Влияние химических веществ, входящих в состав спирта, на организм человека
Спирты как органические соединения, содержащие одну или более гидроксильных групп, непосредственно связанных с насыщенным атомом углерода в состоянии sp гибридизации. Их физиологическое действие и токсичность, причины отравления и развития зависимости.
Подобные документы
Карбоновые кислоты как органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп, их изомерия и номенклатура. Особенности нахождения этих веществ в природе, получение и применение. Общая характеристика физических и химических свойств.
реферат, добавлен 12.02.2011Описание спиртов как соединений, содержащих одну или несколько гидроксильных групп, строение метилового спирта. Способы упорядочения названий спиртов в нескольких номенклатурных системах. Описание получения одноатомных спиртов различными способами.
реферат, добавлен 09.12.2010Главный анализ физико-химических свойств метилового спирта. Особенность выделяемых токсических веществ. Характеристика двухфазности действия в ядовитом эффекте метанола. Проявление тяжелой интоксикации. Проведение профилактики и лечения отравления.
реферат, добавлен 19.01.2015Знакомство с перспективами развития науки о питании. Общая характеристика основных химических веществ, которые входят в состав пищевых продуктов. Моносахариды как органические соединения, одна из основных групп углеводов; самая простая форма сахара.
лекция, добавлен 30.09.2013Карбоновые кислоты - органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп, их изомерия, номенклатура, физические и химические свойства, способы получения.
реферат, добавлен 27.11.2012Углеводы как органические вещества, содержащие карбонильную группу и несколько гидроксильных групп. Гликоген - главный резервный гомополисахарид человека и высших животных. Анализ особенностей синтеза углеводных компонентов гликозаминопротеогликанов.
контрольная работа, добавлен 02.12.2014Действие акрилонитрила, цианамида кальция, цианатов на человека. Физико-химические свойства и токсичность синильной кислоты и хлорциана. Механизм воздействия цианидов на организм и их влияние на системы жизнедеятельности. Схема биологического окисления.
доклад, добавлен 10.12.2016Карбоновые кислоты как органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп – СООН, история их исследований и значение на современном этапе, изомерия и номенклатура. Основные физические и химические свойства карбоновых кислот.
реферат, добавлен 19.01.2012Нитросоединения как органические вещества, в молекулах которых содержится нитрогруппа – NO2 при атоме углерода, исследование их главных физических и химических свойств, получение и применение. Понятие и свойства аминокислот, их качественные реакции.
лекция, добавлен 08.10.2013Спирт как органическое соединение, содержащее одну или несколько гидроксильных групп. Классификация и виды изомерии. Получение одноатомного и многоатомного денатурата. Взаимодействие со щелочными металлами, галогеноводородами и карбоновыми кислотами.
презентация, добавлен 07.06.2014Спирт как органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько гидроксильных групп, соединенных с углеводородным радикалом. Привлечение внимания к проблеме здоровья населения. Молекулы и катионыс незаполненной электронной орбиталью.
презентация, добавлен 05.01.2015- 12. Спирты
Строение этилового спирта, его физические и химические свойства, структурная формула. Гомологический ряд спиртов. Взаимодействие этилового спирта с натрием. Применение и получение спиртов. Метиловый спирт, его негативное воздействие на организм человека.
курсовая работа, добавлен 10.11.2010 Особенности метода кинетического ацетилирования, предложенного Сиггиа и Ханна. Определение содержания гидроксильных групп с различной реакционной способностью и констант скорости ацетилирования гидроксильных групп. Параметры гидроксилированных каучуков.
статья, добавлен 20.03.2014- 14. Спирты
История появления спирта, его физические свойства, возможные агрегатные состояния. Особенность физических свойств: контракция. Воздействие спирта на человеческий организм. Особенности и условия межмолекулярной и внутримолекулярной дегидратации спиртов.
презентация, добавлен 12.01.2011 Комплексные соединения и частицы химических веществ. Комплексообразователь центрального атома комплексной частицы. Координационное число атома и сигма связей с центральным атомом, представление о координационном полиэдре, молекулярно-ионные частицы.
доклад, добавлен 22.03.2011История применения отравляющих веществ. Классификация и общие свойства отравляющих веществ. Основные представители неорганических ядов. Симптомы отравления, средства защиты и лечение отравления ядом. Токсичность комплексных соединений металлов.
курсовая работа, добавлен 04.08.2011Характеристика подгруппы углерода, свойства простых веществ. Водородные соединения, гидриды и их производные. Оксид углерода (IV), диоксид кремния, угольная и кремниевые кислоты и их соли. Галогениды, сульфиды, серосодержащие и азотсодержащие соединения.
учебное пособие, добавлен 13.09.2015Строение и определение спиртов. Физические и химические свойства класса органических соединений. Получение спиртов и их применение в природе и промышленности. Влияние алкоголя на организм человека. Признаки отравлений и первая медицинская помощь.
презентация, добавлен 10.03.2014Опыты по отрицательному влиянию этилового спирта на белок, содержащийся в различных продуктах. Растворимость этилового спирта, его непригодность для развития жизни организмов. Исследование отрицательного действия этилового спирта на организм человека.
презентация, добавлен 11.12.2016Связь углеводородного радикала с функциональной гидроксильной группой в предельных одноатомных спиртах. Особенности воздействия этанола на человеческий организм. Промышленное применение метилового спирта. Водородная связь между молекулами спирта и воды.
презентация, добавлен 02.02.2016Ознакомление с классификацией вредных химических веществ. Рассмотрение гигиенической классификации ядов по степени токсичности. Изучение коэффициента возможного ингаляционного отравления. Определение основных способов выведения ядов из организма.
реферат, добавлен 06.08.2015Употребление в пищу "правильных" продуктов. Соединения, защищающие клетки от вредных эффектов. Действие витамина C и витамина E. Поддержание активности клеточного иммунитета. Нормы потребления селена. Влияние антиоксидантов на организм человека.
реферат, добавлен 08.06.2011Определение терминов "ациклические соединения", "спирты", "фенолы". Одноатомные насыщенные спирты, их соединения и классификация. Изменения строения углеродного скелета. Гидролиз моногалогенопроизводных. Образование алкоголятов металлов, их применение.
курсовая работа, добавлен 22.05.2014Основные химические вещества, содержащиеся в клетке. Органические соединения: углеводы, липиды, белки и нуклеиновые кислоты. Строение молекулы белка. Роль глюкозы как главного источника энергии в клетке. Функция запасания питательных веществ у липидов.
курсовая работа, добавлен 04.02.2014Поляризация света и оптическая активность. Поляриметр и удельное вращение. Открытие Пастера, теория оптической изомерии. Оптически активные соединения с одним или несколькими асимметрическими атомами углерода. Строение углеводов и аминокислот, их влияние.
курсовая работа, добавлен 23.02.2016