2015Специфические особенности оформления российского бизнеса. Характеристика процесса формирования имиджа и коммуникации с обществом. Определите причин появления ошибок в рекламных объявлениях. Описание эффективной деятельности российских пиарщиков.
контрольная работа, добавлен 18.04.2016- 46. Компания Diamond
Краткое описание компании: владельцы, история, местоположение и возможности. Услуги: конкуренция, выпуск информационных материалов, снабжение и технология. Сегментация рынка и состояние индустрии. Конкурентное преимущество и маркетинговая стратегия.
бизнес-план, добавлен 18.11.2015 Общие сведения о туристской деятельности, основные виды туризма (внутренний, въездной, выездной, социальный, самодеятельный). Особенности маркетинга в сфере туризма. Характеристика туристского продукта. Анализ туристского рынка Калининградского региона.
реферат, добавлен 21.03.2018Механизм реализации транспортной услуги в транспортном процессе. Технико-экономические особенности отдельных видов транспорта. Определение конъюнктуры рынка перевозок и услуг. Основные принципы составления расписания движения регулярных перевозок.
лекция, добавлен 05.03.2018Основные правила построения анкеты. Преимущества и недостатки почтовых опросов. Анкетирование индивидуальное и групповое. Варианты раздаточного анкетного опроса. Основные правила обеспечения анонимности. Описание и возможности метода телефонного интервью.
курсовая работа, добавлен 08.08.2013Основные виды пиар-технологий в индустрии общественного питания. Характеристика главной модели продвижения кофейни. Общие сведения, миссия и целевая аудитория предприятия "Кофе Хауз". Особенности месторасположения кафе, планировки и интерьера залов.
курсовая работа, добавлен 15.06.2014