Предоставление услуг современной гостиницей
Влияние персонала на качество предоставляемой услуги в сфере гостеприимства. Особенности работы основных функциональных служб современной гостиницы. Факторы, влияющие на экономику и работу гостиницы "Большой Урал". Маркетинговая среда гостиницы.
Подобные документы
Малые гостиницы, требования к организации их деятельности. Специфика развития и проблемы становления малых и средних гостиниц. Анализ основных показателей деятельности гостиницы "Park Hotel" и рекомендации по повышению ее экономической эффективности.
дипломная работа, добавлен 26.12.2014Понятие гостиничной услуги и ее основные характеристики. Определение термина "качество". Современные тенденции развития гостиничного сервиса. Классификация туристических услуг и роль персонала в их качестве. Специфика и особенности услуг гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 17.11.2015Эффективность организации рекламной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства. Анализ производственно-хозяйственной деятельности отеля "Холидей Ин". Приоритетное направление развития гостиницы - модернизация и систематизация фирменного стиля.
дипломная работа, добавлен 11.11.2010- 29. Целенаправленное изменение маркетинговой политики гостиницы с целью усиления ее конкурентных позиций
Краткая характеристика гостиницы; исследование спроса на услуги в регионе. Обоснование направлений развития с учетом деятельности гостиниц-конкурентов. Оценка изменения спроса по сегментам рынка; изучение маркетинговых методов, используемых конкурентами.
курсовая работа, добавлен 17.12.2013 Содержание проекта осуществления бизнес-операций в отрасли гостиничного сервиса, содержащего сведения о рынках сбыта, маркетинге и объемах товарооборота. Конкурентоспособность предоставляемых услуг гостиницы. Оценка слабых и сильных сторон бизнеса.
презентация, добавлен 18.02.2016Ассортимент услуг гостиницы "Алые паруса". Анализ ценовой политики и финансового состояния предприятия, методов управления и планирования, изучение конкурентов, SWOT-анализ организации. Роль сервисного обслуживания в маркетинговой деятельности гостиницы.
курсовая работа, добавлен 14.04.2015Управление качеством услуг, контроль стандартов и безопасности обслуживания. Применение утвержденных государственных стандартов. Обязательная и добровольная сертификация. Лицензирование сервисной деятельности. Ресторан гостиницы, обслуживание в номерах.
курсовая работа, добавлен 15.10.2010Понятие комплексной стратегий развития маркетинга гостиничных услуг, методика ее формирования. Организационно-экономическая характеристика гостиницы «Айсберг». Анализ отрасли и конкурентной среды. Текущие стратегии гостиницы и SWОT–анализ их реализации.
дипломная работа, добавлен 14.08.2018Роль отдела по связям с общественностью в деятельности гостиничного бизнеса. Оценка эффективности различных способов и средств связи с общественностью в гостинице. Предложения по совершенствованию работы службы PR на примере исследуемой гостиницы.
курсовая работа, добавлен 27.02.2018Характеристика основных направлений деятельности Бизнес-Отеля "Бородино", организационная структура. Динамика финансово-экономических показателей. Характеристика основных групп потребителей гостиницы. SWOT-анализ сильных и слабых сторон гостиницы.
курсовая работа, добавлен 10.12.2012Разработка бизнес-плана для элитной гостиницы. Краткое описание отрасли и характеристика организации. Производственный, организационный, маркетинговый, финансовый план. Расчет эффективности проекта. Анализ всевозможных рисков и конкурентов на рынке услуг.
курсовая работа, добавлен 29.05.2014Сущность понятий "бренд" и "брендинг". Специфика брендинга в гостиничном бизнесе, его роль и значение в системе продвижения гостиничных услуг. Положение гостиницы "Аба" на рынке гостиничных услуг г. Новокузнецка. Характеристика бренда гостиницы.
дипломная работа, добавлен 04.09.2014Резюме проекта строительства гостиницы "От рассвета до заката". Разработка плана маркетинга и оценка конкурентоспособности проекта. Расчет себестоимости предоставленных услуг. Оценки эффективности проекта. Виды рисков и методы страхования от них.
курсовая работа, добавлен 11.07.2015Особенность создания положительного имиджа предприятия. Влияние образа гостиницы на выбор потребителя в пользу именно этой гостиницы. Проведение исследования корпоративной системы ценностей фирмы. Характеристика воспитания духа корпоративного единства.
статья, добавлен 05.04.2019Общая характеристика сферы гостиничного бизнеса и особенности PR-мероприятий в ней. Уникальная история гостиницы и общая информация о ней. Фирменный стиль, благотворительные мероприятия, участие в выставках и контроль качества обслуживания в гостинице.
курсовая работа, добавлен 27.02.2015Жизненный цикл информационной услуги, предоставляемой фирмой сферы информационного бизнеса на региональном рынке ИУП. Макро- и микросреда, влияющая на качество информационной услуги, предоставляемой консалтиноговыми фирмами, рекламными компаниями.
лабораторная работа, добавлен 11.12.2009Повышение эффективности деятельности предприятий в условиях конкуренции. Основные подходы к понятию "лояльность персонала". Уважительная политика компании к собственному персоналу. Факторы, влияющие на формирование лояльности персонала гостиницы.
статья, добавлен 05.06.2018Организация и технология работы службы приема и размещения в гостинице "Октябрьская" корпус "Волжский откос". Документация, необходимая для учета использования номерного фонда гостиницы. Автоматизированная отработка данных в службе приема и размещения.
курсовая работа, добавлен 24.04.2014Характеристика трехзвездочного гостиничного комплекса "Богема", его расположение, условия отдыха, спектр оказываемых услуг, использование номерного фонда, его уборка и бронирование, качество обслуживания. Особенности рекламы и ее размещение в отеле.
отчет по практике, добавлен 10.06.2014Качество обслуживания на предприятиях туристической индустрии. Расчет индекса удовлетворенности потребителя отеля "Академия". Формы эффективного управления составляющими потребительской привлекательности гостиниц в условиях ограниченных ресурсов.
дипломная работа, добавлен 25.10.2014Проблема качества как экономическая категория. Производственные, функциональные и потребительские свойства услуги. Двусторонний подход к выявлению оценки качества. Наличный расчет за услуги отелей. Оплата услуг гостиницы при бронировании номеров.
контрольная работа, добавлен 15.10.2010Понятие бизнес-плана и методика его составления, методы оценки эффективности проекта. Разработка плана гостиницы и маркетинговой стратегии, выбор сферы деятельности, выработка целей и миссии деятельности предприятия. Анализ рынка гостиничных услуг.
дипломная работа, добавлен 13.04.2015Сущность и характеристики услуг, их классификация, проблемы функционирования рынка и роль в современной экономике. Особенности определения качества и его достижения в сфере услуг. Специфика стандартов, их основные положения, применение и значение.
курсовая работа, добавлен 30.04.2009Основные понятия сбытовой стратегии гостиничного предприятия. Основные каналы сбыта гостиничных услуг. Взаимоотношения гостиничных предприятий и туроператорских фирм. Оценка эффективности сбытовой стратегии гостиницы "40 лет победы" и пути ее улучшения.
курсовая работа, добавлен 24.09.2015Особенности бизнес–планирования малого бизнеса. Анализ положения дел в отрасли. Сегментирование потребителей и рекламная компания гостиницы для домашних животных. Характеристика конкурентов. Организационная структура управления и издержки производства.
курсовая работа, добавлен 13.12.2013