Управление качеством на основе использования международных стандартов ИСО серии 9000 и отечественных стандартов – ГОСТов

Экономический смысл и сущность управления качеством в международных стандартах. Особенности феномена услуги в связи с требованиями управления качеством в ресторанном сервисе. Особенности управления качеством в ООО "Ресторан "Александровский сад".

Подобные документы

  • Раскрытие содержания основных понятий в области управления качеством продукции: показатель, фактор, качество, дефект. Изучение методов оценки рисков, связанных с качеством продукции. Процесс управления качеством на стадиях жизненного цикла продукции.

    курсовая работа, добавлен 05.04.2012

  • Анализ возможности использования управленческой матрицы для создания новых внутренних документов предприятия и систематизации существующих. Формирование на предприятии системы управления качеством. Применение международных стандартов серии ИСО 9000.

    статья, добавлен 20.07.2018

  • История развития систем управления качеством. Основы построения системы управления качеством. Японский опыт развития менеджмента качества. Российский опыт управления качеством. Принципы построения системы менеджмента и контроль за ним в организации.

    контрольная работа, добавлен 10.05.2010

  • Особенности управления качеством образовательного процесса. Основные принципы Концепции всеобщего управления качеством. Описание направленности работы филиала в развитии его управленческих функций по совершенствованию качества образовательного процесса.

    статья, добавлен 21.12.2019

  • Сертификация как установление соответствия. Основа государственной системы стандартизации, ее нормативная и законодательная база в РФ. Система международных стандартов. Базирование системы управления качеством продукции на комплексной стандартизации.

    контрольная работа, добавлен 21.08.2009

  • Общие сведения о системе управления качеством. Особенности "Завода металлоконструкций". Внедрение стандартов качества ISO 9001 на нем. Организация процесса внедрения нового оборудования. Подходы к проблеме качества на инновационных предприятиях.

    реферат, добавлен 14.03.2011

  • Характеристика качества менеджмента организации. Анализ влиятельности управленческих решений. Схема иерархии категорий менеджмента организации. Рассмотрение модели управления качеством. Изучение особенностей Международных стандартов ИСО серии 9000.

    учебное пособие, добавлен 21.12.2013

  • Анализ опыта внедрения и функционирования международных стандартов серии ИСО 9000. Обоснование необходимости их дополнения стимулирующей системой оплаты труда по общественной полезности, повышающей эффективность менеджмента качества в экономике.

    статья, добавлен 16.08.2018

  • Теоретические основы управления качеством машиностроительной продукции. Особенности инструментария и качество обработки заготовок на станках. Контроль чистоты и культуры производства. Условия применения системы управления качеством труда и продукции.

    курсовая работа, добавлен 10.12.2009

  • Основные этапы становления системы управления качеством продукции. Механизм управления качеством каждого конкретного изделия согласно системе Тейлора. Внедрение и развитие концепции TQC в разных странах мира. Внедрение и характерные особенности КАНАРСПИ.

    реферат, добавлен 18.05.2013

  • Деятельность комплексной системы управления качеством продукции (КСУКП) в Советском Союзе. Усовершенствование системы УКП на предприятиях и упорядочение ее в соответствии с международными стандартами ISO серии 9000 и 10000, ее развитие на Украине.

    реферат, добавлен 05.12.2009

  • Качество как объект управления. Характеристика действующих версий стандартов ISO серии 9001. Применение средств и методов управления качеством. Построение дерева целей. Разработка иерархической структуры целей. Построение схемы Исикавы, диаграммы Парето.

    курсовая работа, добавлен 12.03.2015

  • Сертификация систем менеджмента качества как фактор конкурентоспособности организации. Обзор семейства стандартов ИСО серии 9000. Управление качеством на отдельных стадиях жизненного цикла продукции. Построение системы качества по стандартам ИСО.

    контрольная работа, добавлен 21.02.2013

  • Теоретические основы управлением качеством. Качество продукции – фактор успешной деятельности. Содержание работ по управлению качеством. Этапы создания и внедрение системы качества на предприятиях. Функции управления качеством: мотивация персонала.

    реферат, добавлен 20.11.2011

  • Рассмотрение истории развития систем управления качеством. Изучение модели системы управления качеством, основанной на процессном подходе. Исследование интегрированной системы управления предприятием CALS. Анализ этапов жизненного цикла продукции.

    статья, добавлен 07.06.2014

  • Основные этапы проведения сертификации системы менеджмента качества. Система показателей качества продукции. Взаимосвязь систем качества по ИСО 9000 с принципами всеобщего управления качеством. Статистический метод управления качеством "Мозговой штурм".

    контрольная работа, добавлен 20.10.2010

  • Процесс и методика системы управления качеством. Стандартизация продукции и концепция всеобщего управления качеством. Внедрение системы управления качеством продукции на примере технологии производства мясных консервов на предприятии ОАО "БурятМясоПром".

    курсовая работа, добавлен 16.02.2012

  • Применение системного подхода в управлении качеством продукции на предприятиях машиностроения. Направления отечественного и зарубежного опыта системного подхода в управлении качеством продукции. Опыт проведения сертификации международных стандартов.

    курсовая работа, добавлен 19.11.2008

  • Понятие качества продукции. Оценка его уровня: показатели, методологические инструменты анализа. Функции управления качеством на предприятии. Элементы стандартов по приемочному контролю. Методы калькуляции затрат на качество по международным стандартам.

    курсовая работа, добавлен 09.10.2013

  • Качество как экономическая категория и объект управления. Европейская концепция, сертификация, семейство стандартов ISO серии 9000. Система менеджмента качества на предприятии General Electric. Характеристика предприятия. Стратегические цели предприятия.

    курсовая работа, добавлен 12.12.2008

  • Важнейшие характеристики услуги. Стандартизация и сертификация в управлении качеством услуг. Всеобщее управление качеством. Роль качества в обеспечении конкурентоспособности. Качество как объект управления. Качество услуги с точки зрения потребителя.

    реферат, добавлен 02.04.2013

  • Качество гостиничной услуги как совокупность стандартов и предполагаемых потребностей клиента в обслуживании в пределах гостиницы. Основные свойства качества гостиничных услуг. Классификация гостиничных услуг в контексте управления их качеством.

    статья, добавлен 25.06.2013

  • Понятие качества как экономической категории и объекта управления. Эволюция подходов к менеджменту качества. Характеристика основных этапов развития систем качества. Основные принципы менеджмента качества. Управление качеством на основе стандартов ISO.

    курсовая работа, добавлен 25.05.2014

  • Основные принципы и формы подтверждения соответствия. Самооценка, аудит и проведение сертификации системы менеджмента качества. Классификация промышленной продукции и ее показателей качества. Структура международных стандартов по управлению качеством.

    учебное пособие, добавлен 09.04.2013

  • Исследование содержания процессов управления качеством проекта. Рассмотрение принципов, заложенные в стандартах качества, и их соответствия принципам управления проектами. Алгоритм управления, базирующийся на системном подходе менеджмента качества.

    статья, добавлен 20.09.2018

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.