Витамин А (ретинол)

История открытия витамина А (ретинола), его физико-химические свойства и полезные качества. Продукты, содержащие витамин А. Неравнозначность ретиноидов и каротиноидов. Дефицит и гипервитаминоз (избыток) витамина. Расчет содержания витамина в продуктах.

Подобные документы

  • Особенности возникновения заболевания при передозировке витамина D, бесконтрольного его применения, несоответствия степени и тяжести рахита, а также при повышенной чувствительности организма к витамину. Характеристика проявления гипервитаминоза D.

    реферат, добавлен 29.02.2016

  • Сущность тиреоидной патологии, ее динамика распространения среди населения. Изучение уровня ретинола в сыровотке крови у подростков. Связь витамина А и функциональным состоянием гипофизарно-тиреоидной системы. Формирование субклинического гипотиреоза.

    статья, добавлен 29.11.2016

  • Оценка влияния дефицита сывороточного витамина D на изменения психофизиологических показателей у больных ревматоидным артритом. Исследование влияния недостаточности витамина D на усталость, способы восстановления его нормального уровня в сыворотке крови.

    статья, добавлен 07.07.2021

  • Изучение влияния витамина Е на перекисное окисление липидов и функциональные изменения почек у крыс в условиях хронической интоксикации сульфатом кадмия. Методы использования витамина для профилактики кадмиевой интоксикации и токсических эффектов.

    статья, добавлен 08.03.2023

  • Сущность и история открытия витаминов, последствия их недостаточного поступления в организм. Основные функции и растительные источники витамина С, исследование его свойств. Суточная потребность человека в аскорбиновой кислоте, симптомы гиповитаминоза.

    реферат, добавлен 15.11.2012

  • Причины развития возрастной макулярная дегенерации. Воздействие на сетчатку и организм витамина D, использование его в лечении возрастной макулярная дегенерации. Антиангинальное, противовоспалительное и иммуномодулирующие действие витамина D на организм.

    статья, добавлен 17.04.2018

  • Изучение влияния витамина Е в комбинации с другими антиоксидантами (b-каротином и витамином С) на профилактику и лечение атеросклероза. Антиоксидантные витамины и сердечно сосудистая болезнь, критический обзор эпидемиологии и клинические опытные данные.

    курсовая работа, добавлен 11.05.2014

  • Структурная формула никотиновой кислоты. Рекомендуемая суточная потребность витамина В3 для мужчин и женщин, беременных и кормящих. Терапевтическое применение витамина РР, основные биохимические функции. Гиповитаминоз и гипервитаминоз, их характеристика.

    статья, добавлен 22.03.2019

  • История изучение витамина В12 и определение его суточной потребности для организма. Фармакокинетика, механизм действия, применение и побочные эффекты витамина В12. Профилактическое применение цианокобаламина. Механизм действия фолиевой кислоты.

    статья, добавлен 29.08.2017

  • Симптомы эндокринных болезней. Лабораторная диагностика уровня витамина D в крови, последствия его дефицита. Причины распространенности гиповитаминоза. Роль бисфосфонатов в профилактике и лечении остеопороза. Дозировка препаратов для пожилых пациентов.

    статья, добавлен 23.03.2022

  • Свойства и функции мультивитаминного и минерального комплекса витаминов и минералов для беременных женщин. Фолиевая кислота. Функции витамина Е. Витамин А (пальмитат). Витамин D3 (холекальциферол). Никотинамид (витамин РР). Биотин. Кальция пантотенат.

    презентация, добавлен 13.04.2016

  • Формула, антиоксидантные свойства и источники токоферола, его участие в формировании коллагеновых и эластичных волокон. Особенности подхода к продуктам, содержащим витамин Е, требования к их хранению и приготовлению. Признаки и симптомы гипервитаминоза.

    реферат, добавлен 24.03.2016

  • Приведен обзор научных исследований, доказывающих как положительное воздействие витамина D на состояние костной ткани, так и многовекторность некальцемических эффектов данного микронутриента и развитие перинатальных осложнений при его недостатке.

    статья, добавлен 28.05.2023

  • Химическая природа пантотеновой кислоты (витамина B5). Ее биологические функции в организме человека. Признаки нехватки витамина, причины ее проявления. Показания к приему кислоты как лекарственного средства. Дозировка препарата для взрослых и детей.

    реферат, добавлен 23.12.2013

  • Основные причины появления рахита у детей. Физиология обмена витамина D, минералов кальция и фосфора. Питание костей посредством подходящим к ним кровеносным сосудам. Лечение и профилактика рахита. Назначение детям из групп риска витамина D с 2-х недель.

    презентация, добавлен 11.04.2018

  • Анализ уровня витамина D в сыворотке пуповинной крови у 118 новорожденных, которые были рандомизированы на группы в зависимости от гестационного возраста. Патоморфологические особенности плаценты, пуповины по патогистологическим и морфометрическим данным.

    статья, добавлен 11.06.2021

  • Оценка уровня витамина D у женщин с репродуктивными нарушениями. Выявление патологического статуса 25(0Н)D у женщин с бесплодием и планирующих беременность. Роль витамина в репродукции, его коррекция у пациенток с на этапе прегравидарной подготовки.

    статья, добавлен 28.03.2021

  • Особенность начала исследования авитаминоза А в ХІХ веке. Торможение действия вещества, содержащегося в некоторых продуктах с помощью авидина. Главный анализ роли и значения витамина Е. Основная характеристика изучения рибофлавина и никотиновой кислоты.

    доклад, добавлен 22.03.2017

  • Значение витамина С для правильного обмена веществ, признаки и причины его дефицита. Задачи витаминизации блюд и молока в дошкольных учреждениях. Регламентация нормы содержания аскорбиновой кислоты в одной порции искусственно-витаминизированного блюда.

    реферат, добавлен 05.06.2012

  • Ознакомление с видами витаминов группы D. Активность медицинских препаратов с компонентами D2 и D3. Характеристики растительных, животных и синтезированных источников кальциферолов. Симптоматика гиповитаминоза. Случаи противопоказания витамина D.

    реферат, добавлен 02.05.2014

  • Определение пищевой ценности продуктов питания содержанием в них белков, углеводов, минеральных солей. История исследований, связанных с открытием витаминов. Общее понятие об гипо- и гипервитаминозах. Классификация витаминов и продукты их содержащие.

    реферат, добавлен 04.05.2015

  • Основные источники и функция витамина D, механизм его образования под действием ультрафиолета в тканях животных и растений из стеринов. Факторы, влияющие на процесс синтеза. Суточная потребность и показания к приему. Описание симптомов гиповитаминоза.

    реферат, добавлен 20.12.2019

  • История открытия витамина К (коагуляции). Его формы и функции в организме. Виды пищевых продуктов, в которых он находится и его примерное содержание. Авитаминоз: внешние признаки болезни и причины возникновения. Возможность проявления гипервитаминоза.

    презентация, добавлен 09.12.2013

  • Общая характеристика витамина В7, Н. Его химическое строение, источники растительного и животного происхождения. Суточная потребность в нем. Признаки проявления гипо- и авитоминоза. Биохимические функции биотина. Его участие в химических реакциях.

    презентация, добавлен 27.09.2020

  • История получения тиамина. Роль витамина B1 в углеводном обмене. Симптомы его дефицита. Биологическая роль и функции рибофлавина. Внешние проявления его недостаточности. Случаи проявления гиповитаминоза. Продукты питания богатые витаминами B1 и В2.

    презентация, добавлен 27.10.2019

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.