Вплив поліморфізму гена катепсину на якість м’яса свиней великої білої породи української селекції
Зв’язок генотипів свиней великої білої породи за однонуклеотидним поліморфізмом гена СТ8Е з фізичними, хімічними показниками якості м’яса свиней. Вплив катепсину на показники вологоутримуючої здатності, енергетичної цінності, вмісту кальцію у м’ясі.
Подобные документы
Покращення відтворювальних ознак є одним із актуальних завдань на сучасному етапі селекційної роботи у свинарстві. Дослідження відтворювальних якостей чистопородних та помісних свиноматок великої білої породи при поєднанні з кнурами породи ландрас.
статья, добавлен 08.10.2020Аналіз динаміки живої маси та приростів ремонтних свинок різних класів розподілу за живою масою при народженні. Дослідження інтенсивності формування і напруги росту. Підтвердження значення індексу рівномірності як критерію оцінки інтенсивності росту.
статья, добавлен 02.07.2018Розгляд стану ведення свинарства в господарстві. Вивчення впливу простого двопородного схрещування великої білої породи з кнурами–плідниками миргородської і великої чорної порід на репродуктивні якості свиноматок та відгодівельні якості їх потомків.
курсовая работа, добавлен 04.07.2014Основні тенденції племінної роботи в свинарстві України. Історія створення стада свиней асканійського типу української м’ясної породи, характеристика їх продуктивних якостей в умовах ТОВ "Таврійські свині" Скадовського району Херсонської області.
статья, добавлен 02.07.2018Вивчення відтворювальних якостей свиноматок великої білої породи вітчизняної селекції в порівнянні з свиноматками угорської селекції з поліпшеними м’ясними якостями. Аналіз репродуктивних показників, багатоплідності, молочності, маси гнізда в динаміці.
статья, добавлен 28.05.2017Вихідні форми та методи поетапного селекційного процесу створення червоної білопоясої породи м’ясних свиней. Показники розвитку і продуктивності тварин нової популяції при розведенні "в собі", а також результати їх поєднання з іншими генотипами.
статья, добавлен 29.07.2016Відгодівельні якості молодняку свиней. Перетравність поживних речовин та баланс азоту. Особливості вікових змін розвитку свиней, гематологічні показники. Ступінь впливу генотипу на показники продуктивності, дегустаційні якості продуктів забою свиней.
автореферат, добавлен 28.10.2015Визначення ефективності застосування генотипів імпортної селекції в умовах промислової технології з використанням прогностичних математичних функцій при чистопородному розведенні і схрещуванні свиней. Показники витрат кормів і товщини сала у кнурів.
автореферат, добавлен 27.07.2015Впровадження промислової технології виробництва свинини. Дослідження основних показників хімічного складу найдовшого м’яза спини свиней різних генотипів двох вагових кондицій. Вплив генотипових і фенотипових факторів на хімічний склад та якість м’яса.
статья, добавлен 21.07.2024М'ясні якості свиней в'єтнамської вислочеревної породи. Порівняльний аналіз м'ясних якостей із аналогами порід миргородська та велика чорна. Перевага за площею м'язового вічка і виходом м'яса, уступання за довжиною тулуба та масою задньої третини півтуші.
статья, добавлен 02.04.2019Рівень взаємозв’язків між показниками продуктивності у свиней різних генотипів, пристосованих до еколого-кормових умов Степової зони України. Визначення можливості здійснення селекційного процесу з поголів’ям свиней за декількома ознаками продуктивності.
автореферат, добавлен 28.09.2015Селекційно-генетична характеристика свиней заводського стада та їх племінна цінність. Кореляційні зв’язки між ступенем генетичної подібності батьківських пар, рост та зміна типу їх тілобудови. Біохімічні показники крові інбредних і аутбредних свиней.
автореферат, добавлен 25.08.2014Вивчення закономірностей розвитку миргородської породи свиней в процесі еволюції, ефективності використання даного генотипу при чистопородному розведенні та схрещуванні, селекційно-генетичних параметрів, імуногенетичних й біологічних показників.
автореферат, добавлен 28.09.2015Аналіз генотипування свиней за локусами OPNin6, ACTN1, FSHв, PLIN1 і PLIN2, високого рівня поліморфності всіх використаних маркерних систем. Оцінка асоціацій генів фертильності з локусами периліпіну. Існування достовірних асоціацій у поєднані пар локусів.
статья, добавлен 28.02.2017Продуктивність свиней при згодовувані різних доз мінази. Перетравність поживних речовин корму та обмін азоту у свиней. Гематологічні показники у свиней при згодовуванні мінази, показники їх обміну речовин. Показники забою свиней та хімічний склад м’яса.
автореферат, добавлен 27.07.2015Дослідження 315 бугаїв голштинської породи за структурою генотипів та алельними варіантами гена капа-казеїну А, В, Е із урахуванням їх лінійної належності представлених канадською компанією SЕMEX. Визначення племінної цінності бугаїв різних генотипів.
статья, добавлен 26.01.2017Порівняльна оцінка продуктивних якостей свиноматок уельської породи при спаруванні їх з кнурами великої білої, нових полтавської і української харківського типу. Особливості росту піддослідного молодняка, одержаного при чистопородному розведенні.
автореферат, добавлен 21.11.2013Вивчення рівня взаємозв’язків між показниками продуктивності у свиней різних генотипів, пристосованих до еколого-кормових умов Степової зони України. Здійснення селекційного процесу з поголів’ям свиней за декількома ознаками продуктивності одночасно.
автореферат, добавлен 26.02.2015Забезпечення населення України вітчизняними продуктами тваринного походження. Переваги та недоліки чистопородного розведення свиней. Використання схрещування для підвищення продуктивності племінних господарств. Вивчення корисних ознак породи ландрас.
статья, добавлен 02.04.2019- 120. Взаємозв’язок великоплідності та продуктивності свиней породи п’єтрен французької селекції "Adn"
Обґрунтування ефективності підвищення продуктивності ремонтних свинок породи п’єтрен французької селекції "Adn" у процесі їх вирощування. Відтворювальна здатність свиноматок на підставі відбору ремонтного молодняку за ознакою власної великоплідності.
статья, добавлен 26.01.2017 - 121. Формування м’ясної продуктивності у тварин різних генотипів великої рогатої худоби в умовах Полісся
Аналіз формування м’ясної продуктивності у різних генотипів поліського внутрішньопородного типу української чорно-рябої молочної породи, абердин-ангуської породи та їх помісей. Вікова динаміка живої маси та забійні якості бугайців різних генотипів.
автореферат, добавлен 06.07.2014 Обґрунтування та розробка ефективних методів селекції самиць української м’ясної породи великої рогатої худоби, спрямованих на покращення їх продуктивності. Аналіз продуктивності корів від швидкості росту телиць в молодому віці та величин ознак первісток.
автореферат, добавлен 28.08.2014Динаміка формування напрямів селекційних процесів миргородської породи свиней. Оцінка впливу методів підбору батьківських пар на відтворювальну здатність тварин. Аналіз росту живої маси і зміни лінійних промірів чистопородного й помісного молодняку.
автореферат, добавлен 26.02.2015Дослідження продуктивності, обміну речовин, якості м'яса, стану органів травної та ендокринної систем молодняку свиней різних вікових груп при згодовуванні міновіту. Зоотехнічна та економічна оцінка використання міновіту в раціонах свиней при вирощуванні.
автореферат, добавлен 22.07.2014Фенологічні показники, урожайність та хімічний склад зеленої маси амаранту по фазах розвитку. Вплив комбінованих силосів на ефективність використання кормів, перетравність поживних речовин, баланс азоту, кальцію і фосфору в організмі молодняку свиней.
автореферат, добавлен 28.08.2015