Сельскохозяйственные птицы
Исследование процесса оценки и контроля качества инкубационных и пищевых яиц. Комплексный анализ гормонального, химического и зоотехнического способов способствования линьки сельскохозяйственных птиц. Определение продуктов переработки куриных яиц.
Подобные документы
Общая характеристика производства и импорта птицы домашней и пищевых субпродуктов в Республике Казахстан. Изучение генетических особенностей птицы, условий ее содержания, кормления, технологии обработки и переработки яиц, уровня механизации производства.
курсовая работа, добавлен 01.10.2014Изучение теории и практики хранения сельскохозяйственных продуктов, основных причин потерь зерна и семян при хранении. Характеристика целей и задач курса "Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов", его значения для подготовки агротехнологов.
лекция, добавлен 08.03.2015Анализ элементов сбалансированного питания сельскохозяйственных животных. Особенности химического состава зерновых отходов и их переработки. Анализ кормовых рационов, их структура и нормы для откорма дойных коров и свиноматок. Способы хранения кормов.
курсовая работа, добавлен 12.12.2016Дослідження ефективності продовження терміну використання несучок шляхом застосування примусової линьки. Значення годівлі курей яєчних кросів при проведенні примусової линьки. Кормові фактори, які впливають на якість проведення примусової линьки у курей.
статья, добавлен 07.12.2016- 30. Хламидиоз сельскохозяйственных и декоративных птиц (эпизоотология, диагностика и патоморфология)
Этиологическая роль хламидий при различной патологии у экзотических и декоративных птиц. Исследование иммунологических тестов на их пригодность для диагностики хламидийных инфекций. Микроструктурные изменения в поражаемых органах и тканях организма птиц.
автореферат, добавлен 21.07.2018 Интенсивные технологии возделывания сельскохозяйственных культур. Составление годового плана механизированных работ. Определение потребности в тракторах и сельскохозяйственных машинах. Проектирование ресурсосберегающего производственного процесса.
курсовая работа, добавлен 01.12.2008Классификация типов конституции сельскохозяйственных животных. Экстерьер, или внешние формы и признаки строения тела птицы и методы его оценки. Интерьер птицы и методы его изучения: гистологический, морфологический, цитогенетический, иммунологический.
реферат, добавлен 11.11.2015Изучение аденозинтрифосфатазной активности в тканях скелетных мышц и мозга митохондриальной субклеточной фракции куриных эмбрионов. Разработка тестов, по которым можно судить о состоянии метаболических процессов в организме сельскохозяйственной птицы.
статья, добавлен 30.08.2018Послеубойная ветеринарно-санитарная экспертиза органов и туш. Лабораторная диагностика респираторного микоплазмоза, колибактериоза, стрептококкоза, рожистой септицемии у птиц. Обоснование ветеринарно-санитарной оценки продуктов убоя и их использование.
курсовая работа, добавлен 24.04.2020Ветеринарно-санитарные требования к предприятию и его оснащению. Технология и гигиена переработки. Изучение способов обезвреживания и использования продуктов убоя больных животных и птицы. Личная гигиена работников. Процедура карантирования животных.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Исследование роли белка и его аминокислотный состав в основных зернофуражных культурах. Методы оценки и формирование качества зерна. Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов. Планирование и обоснование оптимальной структуры по посеву.
статья, добавлен 25.01.2019Изучение механизма и основных органов дыхания птиц. Пищеварение у сельскохозяйственных птиц. Обмен углеводов и минеральных веществ, роль белков организма. Мочеотделение у птиц. Физиология анализаторов. Процессы овуляции, формирования яйца и яйцекладки.
курсовая работа, добавлен 06.05.2012Крупный рогатый скот как ценный источник получения мясных и молочных продуктов. Характеристика химического состава и пищевой ценности мясного сырья. Технологический процесс убоя и первичной переработки скота. Ветеринарно-санитарный осмотр продуктов.
курсовая работа, добавлен 24.09.2013Исследование химического состава молока животных разных видов. Технология получения сыворотки и пахты. Питательная ценность творога и кисломолочных продуктов. Использование обрата и молозива. Применение молочных кормов и их заменителей в кормлении телят.
реферат, добавлен 05.11.2016Результаты обработок гиббереллинам винограда с помощью гормонального лейкопластыря. Изучение способов обработки кистей винограда гиббереллином. Методика изготовления гормонального лейкопластыря. Влияние гормонального лейкопластыря на плодообразование.
статья, добавлен 28.08.2023История развития пчеловодства на Руси. Выявление лекарственных свойств продуктов пчеловодства, изучение способов их хранения. Влияние пчелоопыления на урожайность сельскохозяйственных растений. Результаты наблюдений за количеством и качеством меда.
отчет по практике, добавлен 14.01.2011Разработка способов применения ферментных препаратов и пребиотиков отечественного и импортного производства для производства мясных цыплят. Изучение влияния этих продуктов на показатели продуктивности, обмен веществ и микробиологические показатели птиц.
автореферат, добавлен 05.09.2010Определение предпосылок для дифференциации содержания и кормления молодняка птицы. Изучение влияния сроков хранения яиц перед инкубацией, их формы, массы и плотности на выводимость и соотношения полов. Определение пола молодняка птицы японским методом.
статья, добавлен 29.04.2019Методы фаговой терапии бактериальных инфекций сельскохозяйственных птиц на птицеферме. Анализ кампилобактериоза и колибактериоза, передающихся от птиц к человеку, способы применения бактериофагов и их эффективность на моделях взрослых птиц и цыплят.
статья, добавлен 25.05.2017Химический состав мяса и пера кряквы обыкновенной. Факторы влияния на химический состав мяса и пера. Перовой покров птицы. Соотношение съедобных и несъедобных частей у птицы. Определение влажности, химического состава содержания сырого протеина и золы.
курсовая работа, добавлен 13.09.2015Клиническая картина и инкубационный период заражения инфекционным ларинготрахеитом у птиц отряда куриных. Последствия кровоизлияния в слизистой оболочке трахеи. Изоляция, индикация и идентификация вируса. Схема вакцинации птиц для образования иммунитета.
реферат, добавлен 07.05.2011Создание научно-практических основ методологии и разработка новых методов контроля качества продукции растениеводства на различных стадиях технологического процесса переработки. Расчет показателя качества для пектиносодержащих вафель из муки тритикале.
автореферат, добавлен 29.01.2018Применение вводного и воспроизводительного скрещивания на племенных заводах. Оценка сельскохозяйственных животных и птицы по мясной продуктивности. Влияние кормления, ухода и содержания на хозяйственные качества животных. Выращивание молодняка КРС.
контрольная работа, добавлен 28.10.2013Определение оптимальной стимулирующей рост птицы дозы серы и технология ее применения. Влияние серы на инкубационные качества яиц. Физико-химические и санитарно-гигиенические показатели продуктов убоя птицы при включении в их рационы кормовой серы.
автореферат, добавлен 21.07.2018Сельскохозяйственные породы птиц. Яичные, мясные и мясояичные породы кур. Понятие кроссов кур, яичные и мясные кроссы. Пекинская и мускусная утки. Породы гусей. Серо-крапчатые цесарки и их гибриды. Породы индеек, перепелов, фазанов и мясных голубей.
реферат, добавлен 19.06.2014