Сельскохозяйственные птицы
Исследование процесса оценки и контроля качества инкубационных и пищевых яиц. Комплексный анализ гормонального, химического и зоотехнического способов способствования линьки сельскохозяйственных птиц. Определение продуктов переработки куриных яиц.
Подобные документы
Особенность выращивания индюшат в специальных клетках. Анализ механизации работ по их уходу и кормлению. Характеристика содержания гусят и утят. Сущность температурного режима при разведении цыплят. Основные болезни молодняка сельскохозяйственных птиц.
курсовая работа, добавлен 27.05.2015Сельскохозяйственные породы птиц. Яичные, мясные и мясояичные породы кур. Понятие кроссов кур, яичные и мясные кроссы. Пекинская и мускусная утки. Породы гусей. Серо-крапчатые цесарки и их гибриды. Породы индеек, перепелов, фазанов и мясных голубей.
реферат, добавлен 19.06.2014Получение инкубационных яиц, их инкубация, выращивание ремонтного молодняка для комплектования промышленного стада, содержание промышленных кур-несушек. Напольная система содержания кур яичных пород. Планирование объема производства пищевых яиц.
курсовая работа, добавлен 28.02.2023Основные источники пищевых отравлений. Характеристика уровня забоя и обработки птицы. Клинические признаки, частота и распространенность ботулизма. Возникновение и лечение хламидиоза у животных и человека. Борьба с кокцидиозом методом химиотерапии.
лекция, добавлен 11.11.2015Развитие страусоводства в России. Требования к гранулированным комбикормам для птиц. Основные этапы технологического процесса производства комбикормовой продукции. Анализ качества сырья. Порядок проведения контроля. Правила транспортирования и хранения.
курсовая работа, добавлен 31.03.2020Рассмотрение пробиотиков как неусвояемого пищевого ингредиента, благотворно влияющего на активность одного или ограниченного количества полезных бактерий в кишечнике. Влияние включения в рацион кормления сельскохозяйственных птиц пробиотических добавок.
статья, добавлен 01.04.2019Анализ проблемы использования в рационах для сельскохозяйственных животных и птицы различных жировых добавок. Последствия недостатка жиров в рационе питания животных. Использование кормовых средств различного происхождения в качестве источников липидов.
статья, добавлен 28.04.2017Построение мероприятий по профилактике и борьбе с орнитозом птиц в соответствии с санитарными и ветеринарными правилами. Создание оптимальных условий кормления и содержания птиц. Проведение механической очистки и дезинфекции в присутствии птицы.
статья, добавлен 25.02.2019Использование пророщенного зерна ячменя взрослому поголовью птицы родительского стада мясного направления продуктивности. Анализ показателей эффективности использования пророщенного зерна в зависимости от режима скармливания. Выход инкубационных яиц.
статья, добавлен 23.05.2023Состояние и значение птицеводства в народном хозяйстве. Пищевые качества яиц и мяса птицы. Продуктивные качества, конституция и экстерьер сельскохозяйственной птицы. Достижения науки о повышении яичной и мясной продуктивности птицы: роль селена.
курсовая работа, добавлен 26.02.2012Характеристика научной основы полноценного питания ремонтного молодняка птиц яичного направления. Анализ методов контроля полноценности кормления птицы. Система кормления ремонтного молодняка. Особенности нормированного кормления ремонтного молодняка.
курсовая работа, добавлен 09.07.2020Воздействие кремния на организм сельскохозяйственной птицы. Проблемы, связанные с ростом и развитием птиц в условиях дефицита кремния в их организме. Обеспечение достаточного уровня органически связанного кремния для повышения скорости роста птицы.
статья, добавлен 07.12.2016Требования, предъявляемые к птицеводческим хозяйствам. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя птицы при отклонениях от норм. Характеристика птицефабрики. Требования к мясу птицы, предназначенному для производства продуктов на основе мяса птицы.
дипломная работа, добавлен 27.03.2013Определение ферментативной активности амилазы в семенах и проростках сортов риса колориметрическим методом. Использование продуктов переработки риса для пищевых целей. Определение обратной зависимости между количеством белка и крахмала в зерне риса.
статья, добавлен 25.09.2018Фитоэкдизонсодержащие растения - уникальная кормовая добавка биологически активного действия для сельскохозяйственной птицы. Сохранность поголовья - важнейший показатель, характеризующий жизнеспособность птицы при производстве продуктов птицеводства.
статья, добавлен 31.03.2019- 66. Влияние горчичного белоксодержащего кормового концентрата "Горлинка" на продуктивные качества птицы
Применение биологически активных добавок в кормлении сельскохозяйственной птицы. Проведение химического анализа увеличения содержания белка в грудных и бедренных мышечных тканях при использовании горчичного белоксодержащего кормового концентрата.
статья, добавлен 19.05.2021 Обесклеивание клейкой оплодотворенной икры цельным коровьим молоком. Показатели качества половых продуктов производителей русского осетра после стимуляции. Показатели качества спермы, полученной от самцов. Показатели инкубации икры: выход личинок.
статья, добавлен 29.04.2019Производство пищевых яиц и мяса бройлеров - высокотехнологический непрерывный процесс с концентрацией значительного поголовья птицы на ограниченных площадях. Определение влияния пробиотика "Биоконкурент" на динамику роста ремонтного молодняка птицы.
автореферат, добавлен 21.10.2018Продукция пчеловодства, ее использование в народном хозяйстве. Применение органолептических и лабораторных методов. Определение качества и установление различных фальсификаций. Категории взрослого крупного рогатого скота. Определение упитанности КРС.
контрольная работа, добавлен 02.02.2018Обоснование выбора растительного сырья – плодов сливы и яблок сортов районированных в Краснодарском крае и Республике Адыгея для получения соков. Исследование содержания пектиновых веществ в экстрактах, получаемых из вторичных продуктов переработки.
автореферат, добавлен 02.05.2018Биологические особенности яровой пшеницы. Организация проведения испытаний зерна и продуктов его переработки на предприятии. Методы оценки уровня их качества. Экономический и социальный эффект стандартизации и сертификации сельскохозяйственной продукции.
дипломная работа, добавлен 28.04.2014Изучение методов технологии переработки мяса птицы, основанных на определении бактериальной контаминации и уровня глюкозы в обработанном гидроперекисью ацетила мясе. Санитарно-микробиологические показатели поверхностного слоя охлажденного мяса птицы.
статья, добавлен 20.01.2018Возможности использования в кормлении молодняка гусей травяного компонента, состоящего из сенной муки и коагулята люцернового сока. Увеличение продуктивности сельскохозяйственных птиц. Валовой прирост живой массы при использовании травяного компонента.
статья, добавлен 22.05.2017Современные технологии интенсивного ведения сельского хозяйства в птицеводстве. Изучение клинико-морфологических особенностей нарушения метаболизма у сельскохозяйственных и экзотических птиц с применением некоторых кормовых добавок для его коррекции.
автореферат, добавлен 26.12.2017Технологические операции и применяемое оборудование для переработки молока. Технологии питьевого молока и сливок, кисломолочных продуктов и молочных консервов. Подробное описание правил проведения лабораторного контроля, сертификация молочной продукции.
учебное пособие, добавлен 20.11.2013