Визначення змін температур в комірках розчину сахарози при їх одночасному контакту з паровою бульбашкою зі змінними коефіцієнтами теплофізичних характеристик при масовій кристалізації цукру
Дослідження основних теплофізичних характеристик розчину сахарози протягом всього часу уварювання цукрового утфелю. Методика визначення регресійної кривої для коефіцієнту теплопровідності парової бульбашки в залежності від температурних показників.
Подобные документы
Побудова реологічної моделі дисперсного середовища. Визначення функціональної залежності напруги в коливному масиві технологічного середовища в залежності від кінематичних характеристик виконавчого органу. Механічні властивості сипкого середовища.
статья, добавлен 12.03.2020Дослідження особливостей плавки та кристалізації двох високоентропійних багатокомпонентних сплавів. Визначення їх термофізичних характеристик. Аналіз структури сплавів, яка складається з суміші твердих розчинів, кожен з яких містить усі легуючі елементи.
статья, добавлен 04.12.2016- 28. Дослідження теплофізичних властивостей тонких енергоефективних покриттів теплометричними методами
Методики та головні принципи вимірювання теплопровідності, коефіцієнта емісії та поглинання сонячного випромінювання. Особливості та умови ефективного використання в даному процесі установки ИТ-7С, перетворювачів теплового потоку та радіометра РАП-12 СР.
статья, добавлен 13.08.2016 Принцип дії й переваги двигуна Стирлінга. Аналіз факторів, що впливають на ефективність роботи регенератора. Визначення оптимальних характеристик конструкції матриці насадки. Дослідження залежності потужності від коефіцієнту пористості та діаметру дроту.
статья, добавлен 30.01.2016Дослідження впливу нанесених покриттів на адгезійні характеристики поверхонь твердосплавного інструменту. Розробка методики врахування трибологічних властивостей контакту по передній поверхні різального інструменту. Розрахунок довжини контакту матеріалу.
автореферат, добавлен 24.06.2014Дослідження впливу теплофізичних характеристик металу та окалини і швидкості окислювання на динаміку нагрівання зливків. Розробка насадок регенераторів, що забезпечують підвищення температури нагрівання газу і повітря з підвищенням їх стійкості.
автореферат, добавлен 27.02.2014Дослідження механізму впливу парової фази на процес кристалізації речовин з розчинів та встановлення причини асиметричного механізму рекристалізації. Наукове обґрунтування необхідності багатоступеневої кристалізації цукристих речовин з рециркуляцією.
автореферат, добавлен 23.02.2014Вивчення фізіологічних реакцій організму людини на дію підвищених температур. Теоретичні дослідження теплообміну в системі "людина – одяг – оточуюче середовище". Розробка методики для дослідження теплофізичних властивостей пакету текстильних матеріалів.
автореферат, добавлен 24.10.2013Дослідження фізико-хімічних, біологічних і фармакокінетичних показників парентерального розчину, що містить іони калію, магнію, глутамінату, сульфату і сорбітол. Розробка складу і науково обґрунтованої технології розчину під умовною назвою "Каглутамагол".
автореферат, добавлен 26.09.2015Необхідність технологічного контролю та сертифікації із теплопровідності. Теоретичні основи побудови компаратора для визначення відхилень теплопровідності взірців твердих матеріалів на основі зрівноваженої мостової теплової вимірювальної схеми.
статья, добавлен 23.09.2016Дослідження кінетики реакції Майяра. Визначення залежності сенсорної характеристики кінцевих продуктів від типу використаного цукру в реакції. Вивчення й аналіз процесу найбільшого зменшення вільних аміногруп відбувається у зразку з додаванням ксилози.
статья, добавлен 09.08.2022Основні тенденції функціонування цукрового ринку в Україні. Особливості функціонування цукрового ринку в світі. Загальна характеристика продукту, сировини і виробництва. Технологія виробництва цукру-піску. Пакування, перевезення і зберігання цукру.
курсовая работа, добавлен 06.10.2012Розробка методичного забезпечення для визначення метрологічних характеристик гідравлічних робочих еталонів об’єму газу. Визначення можливості передавання розміру одиниці об’єму газу лічильникам та витратомірам газу від еталонів з повірочної схеми.
статья, добавлен 26.07.2016Розробка експериментально-розрахункового методу визначення динамічної кривої зміцнення металічних матеріалів шляхом вимірювання його статичної твердості за Брінеллем і динамічною за Лібом. Експрес-оціночна методика для виявлення чутливості продукту.
статья, добавлен 30.10.2016Методика визначення залежності коефіцієнта використання часу зміни від технічного стану зернозбиральних комбайнів, часу та шляху розгону залежно від потужності двигуна. Вплив терміну експлуатації на річний наробіток у тоннах та мотогодинах наробітку.
автореферат, добавлен 30.08.2014- 41. Удосконалення технології виробництва нафтополімерних смол ініційованою олігомеризацією фракції С9
Одержання нафтополімерних смол ініційованою олігомеризацією вуглеводневої сировини в присутності пероксидного ініціатора. Визначення оптимальних інтервалів часу та кількості розчину при додавання ініціатора. Можливості використання отриманих продуктів.
автореферат, добавлен 25.08.2014 Проблеми та перспективи розвитку ринку цукру. Дослідження основних споживних властивостей цукру вітчизняного виробництва та оцінка перспективи розвитку українського ринку. Використання цукру для підсолодження напоїв, приготування соусів, коктейлів.
статья, добавлен 25.02.2016Задачі та моделювання шорсткості поверхонь поршневих ущільнень. Розробка методів розрахунку основних характеристик фрикційного контакту беззмащувальних поршневих ущільнень. Проведення експериментальної перевірки розроблених розрахункових способів.
автореферат, добавлен 22.04.2014Аналіз методів та особливостей оцінки коефіцієнтів концентрації напруг у зоні терморозвантажувальних канавок ротора парової турбіни. Визначення терміну безпечної експлуатації ротора парової турбіни в умовах дії тривалих статичних і циклічних навантажень.
автореферат, добавлен 28.09.2015Основне застосування 20% розчину NH4NO3 полягає у використанні його, як добрива, що має назву амонійна селітра. Показано, що реактор-змішувач виконує функцію змішування амоніаку та нітратної солі, а також забезпечує оптимальні умови для їх реакції.
реферат, добавлен 03.10.2023Дослідження процесу отримання з фолікулярних яєць курей методом екстракції етиловим спиртом ліпідного екстракту. Визначення у його складі фосфоліпідів, загальних ліпідів і білків. Етапи підготовки біологічного матеріалу й отримання ліпідного екстракту.
статья, добавлен 13.08.2016Характеристика якісних показників готового робочого костюма вітчизняного виробника: стійкості до стирання тканини, розривного навантаження по основі, розривного навантаження по утку. Визначення статистичних характеристик стабільності показників якості.
статья, добавлен 27.06.2016Дослідження особливостей стаціонарної і нестаціонарної теплопровідності та її впливу на технічні властивості двигуна внутрішнього згоряння, що працює на дизельному пальному. Визначення оптимального використання рідинного й газоподібного теплоносія.
статья, добавлен 28.09.2016Визначення оптимальних геометричних характеристик концентратора і апертури теплоприймача-акумулятора в залежності від потужності установки, висоти орбіти, параметрів газодинамічного циклу. Дослідження показників системи акумулювання сонячної енергії.
автореферат, добавлен 12.07.2014- 50. Моделювання тепло-масообмінних процесів під час фільтраційного сушіння струганого березового шпону
Дослідження процесу фільтраційного сушіння березового шпону. Визначення коефіцієнту тепло- та масопередачі залежно від швидкості руху теплового агента. Визначений коефіцієнту дифузії вологи із листів шпону та встановлення його залежності від температури.
статья, добавлен 23.09.2016