Банкет в честь Дня торговли на 60 человек
Характеристика и особенности банкета с частным обслуживанием, необходимые условия. Порядок подготовки и проведения банкета на 60 человек с обслуживанием официантами. Прием заказа и согласование меню, задание на производство. Порядок уборки зала.
Подобные документы
Выявление группы покупателей их удовлетворённости обслуживанием. Характеристика особенностей работы торгового персонала. Оценка культуры торгового обслуживания магазина. Анализ методики тайного покупателя. Обзор экономического уровня жизни клиентов.
статья, добавлен 12.02.2016Технология хранения товаров на складе. Работа по документации. Порядок проведения приемки товара, сопроводительные документы и участники приемки. Виды, способы и средства идентификации товара. Порядок проведения экспертизы продовольственных товаров.
отчет по практике, добавлен 10.02.2014Закон Республики Казахстан "О регулировании торговой деятельности". Порядок осуществления розничной торговли в Казахстане. Применение компьютерной техники в сфере реализации товаров. Обзор систем учета и контроля для розничной торговли, их преимущества.
статья, добавлен 17.01.2018Особливості бенкету за столом із повним обслуговуванням офіціантами. Порядок прийому і виконання замовлень на обслуговування. Визначення основних вимог до меню та особливості підготовки до бенкету. Вибір форми, розміщення і сервірування бенкетних столів.
курсовая работа, добавлен 09.11.2015Подразделение торговли на виды, отличия опта и розницы. Организация транзитной формы поставки продукции в магазины, логистические издержки. Методы продажи товара со склада. Оформление зала товарных образцов. Создание агентской сети для поиска покупателей.
контрольная работа, добавлен 20.12.2013Применение мер нетарифного регулирования к товарам, помещаемым под таможенный режим беспошлинной торговли, на территории Республики Беларусь. Порядок организации беспошлинной торговли, требования к расположению, оборудованию и обустройству магазинов.
доклад, добавлен 11.03.2014Определение понятия и характеристика системы сертификации химической продукции, порядок ее проведения и особенности. Идентификация продукции и ее маркировка знаком соответствия. Описание правил проведения инспекционного контроля, рассмотрение апелляций.
курсовая работа, добавлен 27.09.2014Анализ внешнеэкономической деятельности Российской Федерации в сфере оборота круп. Идентификационные признаки круп и классификация по ТН ВЭД ТС. Нормативно-правовая база, регламентирующая производство крупы. Порядок проведения процедуры экспертизы крупы.
дипломная работа, добавлен 14.10.2017Разработка производственной программы предприятия общественного питания, инновационные технологические процессы производства блюд, современные и перспективные формы обслуживания. Составление графика загрузки зала, определение количества реализуемых блюд.
курсовая работа, добавлен 07.05.2015Понятие, структура и условия создания торговой сети. Основные преимущества создания торговых сетей. Характеристика розничной сетевой торговли, порядок ее создания и модели управления. Анализ характеристик и видов деятельности торговой сети "ЛЕНТА".
контрольная работа, добавлен 21.03.2017Характеристика базы отдыха: инфраструктура, услуги, ценовая политика. Организация деятельности службы приема и размещения санатория. Порядок и условия осуществления бронирования мест на базе отдыха. Порядок регистрации гостей в оздоровительном комплексе.
отчет по практике, добавлен 16.11.2017Стричь волосы и ухаживать за лицом и телом можно по-разному: или в сохранившихся с советских времен парикмахерских с присущим ушедшей эпохе обслуживанием, или же в салонах красоты, число которых растет с каждым днем. Кто сегодня открывает салоны.
реферат, добавлен 13.12.2010Определение конкурентоспособности продукции фирмы ЗАО АвтоДиск, целей и стратегий маркетинга для возможности ее вхождения на рынок фирм занимающихся ремонтом и обслуживанием автомобилей. Расчет показателей финансового состояния, оценка рисков предприятия.
курсовая работа, добавлен 13.01.2010Использование метафоры "парфюмерный продукт - человек" для усиления степени ольфакторного восприятия и манипуляции потребительской аудиторией. Анализ новых ракурсов диалога субъекта с предметами окружающего мира путем инициирования ассоциативных образов.
статья, добавлен 08.01.2019Форма торговли и продажи товаров, порядок расчета с покупателем на предприятии. Материальная ответственность и характеристика рабочего места продавца. Ассортимент товаров торгового предприятия, ознакомление с видами упаковки и маркировки товаров и тары.
отчет по практике, добавлен 16.05.2011Порядок проведения сертификации систем качества. Показатели качества продукции. Статистические методы анализа качества на этапе контроля качества готовой продукции. Семь инструментов качества. Технология анализа разработанных изделий и процессов.
контрольная работа, добавлен 08.10.2010Особенности, виды и принципы осуществления оптовой торговли. Основные формы и виды розничной торговли. Организация прогрессивных форм торговли на выставках, ярмарках и аукционах. Оценка организации и проведения ярмарки Росконтракта, ее участники.
курсовая работа, добавлен 26.01.2012Задачи и основные направления развития предприятий розничной торговли. Расчет коэффициента установочной и демонстрационной площадей. Порядок и сроки приемки товаров в магазине по количеству, возмещение ущерба. Правила торговли текстильными товарами.
контрольная работа, добавлен 23.09.2010Общая характеристика аптечной сети, ее организационная структура. Особенности программного обеспечения и порядок использования приложения "М-Аптека плюс". Понятие ценообразования и характеристика основных методов. Сущность АВС-, XYZ-, VEN- анализов.
отчет по практике, добавлен 16.06.2013- 120. Экспертиза чая
Физико-химические свойства чая. Сущность и виды таможенных экспертиз чая, а также порядок ее проведения. Порядок взятия таможенными органами проб и образцов. Оценка качества данного продукта. Требования, предъявляемые к качеству при экспертизе чая.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019 Обзор состояния развития аукционной торговли на современном этапе развития экономики. Организация и техника проведения международных аукционов; их особенности, которые определяются характером товара. Критерии эффективности аукционной интернет-торговли.
курсовая работа, добавлен 30.11.2015Порядок и основные этапы, правила формирования товарного ассортимента предприятий розничной торговли, сущность ассортиментной концепции и методика ее реализации. Пути совершенствования ассортиментной политики предприятий розничного сектора торговли.
курсовая работа, добавлен 09.06.2009Понятия ассортимента блюд, его значение и факторы, влияющие на его подбор. Дизайн и роль названий и описания блюд при составлении меню. Разработка номенклатуры блюд для столовой И.П. Блохина. Предложения по внедрению блюд европейской кухни в состав меню.
дипломная работа, добавлен 23.05.2015Основные составляющие рекламы современного магазина, их краткая характеристика. Промо-акции: сущность, виды, цикли и задачи проведения. Витрина как одно из важнейших средств торговой рекламы. Условия и порядок правильной конструкции витринного окна.
контрольная работа, добавлен 30.11.2012Правила определения естественной убыли при хранении и порядок ее списания. Принципы формирования ассортимента товаров фирмы. Организация доставки и приемки продукции по количеству и качеству. Анализ продажи и дополнительного обслуживания покупателей.
отчет по практике, добавлен 16.02.2017