Особенности специй и пряностей
История появления специй в Европе. Общие сведения о специях и пряностях. Основные правила использования и хранения специй и пряностей. Наборы специй и пряностей, рекомендуемые к тем или иным продуктам. Краткое описание некоторых специй и пряностей.
Подобные документы
Требования к продуктам детского питания. Сырье, используемое для изготовления биотворога. Технология его производства. Контроль качества по органолептическим и физико-химическим показателям. Направления использования и переработки творожной сыворотки.
дипломная работа, добавлен 25.01.2014Характеристика сырья для производства игрушек. Исследование классификации безопасности игрушек и детских игр. Гигиенические требования к качеству. Особенности упаковки, маркировки и хранения. Правила продажи товара. Организация рабочего места продавца.
реферат, добавлен 14.10.2014- 103. История рекламы
Появление в цивилизованном обществе торговли и одновременно с ней прототипов современной рекламы, называемым "двигателем прогресса". Понятие о современной рекламе, её многофункциональность и различные формы. История развития рекламы в Западной Европе.
доклад, добавлен 27.02.2014 Понятие виртуального предприятия, причины его появления, особенности, достоинства и недостатки. Подходы виртуальных компаний к использованию Internet-торговли. Модели ведения электронной коммерции "предприятие – предприятие", "предприятие – потребитель".
реферат, добавлен 26.11.2009Особенности средневековой российской рекламы. Традиция ярмарочного фольклора. Издание первой русской газеты "Ведомости" и ее влияние на рекламу в России в XVIII веке. Развитие газетной прессы. Особенности появления в России первых рекламных агентств.
реферат, добавлен 14.10.2009Раскрытие содержания и общая характеристика принципов организации складских операций. Изучение технологии хранения и размещения товаров на складе. Описание складских операций по укладке и хранению товаров. Оценка товарных потерь при хранении на складе.
курсовая работа, добавлен 20.09.2012Определение понятия "товар надлежащего качества". Ознакомление с правами потребителя в случае обнаружения в товаре недостатков. История разработки штриховой кодировки. Обязательные и рекомендуемые требования ассоциации пользователей EAN к цифровым кодам.
контрольная работа, добавлен 06.05.2014Понятие, назначение, принципы, основания для создания, этапы и цель составления бизнес-плана предприятия. Особенности подготовки и использования бизнес-плана, его структура и содержание. Резюме как краткое изложение сути инвестиционного проекта.
реферат, добавлен 05.01.2011Закупочная логистика как методика управления вещественными потоками в процессе обеспечения предприятия материальными ресурсами. Технологические особенности хранения запасов при традиционной системе закупок. Основные методы логистического снабжения.
курсовая работа, добавлен 21.05.2014Основные этапы ведения деловых переговоров. Проблемы современного PR в Казахстане. Брэндинг и разработка товарного знака. Основные направления консалтинга в PR. Правила проведения exit poll. Исследование основных факторов коммуникативного общения.
шпаргалка, добавлен 27.05.2015Особенности химического состава и пищевой ценности кофе. Технологический процесс его производства, влияние отдельных операций на формирование качества готового продукта. Предупреждение дефектов кофе, правила его приемки, упаковки, маркировки и хранения.
курсовая работа, добавлен 31.01.2016Понятие, значение и особенности товарных запасов. Особенности технологии хранения товара в магазине, способы ее совершенствования. Экономическая эффективность внедрения нового оборудования. Влияние модернизации технологии хранения на торговый ассортимент.
курсовая работа, добавлен 21.03.2018Анализ обеспеченности и эффективности использования транспорта. Методика расчета показателей эффективности использования транспортных средств. Характеристика, особенности и основные виды транспорта. Предложения по совершенствованию его использования.
курсовая работа, добавлен 30.10.2013Виды рекламной информации в древности. Становление средств массовой коммуникации в Западной Европе XV века. Возникновение первой печатной рекламы. Особенности торговых предложений в американских газетах. Развитие маркетинговых коммуникаций в России.
реферат, добавлен 14.04.2015Реклама как одно из основных инструментов коммуникации между товаропроизводителями и покупателями. История появления первого печатного объявления на английском языке. Характеристика ключевых должностных обязанностей менеджера в рекламном бизнесе.
статья, добавлен 08.02.2015Определение и сущность логистики: основные задачи, функции и основные правила. Описание логистического цикла в общем виде. Материальный и информационный потоки. Функциональная взаимосвязь логистики с маркетингом, финансами и планированием производства.
контрольная работа, добавлен 10.07.2009Основные критерии сегментации и отбора рынков. Сегментация рынка по потребителям, по продуктам и предприятиям. Разработка модели покупательского поведения. Каналы распространения и сбыта продукции. Анализ распределения долей рынка между фирмами.
реферат, добавлен 13.12.2012Простейшие формы стимулирования обмена в государствах Древнего мира. Развитие рекламы в Западной Европе и США. Развитие рекламного дела в России: ранний период формирования средств маркетинговой деятельности, особенности технологий современного рынка.
реферат, добавлен 29.10.2013История появления CRM-системы и её влияние на развитие маркетинга. Преимущества и основные заблуждения технологии управления взаимоотношениями с клиентом, развитие средств интеграции и распределительных систем. Условия эффективности концепции CRM.
контрольная работа, добавлен 18.05.2015Понятие и основные особенности рекламы. Общая характеристика методов рекламного воздействия. Целесообразность применения юмора и иронии в рекламном контексте. Правила "смеха". Сравнительный анализ использования юмора в российской и зарубежной рекламе.
курсовая работа, добавлен 09.04.2011Содержание и принцип организации складских операций. Условия хранения на складе. Передвижение и укладка товаров в пределах выбранной зоны. Организация и технология хранения, приемки и выкладки товара на примере ТД "Копейка", обязанности персонала.
курсовая работа, добавлен 12.01.2013Рассмотрение особенностей контроля запасов. Процесс организации хранения зерна и продуктов его переработки: крупы, хлопьев. Технология складирования овощей, их товарная характеристика. Классификация, состав и условия хранения слабоалкогольных напитков.
реферат, добавлен 06.02.2014- 123. Парфюмерия - духи
Краткое исследование истории парфюмерии в период античности, средних веках, на заре современности и в XX веке. Общая классификация запахов духов: цитрусовые, цветочные, шипры, древесные, амбровые, кожа. Краткое жизнеописание создателей известных духов.
курсовая работа, добавлен 28.03.2012 Классификация, основные параметры и размеры бутылок стеклянных для алкогольной и безалкогольной пищевой продукции. Описание содержания стандарта на продукцию, технических требований, особенностей маркировки и упаковки, условий эксплуатации и хранения.
контрольная работа, добавлен 16.04.2017История возникновения чая и анализ факторов, формирующих его качество. Основные пути формирования чайного аромата. Рассмотрение признаков классификации чая. Технология производства и способы ароматизации чая. Упаковка, маркировка и условия хранения чая.
курсовая работа, добавлен 11.05.2016