Философия гостиничного бизнеса
Философия управления гостиницей: смысл существования и основополагающие ценности. Гостеприимство, гуманизм, мотивация персонала, корпоративная культура как условие гармоничного взаимодействия групп людей – гостей, владельцев, менеджеров и служащих.
Подобные документы
Теоретические основы управления мотивацией персонала, ее понятие и сущность как важнейшее условие успеха организации, виды и их характеристика. Роль мотивации в менеджменте человеческих ресурсов и мероприятий по совершенствованию системы в корпорации.
курсовая работа, добавлен 15.06.2014Теоретические основы управления развитием персонала гостиничного предприятия. Карьерный рост как элемент развития персонала. Структура управления развитием персонала гостиничном предприятии. Технология работы с персоналом и управление его развитием.
отчет по практике, добавлен 22.01.2021Объективная необходимость, взаимодействие бизнеса и власти. Влияние власти на бизнес, институтов власти - на развитие корпоративной социальной ответственности в России, Европейском Союзе. Лоббизм и коррупция в системе взаимодействия государства и бизнеса.
дипломная работа, добавлен 30.10.2014Коллективная мотивация как элемент организационной культуры на предприятии. Организационная культура и мотивация персонала на примере Межрайонной ИФНС РОССИИ Тверской области. Влияние организационной культуры на внутриорганизационное поведение персонала.
контрольная работа, добавлен 09.06.2013Недооценка потенциала и интеллектуальных ресурсов людей, работающих в организациях. Мероприятия по совершенствованию мотивации персонала как функции управления. Финансовые и нефинансовые методы вознаграждения. Денежные выплаты за выполнение поручений.
курсовая работа, добавлен 09.01.2015Определение, свойства, основные элементы и процесс формирования корпоративной культуры. Специфика корпоративной культуры в российских фирмах. Корпоративная культура и развитие лидерства. Корпоративная культура лидерства на примере компании "Ритц-Карлтон".
дипломная работа, добавлен 29.03.2010Организационная структура предприятия. Характеристика трехуровневой системы управления. Функции руководителей низового, среднего, высшего звеньев. Мотивация и трудовое стимулирование персонала. Комплексная программа по оптимизации деятельности менеджеров.
отчет по практике, добавлен 22.11.2013Особенности подбора персонала в индустрии гостеприимства. Особенности адаптации, обучения, мотивации и оценки персонала в ресторане. Исследование существующей системы управления персоналом в ресторане "Аист", предложения по ее совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 23.01.2017Сущность мотивации персонала, ее роль и значение для руководителей и менеджеров. Классификация и основные виды мотивации. Порядок и принципы проведения опроса с целью выявления того, какая мотивация является предпочтительной для молодых работников.
статья, добавлен 29.04.2019Корпоративная культура — это не только имидж компании, но и эффективный инструмент стратегического развития бизнеса. Ее формирование всегда связано с инновациями, направленными на достижение бизнес-целей и, следовательно, повышение конкурентоспособности.
реферат, добавлен 11.01.2012Изучение экономического содержания деятельности и детерминант развития предприятий гостиничного бизнеса. Стратегическое управление предприятием гостиничного хозяйства в конкурентной среде. Определение основных составляющих качества гостиничной услуги.
автореферат, добавлен 04.05.2013Условие формирования новых механизмов хозяйствования. Ориентирование на рыночную экономику. Трудовая мотивация как процесс стимулирования людей к деятельности, направленный на достижение целей организации, к продуктивному выполнению принятых решений.
дипломная работа, добавлен 13.02.2014Главные цели и задачи в мотивации персонала. Анализ поведения сотрудников, программы мероприятий для развития персонала и повышения мотивации служащих. План развития карьеры сотрудников в занимаемой должности. Оценка уровня мотивирования персонала.
дипломная работа, добавлен 09.06.2016Характеристика гостиничного предприятия и структуры управления отелем. Ознакомление с услугами гостиницы, основными функциями ее служащих. Изучение организации бронирования мест и размещения гостей. Виды бронирования и их документальное оформление.
отчет по практике, добавлен 13.01.2014Программа мотивации. Тип управления гостиницей Метрополь. Понятия бюрократического типа структуры управления - рациональность, ответственность и иерархичность. Система материального стимулирования работников гостиницы Метрополь. Обучение персонала.
контрольная работа, добавлен 01.02.2009Рост интереса к идеологии бизнеса, феномен корпоративной философии. Авторитет руководителя, анализ его возможностей и недостатков. Корпоративные ценности как важнейший структурный элемент организации. Способности менеджера в корпоративной культуре.
курсовая работа, добавлен 17.01.2011Эффективизация системы менеджмента и мотивация персонала управления. Мотивация трудовой деятельности. Содержательные и процессуальные теории мотивации. Управление мотивационным процессом. Разработка эффективной системы форм и методов управления человеком.
курсовая работа, добавлен 15.03.2012Корпоративная культура и стандарты обслуживания гостей в арт-кафе "Элит-С". Функции и значение предприятия, характеристика потребителей, конкуренты. Способы привлечения гостей: мероприятия, реклама, программы лояльности. Кадровая политика компании.
отчет по практике, добавлен 20.11.2019МanagementByObjectives как философия управления, призванная приблизить организацию к достижению своих целей, сделать ее максимально ориентированной на достижение конкретных результатов. Система взаимосвязи между личными целями персонала и организации.
реферат, добавлен 11.11.2014- 70. Адаптация новых сотрудников как критерий социальной эффективности корпоративной культуры организации
Корпоративная культура как метод непрямого управления, который особенно востребован в компаниях, работающих в сфере интеллектуальных услуг. Отбор персонала и обеспечение последующей производственной адаптации, уточнение понятия социальной эффективности.
статья, добавлен 11.02.2021 Органичное сочетание взаимодействия человека и организации как основа эффективного функционирования любой организации. Внедрение механизма трудовой мотивации персонала в салонах продаж компании "КЛ ГРУПП", краткий анализ положительных результатов.
статья, добавлен 11.02.2021Выбор инструментов для управления современным работником. Слабая мотивация персонала как одна из причин, препятствующих росту бизнеса. Примеры мотивации работников в украинских и зарубежных компаниях. Опыт "McKinsey"; система мотивации "профит - шеринг".
реферат, добавлен 06.03.2014Рассмотрение особенностей мотивации персонала. Определение интрапренёрства как инструмента материальной и нематериальной мотивации. Характеристика соотношения величин заработных плат рядовых сотрудников, менеджеров среднего звена и топ-менеджеров.
статья, добавлен 01.03.2019Понятие мотивации, ее сущность и особенности воздействия на психику подчиненных. Типы мотивирования и реакция на них работников. Фундаментальные принципы и методы мотивирования персонала. Система мотивации топ-менеджеров, ее характерные особенности.
курсовая работа, добавлен 12.01.2009Сущность организационной деятельности по мотивации труда работников. Теоретические аспекты содержательных и процессуальных теорий мотивации. Анализ системы мотивации и разработка мероприятий по управлению мотивацией персонала в ресторане "Ля Гурме".
курсовая работа, добавлен 14.10.2012