Вплив поліморфізму гена катепсину на якість м’яса свиней великої білої породи української селекції
Зв’язок генотипів свиней великої білої породи за однонуклеотидним поліморфізмом гена СТ8Е з фізичними, хімічними показниками якості м’яса свиней. Вплив катепсину на показники вологоутримуючої здатності, енергетичної цінності, вмісту кальцію у м’ясі.
Подобные документы
Основні методи удосконалення породи дюрок з використанням свиней чеської, американської, англійської, датської селекції. Створення племінного стада з поліпшеними репродуктивними якостями маток. Вплив схрещування на відгодівельні і м’ясні якості свиней.
автореферат, добавлен 05.01.2014Дослідження показників відтворювальних якостей свиноматок залежно від генотипу кнурів-плідників та ознак росту, розвитку. Аналіз фізико-хімічних властивостей продуктів забою, інтер’єрних показників сироватки крові молодняку свиней піддослідних груп.
автореферат, добавлен 24.07.2014Інтенсифікація свинарства, його економічна ефективність. Оцінка особливостей взаємозв’язку показника власної великоплідності потенційних ремонтних свинок із їх ростом та майбутньою репродуктивною здатністю у свиней ВБП з поліпшеними м’ясними якостями.
статья, добавлен 25.11.2016- 54. Специфіка генофонду великої чорної породи в порівнянні з алелофондом основних порід свиней України
Збереження генофонду тварин. Особливості імуногенетичної структури локальної та основних порід свиней: великої чорної та білої, ландрас і дюрок. Оцінка ступеня їх генетичної мінливості та диференціації алелофонду популяцій за лінійними дистанціями.
статья, добавлен 25.11.2016 Оцінка тварин української степової білої та української м’ясної порід свиней за показниками власної продуктивності, якістю нащадків та індексної селекції. Визначення коефіцієнтів кореляції між показниками різних методів оцінки та селекційними ознаками.
статья, добавлен 29.07.2016Формування генеалогічної структури породи. Визначення імуногенетичних показників крові тварин різних ліній і родин. Відтворювальні, відгодівельні якості та м’ясна продуктивність свиней. Зоотехнічна та економічна оцінка використання тварин нових генотипів.
автореферат, добавлен 11.08.2014Визначення впливу генотипу кнура-плідника на відтворювальну здатність свиноматок. Характеристика якісних показників м’ясо-сальної продукції чистопородних і помісних свиней. Розгляд зоотехнічної та економічної оцінки використання свиней різних генотипів.
автореферат, добавлен 12.07.2015- 58. Оцінка ремонтного молодняку за інтенсивністю росту для підвищення відтворювальних якостей свиней
Вивчення відгодівельних, м’ясних та відтворювальних якостей, інтер’єрних параметрів ремонтних свиней великої білої породи. Порівняння індексів тілобудови підсвинків. Оцінка відтворювальні якості свиноматок різної великоплідності та інтенсивності росту.
автореферат, добавлен 22.07.2014 Дослідження продуктивності молодняку свиней великої білої породи на відгодівлі при використанні у раціонах мацеробациліну Г3х. Вивчення фізіолого-біохімічного стану організму свиней при згодовуванні різної кількості ферментного препарату у складі раціону.
автореферат, добавлен 21.11.2013Вивчення репродуктивних, відгодівельних та м’ясо-сальних якостей генотипів свиней при різних поєднаннях. Схрещування білої породи з кнурами червоної білопоясої популяції м’ясних. Покращення якостей одержаного потомства. Економічна оцінка результатів.
статья, добавлен 14.01.2017Чинники відгодівельної продуктивності та результати контрольної відгодівлі молодняку свиней різних генотипів. Вплив кнурів-плідників породи ландрас німецького селекційного напряму на покращення відгодівельних і м’ясо-сальних ознак у помісних свиней.
статья, добавлен 26.02.2016- 62. Екстер'єрні особливості свиней великої білої породи із різною тривалістю ембріонального розвитку
Аналіз вікових змін основних промірів тіла дослідних свиней. Вивчення інтенсивності збільшення лінійних промірів свиней. Виявлення змін пропорцій будови тіла тварин. Встановлення різниці в будові тіла молодняку з різною тривалістю ембріонального періоду.
статья, добавлен 29.03.2017 Породно-лінійна гібридизація свиноматок великої білої породи з кнурами харківського типу української м’ясної породи різних ліній з метою подальшого використання кращих ліній для отримання двопородних гібридів. Ріст і розвиток гібридного молодняку.
автореферат, добавлен 14.07.2015Дослідження показників відтворювальних якостей свиноматок великої білої породи різної інтенсивності росту в період вирощування при чистопородному розведенні і міжпородному схрещуванні з плідниками породи дюрок. Рівень відтворювальних якостей свиней.
статья, добавлен 29.09.2012Дослідження якості туш свиней, хімічний склад та фізико-хімічні показники якості м’яса і шпику за умов різних режимів годівлі молодняку свиней полтавської м’ясної породи. Застосування осциляторного режиму годівлі. Зміна показників якості м’яса свиней.
статья, добавлен 28.09.2016Історія створення породи червоно-білопоясих свиней. Методи розведення свиней та сучасні генетичні методи оптимізації селекційного процесу. Сучасний стан і перспективи розвитку галузі свинарства в Україні. Оптимальні параметри мікроклімату в свинарниках.
монография, добавлен 08.10.2018Ознаки відтворювальної здатності свиноматок великої білої породи заводського типу "Голубівський". Оцінка тварин різних ліній за багатоплідністю, великоплідністю, вирівняністю гнізда свиноматок за живою масою поросят на дату їх народження та збереженістю.
статья, добавлен 25.11.2016Аналіз параметрів росту свиней різних родин. Розробка способів оцінки та відбору кращих особин у більш ранньому віці за необхідними господарсько-корисними ознаками. Динаміка живої маси та закономірності росту в ранньому постнатальному онтогенезі.
статья, добавлен 02.07.2018Вивчення кращих поєднань плідників порід з матками заводського типу Дніпровський великої білої породи при різних варіантах породно-лінійної гібридизації. Розробка прийомів використання росту свиней в онтогенезі для підвищення відгодівельних якостей.
автореферат, добавлен 25.02.2014Изучение нуклеотидной последовательности гена COX2 и определение позиции гена в мтДНК свиней различных пород. Фрагменты митохондриального гена COX2 у свиней породы ландрас, крупной белой породы импортной и отечественной селекции разводимых в России.
статья, добавлен 29.04.2019Вивчення впливу дії різної концентрації преміксу КС-5 у складі основного раціону на ріст і розвиток молодняку свиней великої білої породи у віці 2-4 місяці. Середньодобовий приріст живої маси молодняка свиней. Динаміка зміни живої маси молодняка.
статья, добавлен 29.07.2016Аналіз племінної роботи зі свинями порід велика біла зарубіжної селекції та асканійського типу української м’ясної породи. Продуктивність основних свиноматок та їх відтворні якості. Принципи бонітування свиней. Витрати корму на 1 кг приросту у свиней.
статья, добавлен 02.07.2018Порівняльна оцінка відтворювальних якостей свиноматок при різних способах утримання. Вивчення показників росту і розвитку молодняку свиней різних генотипів. Дослідження особливостей гістологічної будови м’язової тканини свиней піддослідних генотипів.
автореферат, добавлен 22.07.2014Генетична обумовленість різної інтенсивності росту і продуктивності тварин різних порід свиней. Визначення морфологічного та біохімічного статусу крові свиней за загальноприйнятими методиками: кількість еритроцитів і лейкоцитів; вміст гемоглобіну і білка.
статья, добавлен 28.09.2012Хімічний склад нових видів і сортів злакових концентрованих кормів. Перетравність поживних речовин різних сортів ячменю, пшениці, житниці і кукурудзи у молодняку свиней. Баланс енергії в організмі піддослідних тварин при згодовуванні досліджуваних кормів.
автореферат, добавлен 26.08.2015