Влияние химических веществ, входящих в состав спирта, на организм человека

Спирты как органические соединения, содержащие одну или более гидроксильных групп, непосредственно связанных с насыщенным атомом углерода в состоянии sp гибридизации. Их физиологическое действие и токсичность, причины отравления и развития зависимости.

Подобные документы

  • Карбоновые кислоты как органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп, их изомерия и номенклатура. Особенности нахождения этих веществ в природе, получение и применение. Общая характеристика физических и химических свойств.

    реферат, добавлен 12.02.2011

  • Описание спиртов как соединений, содержащих одну или несколько гидроксильных групп, строение метилового спирта. Способы упорядочения названий спиртов в нескольких номенклатурных системах. Описание получения одноатомных спиртов различными способами.

    реферат, добавлен 09.12.2010

  • Главный анализ физико-химических свойств метилового спирта. Особенность выделяемых токсических веществ. Характеристика двухфазности действия в ядовитом эффекте метанола. Проявление тяжелой интоксикации. Проведение профилактики и лечения отравления.

    реферат, добавлен 19.01.2015

  • Знакомство с перспективами развития науки о питании. Общая характеристика основных химических веществ, которые входят в состав пищевых продуктов. Моносахариды как органические соединения, одна из основных групп углеводов; самая простая форма сахара.

    лекция, добавлен 30.09.2013

  • Карбоновые кислоты - органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп, их изомерия, номенклатура, физические и химические свойства, способы получения.

    реферат, добавлен 27.11.2012

  • Углеводы как органические вещества, содержащие карбонильную группу и несколько гидроксильных групп. Гликоген - главный резервный гомополисахарид человека и высших животных. Анализ особенностей синтеза углеводных компонентов гликозаминопротеогликанов.

    контрольная работа, добавлен 02.12.2014

  • Действие акрилонитрила, цианамида кальция, цианатов на человека. Физико-химические свойства и токсичность синильной кислоты и хлорциана. Механизм воздействия цианидов на организм и их влияние на системы жизнедеятельности. Схема биологического окисления.

    доклад, добавлен 10.12.2016

  • Карбоновые кислоты как органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп – СООН, история их исследований и значение на современном этапе, изомерия и номенклатура. Основные физические и химические свойства карбоновых кислот.

    реферат, добавлен 19.01.2012

  • Нитросоединения как органические вещества, в молекулах которых содержится нитрогруппа – NO2 при атоме углерода, исследование их главных физических и химических свойств, получение и применение. Понятие и свойства аминокислот, их качественные реакции.

    лекция, добавлен 08.10.2013

  • Спирт как органическое соединение, содержащее одну или несколько гидроксильных групп. Классификация и виды изомерии. Получение одноатомного и многоатомного денатурата. Взаимодействие со щелочными металлами, галогеноводородами и карбоновыми кислотами.

    презентация, добавлен 07.06.2014

  • Спирт как органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько гидроксильных групп, соединенных с углеводородным радикалом. Привлечение внимания к проблеме здоровья населения. Молекулы и катионыс незаполненной электронной орбиталью.

    презентация, добавлен 05.01.2015

  • Строение этилового спирта, его физические и химические свойства, структурная формула. Гомологический ряд спиртов. Взаимодействие этилового спирта с натрием. Применение и получение спиртов. Метиловый спирт, его негативное воздействие на организм человека.

    курсовая работа, добавлен 10.11.2010

  • Особенности метода кинетического ацетилирования, предложенного Сиггиа и Ханна. Определение содержания гидроксильных групп с различной реакционной способностью и констант скорости ацетилирования гидроксильных групп. Параметры гидроксилированных каучуков.

    статья, добавлен 20.03.2014

  • История появления спирта, его физические свойства, возможные агрегатные состояния. Особенность физических свойств: контракция. Воздействие спирта на человеческий организм. Особенности и условия межмолекулярной и внутримолекулярной дегидратации спиртов.

    презентация, добавлен 12.01.2011

  • Комплексные соединения и частицы химических веществ. Комплексообразователь центрального атома комплексной частицы. Координационное число атома и сигма связей с центральным атомом, представление о координационном полиэдре, молекулярно-ионные частицы.

    доклад, добавлен 22.03.2011

  • История применения отравляющих веществ. Классификация и общие свойства отравляющих веществ. Основные представители неорганических ядов. Симптомы отравления, средства защиты и лечение отравления ядом. Токсичность комплексных соединений металлов.

    курсовая работа, добавлен 04.08.2011

  • Характеристика подгруппы углерода, свойства простых веществ. Водородные соединения, гидриды и их производные. Оксид углерода (IV), диоксид кремния, угольная и кремниевые кислоты и их соли. Галогениды, сульфиды, серосодержащие и азотсодержащие соединения.

    учебное пособие, добавлен 13.09.2015

  • Строение и определение спиртов. Физические и химические свойства класса органических соединений. Получение спиртов и их применение в природе и промышленности. Влияние алкоголя на организм человека. Признаки отравлений и первая медицинская помощь.

    презентация, добавлен 10.03.2014

  • Опыты по отрицательному влиянию этилового спирта на белок, содержащийся в различных продуктах. Растворимость этилового спирта, его непригодность для развития жизни организмов. Исследование отрицательного действия этилового спирта на организм человека.

    презентация, добавлен 11.12.2016

  • Связь углеводородного радикала с функциональной гидроксильной группой в предельных одноатомных спиртах. Особенности воздействия этанола на человеческий организм. Промышленное применение метилового спирта. Водородная связь между молекулами спирта и воды.

    презентация, добавлен 02.02.2016

  • Ознакомление с классификацией вредных химических веществ. Рассмотрение гигиенической классификации ядов по степени токсичности. Изучение коэффициента возможного ингаляционного отравления. Определение основных способов выведения ядов из организма.

    реферат, добавлен 06.08.2015

  • Употребление в пищу "правильных" продуктов. Соединения, защищающие клетки от вредных эффектов. Действие витамина C и витамина E. Поддержание активности клеточного иммунитета. Нормы потребления селена. Влияние антиоксидантов на организм человека.

    реферат, добавлен 08.06.2011

  • Определение терминов "ациклические соединения", "спирты", "фенолы". Одноатомные насыщенные спирты, их соединения и классификация. Изменения строения углеродного скелета. Гидролиз моногалогенопроизводных. Образование алкоголятов металлов, их применение.

    курсовая работа, добавлен 22.05.2014

  • Основные химические вещества, содержащиеся в клетке. Органические соединения: углеводы, липиды, белки и нуклеиновые кислоты. Строение молекулы белка. Роль глюкозы как главного источника энергии в клетке. Функция запасания питательных веществ у липидов.

    курсовая работа, добавлен 04.02.2014

  • Поляризация света и оптическая активность. Поляриметр и удельное вращение. Открытие Пастера, теория оптической изомерии. Оптически активные соединения с одним или несколькими асимметрическими атомами углерода. Строение углеводов и аминокислот, их влияние.

    курсовая работа, добавлен 23.02.2016

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.