Философия гостиничного бизнеса
Философия управления гостиницей: смысл существования и основополагающие ценности. Гостеприимство, гуманизм, мотивация персонала, корпоративная культура как условие гармоничного взаимодействия групп людей – гостей, владельцев, менеджеров и служащих.
Подобные документы
Понятие и структура корпоративной культуры как системы личных и коллективных ценностей, принимаемых и разделяемых всеми членами организации. Подходы к отбору персонала и категории работников. Критерии, принципы отбора менеджеров, их обучение и мотивация.
курсовая работа, добавлен 03.06.2015Корпоративная культура предприятия. Возрастная структура и текучесть кадров. Психологический климат в коллективе. Функции кадровой службы. Оплата труда и мотивация персонала. Социальная ответственность организации. Типы конфликтов и методы их разрешения.
отчет по практике, добавлен 07.03.2016Философия организации - совокупность смыслов, ценностей и целей деятельности работающих в ней людей. Ее элементы: миссия, видение, ценности, компетенции, обязательства компании перед заинтересованными группами. Зарубежный и российский опыт управления.
реферат, добавлен 21.04.2022Основы формулирования миссии предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса: сущность, задачи, ключевые элементы, значение. Методология SWOT-анализа. Актуальность проблемы мотивации для гостиничного бизнеса. Исследование мотивационого профиля персонала.
контрольная работа, добавлен 16.04.2012Теория управления и принципы планирования в сфере гостиничного бизнеса. Принципы эффективной организации рекламной деятельности и организации труда менеджеров гостиничного предприятия. Правила внедрения новых технологий и услуг в гостиничном бизнесе.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Управленческая культура: определение, содержание, виды, влияние на успешность деятельности малых организаций в условиях современной экономики. Роль специалистов в индустрии гостеприимства. Корпоративная культура как составляющая управленческой культуры.
курсовая работа, добавлен 13.12.2011Значение мотивации персонала организации. Исследование мотивации персонала салона красоты. Характеристика предприятия. Анализ мотивации и степени удовлетворенности персонала. Основополагающие ценности. Предложений для повышения мотивации сотрудников.
курсовая работа, добавлен 22.11.2018Корпоративная культура как основной инструмент управления персонала, от которого зависит успех организации. Анализ и изучение корпоративной культуры. Система представлений, убеждений, ценностей, норм и правил поведения, принимаемых членами коллектива.
статья, добавлен 15.01.2021Авторская модель мотивации персонала во взаимосвязи с корпоративной культурой организации, включающая в себя три основных блока: оценки системы мотивации персонала, корпоративной культуры и показателей управления персоналом. Оценка системы мотивации.
статья, добавлен 06.12.2021- 10. Самоорганизация менеджеров как инструмент повышения личной эффективности в индустрии гостеприимства
Особенности организации повышения квалификации топ-менеджеров гостиничного бизнеса. Влияние организационных изменений на рыночную стоимость бизнеса. Развитие кадрового потенциала предприятий на основе совершенствования системы взаимодействия с вузами.
статья, добавлен 25.11.2020 Особенности и структура сервиса, стандарты обслуживания гостей, внешний вид персонала. Характеристика деятельности гостиницы "Мираж". Протокол как необходимая составляющая должностных обязанностей менеджеров служб reception, приема и размещения гостей.
курсовая работа, добавлен 25.05.2014Основные философские концепции управления персоналом. Организация эффективной системы стимулирования персонала. Философия управления персоналом в японском, американском, европейском и российском менеджменте. Принципы, критерии, методы отбора персонала.
контрольная работа, добавлен 08.11.2008Теоретические основы управления системой мотивации персонала, содержание понятий "мотивация" и "мотивирование", виды мотивов к труду. Сущность, основные методы, американский и японский опыты мотивации персонала, корпоративная культура кадровой стратегии.
курсовая работа, добавлен 25.02.2013Особенности развития гостиничного бизнеса. Проблемы повышения эффективности управления гостиничными предприятиями. Содержание понятий "гостиничная индустрия", "предприятие гостиничного бизнеса". Задачи в сфере гостиничного бизнеса и пути их решения.
статья, добавлен 02.02.2020Анализ форм управления, организационной структуры гостиничного бизнеса. Характеристика обязательств и ответственности администрации и персонала гостиничного предприятия. Изучение должностной инструкции для работы руководства и персонала гостиницы.
курсовая работа, добавлен 07.11.2014Индустрия гостеприимства и особенности развития гостиничного бизнеса в РФ. Специфика системы управления в индустрии гостеприимства. Анализ системы корпоративного обучения управленческого персонала сети гостиниц "Юность" и ее социально значимый потенциал.
дипломная работа, добавлен 12.08.2017Понятие управленческой деятельности и иерархия аппарата управления предприятий гостиничного бизнеса. Функциональные обязанности менеджеров. Специфические принципы, которые отличают предприятия гостиничного бизнеса от предприятий других сфер деятельности.
контрольная работа, добавлен 12.01.2016Проблема современной мотивации персонала. Ключевые вопросы управления мотивацией сотрудников, методы материального и нематериального стимулирования персонала бизнеса. Аспекты управления мотивацией персонала коммерческой организации в современных условиях.
статья, добавлен 10.03.2021Принципы, цели и задачи, объект и субъект управления персоналом. Методы управления и корпоративная культура в организации. Особенности менеджмента персонала на предприятиях России и развитых стран. Его место в регулировании социально-трудовых отношений.
контрольная работа, добавлен 16.11.2010Культура и мотивация персонала. Определение особенностей взаимодействия культуры предприятия и корпоративной системы мотивации, раскрытие содержательной стороны культуры с позиции стратегического ресурса предприятия в управлении мотивацией персонала.
статья, добавлен 11.01.2018Сущность и основные принципы управления корпоративной культурой. Методы мотивации персонала и типы адаптивного поведения. Общая характеристика ОАО "СБЕРБАНК". Разработка системы психологического обеспечения профессиональной деятельности специалистов.
дипломная работа, добавлен 04.03.2015Экспертиза специалиста - набор способностей, черт, личностных качеств, необходимых для успешной профессиональной деятельности в конкретной области. Организационная структура управления гостиницей. Анализ затрат на внедрение деловой оценки персонала.
дипломная работа, добавлен 14.12.2019Анализ состояния гостиничного хозяйства, определение проблем и особенностей управления на современном этапе развития экономики. Разработка рекомендаций по совершенствованию организационной структуры управления предприятиями гостиничного бизнеса.
автореферат, добавлен 15.06.2018Оценка термина "корпоративная культура". Исследование влияния типов корпоративной культуры на мотивацию персонала. Анализ культурных и исторических аспектов формирования корпоративной культуры в различных типах обществ: западное, азиатское, российское.
дипломная работа, добавлен 23.12.2019Мотивация персонала как важнейшее связующее звено в процессе реализации всех функций управления. Основные понятия мотивационного процесса. Мотивационные теории в менеджменте. Современные проблемы управления мотивацией труда муниципальных служащих.
курсовая работа, добавлен 01.09.2014