Организация безопасности услуг в гостиничных комплексах
Особенности построения деятельности предприятия в части предоставления безопасных услуг и тенденции развития в данном направлении. Причины увеличения вероятности проявления негативных последствий рисков в результате предоставления некачественных услуг.
Подобные документы
Классификация групп клиентов, формы, стили и стратегия их обслуживания. Работа с жалобами и корпоративная культура в обслуживании клиентов. Международная классификация гостиниц. Особенности предоставления гостиничных услуг. Стиль обслуживания клиентов.
курсовая работа, добавлен 25.09.2014Постановка задачи оптимизации деятельности дотационного пассажирского автотранспортного предприятия с позиции качества оказываемых услуг. Пример получения комплексной оценки качества услуг по методике оценивания, основанной на применении шкал отношений.
статья, добавлен 27.05.2018Теоретические основы понятия сферы услуг и роль сферы сервиса в условиях современной экономики и ее определяющие причины. Виды и секторы услуг, их сущность и характеристики. Анализ проблем в сфере сервиса, а также основные понятия качества услуг.
реферат, добавлен 23.02.2014Организационно-производственная деятельность предприятия. Договорные отношения с партнерами и поставщиками услуг (товаров). Основные этапы формирования ресторанных услуг. Рекламная политика предприятия. Этика и психология делового общения в компании.
отчет по практике, добавлен 09.01.2015Особенности инновационной деятельности, рисков, присущих ей. Управление риском в инновационном предпринимательстве для снижения вероятности потерь, возникающих при вложении средств в производство новых товаров и услуг, в разработку техники и технологии.
статья, добавлен 14.06.2018Организационная структура гостиничного предприятия. Анализ обеспечения качества продукции и услуг в отеле. Контроль соответствия сетевым стандартам качества обслуживания и стандарты уборки номерного фонда. Организация бухгалтерского учета отеля.
дипломная работа, добавлен 12.02.2016Анализ основных профессиональных характеристик трудовой культуры сотрудников сервисного предприятия. Наиболее распространенные причины возникновения и методы разрешения конфликтных ситуаций между персоналом и клиентами в сфере предоставления услуг.
контрольная работа, добавлен 24.03.2015Организационная структура предприятия по предоставлению телекоммуникационных услуг "Комлайн". Объём предоставляемых услуг и их технологические особенности. Расчет и анализ финансовых показателей работы предприятия. Алгоритм подбора персонала менеджером.
отчет по практике, добавлен 24.02.2014Основные цели предприятий жилищно-коммунального хозяйства при работе с управляющими компаниями. Анализ и сравнение качества предоставляемых услуг в отрасли. Характеристика системы капитального ремонта для улучшения состояния жилищных условий граждан.
контрольная работа, добавлен 07.02.2020Нормативно-правовая база, регламентирующая обслуживание клиентов в гостиницах. Роль и особенности услуг средств размещения. Основные технологии обслуживания клиентов отеле. Менеджмент в индустрии гостеприимства. Управление и организация в сфере услуг.
курсовая работа, добавлен 01.07.2016Обоснование и организация деятельности предприятия, описание предоставляемых услуг. Организация управления гостиницей. Экономические предпосылки деятельности предприятия. Расчёт выручки от деятельности, чистой прибыли и рентабельности гостиницы.
курсовая работа, добавлен 24.03.2012Понятие, сущность услуг и их основные характеристики. Осуществление интеграции операционной и маркетинговой стратегии. Анализ классификации услуг Ф. Ловелока. Приемы контроля и оценки качества товара. Специфика организации производства и технологии услуг.
реферат, добавлен 08.12.2015Технико-экономическое обоснование открытия частного предприятия по предоставлению электромонтажных услуг населению и организациям. Маркетинговый план предпринимательской деятельности. Оценка конкурентных позиций фирм-соперников. Процесс организации услуг.
бизнес-план, добавлен 08.02.2014История становления и развития туристского предприятия. Организационная структура, система управления. Характеристика социально-культурных услуг. Качество предоставляемых услуг. Юридическая ответственность и перспективы развития туристского предприятия.
отчет по практике, добавлен 31.08.2012Характеристика и особенности основных тенденций развития сферы услуг. Значение фактора времени, его значимость на предприятиях сферы услуг, инструменты его учета при разработке стратегии предприятия. Место фактора времени в технологии менеджмента.
статья, добавлен 29.08.2018Модели и показатели качества гостиничных услуг. Типология эффективности элементов обслуживания. Анализ хозяйственной деятельности и качества услуг ОАО "Забайкалье". Определение индекса удовлетворенности потребителя. Основные подходы к аудиту качества.
дипломная работа, добавлен 12.07.2012Понятие и история развития консалтинга как отдельной отрасли экономики. Общая характеристика и виды консультационных услуг. Характеристика и особенности консультационных услуг в современных условиях. Деятельность крупнейших консалтинговых компаний мира.
реферат, добавлен 21.01.2016Обеспечение единообразия в исполнении массовых услуг для гарантированного их качества. Значение стандартизации услуг. Сущность классификатора услуг, предназначенного для группирования всех видов посредством набора кодов, определяющих содержание услуги.
статья, добавлен 31.03.2019Характеристика основных принципов организации, задач, структуры, функций службы безопасности предприятия гостеприимства и должностных инструкций её работников. Пути повышения эффективности работы службы безопасности гостинично-ресторанного предприятия.
дипломная работа, добавлен 27.01.2014Понятие, сущность и факторы конкурентоспособности услуг, качество и цена. Уровень квалификации персонала и менеджмента как фактор конкурентоспособности услуг. Насыщенность рынка, спрос и предложение. Уровни конкурентоспособности предприятий сферы услуг.
курсовая работа, добавлен 03.02.2009Изучение качества гостиничных услуг и разработка способов его повышения на предприятиях гостиничного хозяйства. Роль профессионализма и компетентности сотрудников гостиницы в обеспечении эффективного ее функционирования. Разработка кадровой политики.
статья, добавлен 04.07.2015Размещение как самый важный элемент туризма. Набор основных схем сотрудничества гостиничных предприятий и турфирм, их принципы (компромисс интересов, ответственность и др.). Приоритетное бронирование, повышенная комиссия и работа по разовым заявкам.
доклад, добавлен 27.11.2017Гостеприимство как важнейший элемент качественного обслуживания в гостинице. Анализ хозяйственной деятельности и структуры управления гостиницей ОАО "Турист". Рекомендации по совершенствованию процесса анализа качества гостиничных услуг ОАО "Турист".
курсовая работа, добавлен 07.04.2010- 99. Сфера услуг
Изучение понятия, сущности, цели управления предприятием в сфере услуг. Рассмотрение особенностей планирования в сфере услуг. Разработка конкурентной стратегии предприятия. Определение социально-экономической эффективности поддержки выбранного пути.
дипломная работа, добавлен 11.02.2017 - 100. Влияние инновационных услуг на совершенствование деятельности предприятий индустрии гостеприимства
Роль инновационных услуг в развитии предприятий индустрии гостеприимства, этапы и подходы к их внедрению за рубежом и в отечественных условиях. Разработка рекомендаций по управлению деятельностью предприятия отрасли на основе инновационных услуг.
курсовая работа, добавлен 15.09.2014