Предоставление услуг современной гостиницей
Влияние персонала на качество предоставляемой услуги в сфере гостеприимства. Особенности работы основных функциональных служб современной гостиницы. Факторы, влияющие на экономику и работу гостиницы "Большой Урал". Маркетинговая среда гостиницы.
Подобные документы
Понятие гостиничной услуги и ее основные характеристики. Определение термина "качество". Современные тенденции развития гостиничного сервиса. Классификация туристических услуг и роль персонала в их качестве. Специфика и особенности услуг гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 17.11.2015Эффективность организации рекламной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства. Анализ производственно-хозяйственной деятельности отеля "Холидей Ин". Приоритетное направление развития гостиницы - модернизация и систематизация фирменного стиля.
дипломная работа, добавлен 11.11.2010- 28. Целенаправленное изменение маркетинговой политики гостиницы с целью усиления ее конкурентных позиций
Краткая характеристика гостиницы; исследование спроса на услуги в регионе. Обоснование направлений развития с учетом деятельности гостиниц-конкурентов. Оценка изменения спроса по сегментам рынка; изучение маркетинговых методов, используемых конкурентами.
курсовая работа, добавлен 17.12.2013 Содержание проекта осуществления бизнес-операций в отрасли гостиничного сервиса, содержащего сведения о рынках сбыта, маркетинге и объемах товарооборота. Конкурентоспособность предоставляемых услуг гостиницы. Оценка слабых и сильных сторон бизнеса.
презентация, добавлен 18.02.2016Ассортимент услуг гостиницы "Алые паруса". Анализ ценовой политики и финансового состояния предприятия, методов управления и планирования, изучение конкурентов, SWOT-анализ организации. Роль сервисного обслуживания в маркетинговой деятельности гостиницы.
курсовая работа, добавлен 14.04.2015Управление качеством услуг, контроль стандартов и безопасности обслуживания. Применение утвержденных государственных стандартов. Обязательная и добровольная сертификация. Лицензирование сервисной деятельности. Ресторан гостиницы, обслуживание в номерах.
курсовая работа, добавлен 15.10.2010Понятие комплексной стратегий развития маркетинга гостиничных услуг, методика ее формирования. Организационно-экономическая характеристика гостиницы «Айсберг». Анализ отрасли и конкурентной среды. Текущие стратегии гостиницы и SWОT–анализ их реализации.
дипломная работа, добавлен 14.08.2018Роль отдела по связям с общественностью в деятельности гостиничного бизнеса. Оценка эффективности различных способов и средств связи с общественностью в гостинице. Предложения по совершенствованию работы службы PR на примере исследуемой гостиницы.
курсовая работа, добавлен 27.02.2018Характеристика основных направлений деятельности Бизнес-Отеля "Бородино", организационная структура. Динамика финансово-экономических показателей. Характеристика основных групп потребителей гостиницы. SWOT-анализ сильных и слабых сторон гостиницы.
курсовая работа, добавлен 10.12.2012Разработка бизнес-плана для элитной гостиницы. Краткое описание отрасли и характеристика организации. Производственный, организационный, маркетинговый, финансовый план. Расчет эффективности проекта. Анализ всевозможных рисков и конкурентов на рынке услуг.
курсовая работа, добавлен 29.05.2014Сущность понятий "бренд" и "брендинг". Специфика брендинга в гостиничном бизнесе, его роль и значение в системе продвижения гостиничных услуг. Положение гостиницы "Аба" на рынке гостиничных услуг г. Новокузнецка. Характеристика бренда гостиницы.
дипломная работа, добавлен 04.09.2014Резюме проекта строительства гостиницы "От рассвета до заката". Разработка плана маркетинга и оценка конкурентоспособности проекта. Расчет себестоимости предоставленных услуг. Оценки эффективности проекта. Виды рисков и методы страхования от них.
курсовая работа, добавлен 11.07.2015Особенность создания положительного имиджа предприятия. Влияние образа гостиницы на выбор потребителя в пользу именно этой гостиницы. Проведение исследования корпоративной системы ценностей фирмы. Характеристика воспитания духа корпоративного единства.
статья, добавлен 05.04.2019Жизненный цикл информационной услуги, предоставляемой фирмой сферы информационного бизнеса на региональном рынке ИУП. Макро- и микросреда, влияющая на качество информационной услуги, предоставляемой консалтиноговыми фирмами, рекламными компаниями.
лабораторная работа, добавлен 11.12.2009Общая характеристика сферы гостиничного бизнеса и особенности PR-мероприятий в ней. Уникальная история гостиницы и общая информация о ней. Фирменный стиль, благотворительные мероприятия, участие в выставках и контроль качества обслуживания в гостинице.
курсовая работа, добавлен 27.02.2015Повышение эффективности деятельности предприятий в условиях конкуренции. Основные подходы к понятию "лояльность персонала". Уважительная политика компании к собственному персоналу. Факторы, влияющие на формирование лояльности персонала гостиницы.
статья, добавлен 05.06.2018Характеристика трехзвездочного гостиничного комплекса "Богема", его расположение, условия отдыха, спектр оказываемых услуг, использование номерного фонда, его уборка и бронирование, качество обслуживания. Особенности рекламы и ее размещение в отеле.
отчет по практике, добавлен 10.06.2014Организация и технология работы службы приема и размещения в гостинице "Октябрьская" корпус "Волжский откос". Документация, необходимая для учета использования номерного фонда гостиницы. Автоматизированная отработка данных в службе приема и размещения.
курсовая работа, добавлен 24.04.2014Качество обслуживания на предприятиях туристической индустрии. Расчет индекса удовлетворенности потребителя отеля "Академия". Формы эффективного управления составляющими потребительской привлекательности гостиниц в условиях ограниченных ресурсов.
дипломная работа, добавлен 25.10.2014Проблема качества как экономическая категория. Производственные, функциональные и потребительские свойства услуги. Двусторонний подход к выявлению оценки качества. Наличный расчет за услуги отелей. Оплата услуг гостиницы при бронировании номеров.
контрольная работа, добавлен 15.10.2010Понятие бизнес-плана и методика его составления, методы оценки эффективности проекта. Разработка плана гостиницы и маркетинговой стратегии, выбор сферы деятельности, выработка целей и миссии деятельности предприятия. Анализ рынка гостиничных услуг.
дипломная работа, добавлен 13.04.2015Сущность и характеристики услуг, их классификация, проблемы функционирования рынка и роль в современной экономике. Особенности определения качества и его достижения в сфере услуг. Специфика стандартов, их основные положения, применение и значение.
курсовая работа, добавлен 30.04.2009Основные понятия сбытовой стратегии гостиничного предприятия. Основные каналы сбыта гостиничных услуг. Взаимоотношения гостиничных предприятий и туроператорских фирм. Оценка эффективности сбытовой стратегии гостиницы "40 лет победы" и пути ее улучшения.
курсовая работа, добавлен 24.09.2015Особенности бизнес–планирования малого бизнеса. Анализ положения дел в отрасли. Сегментирование потребителей и рекламная компания гостиницы для домашних животных. Характеристика конкурентов. Организационная структура управления и издержки производства.
курсовая работа, добавлен 13.12.2013Характеристика обслуживания гостиницы Holiday Inn Samara: предоставляемые услуги, состав и комплектация помещений. Партнерские отношения и преимущества работы сбытовой сети, конкурентная среда и продвижение гостиничного продукта с помощью рекламы.
отчет по практике, добавлен 22.05.2014