Сущность белков
Понятие белков как высокомолекулярных природных полимеров, молекулы которых построены из остатков аминокислот, соединенных амидной связью. Характеристика структурных элементов, описание физических и химических свойств. Процесс гидролиза и горения.
Подобные документы
Изучение правил техники безопасности при работе в химической лаборатории. Общая характеристика высокомолекулярных соединений и исследование их свойств. Рассмотрение особенностей проведения экспериментов с целью получения высокомолекулярных соединений.
методичка, добавлен 02.10.2014Методика определения вида полимерных материалов, изучение характера их горения и запах остатков. Анализ инфракрасного спектра полиэтилентерефталата, полипропилена, полистирола. Приготовление химических растворов, оценка их плотности, механических свойств.
методичка, добавлен 14.12.2015Характеристика физических и химических свойств (уравнения реакций) важнейших соединений элементов от водорода до нильсбория. Описание веществ по их промышленной важности, широте распространенности в инженерно-технической и учебно-лабораторной практике.
учебное пособие, добавлен 23.05.2017Характеристика распространения меди в природе и история ее открытия. Анализ физических и химических свойств меди, описание способов ее получения. Пример качественного анализа сплава меди. Характеристика добычи и получения солей из природных месторождений.
реферат, добавлен 23.11.2017- 105. Основы химии
Роль взаимосвязи химических свойств элементов и их соединений. Описание методов идентификации химических веществ, используемых в практике лабораторий пищевых предприятий. Классификация кислотно-основных свойств веществ и их реакционной способности.
учебное пособие, добавлен 15.01.2014 Спирт как органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько гидроксильных групп, соединенных с углеводородным радикалом. Привлечение внимания к проблеме здоровья населения. Молекулы и катионыс незаполненной электронной орбиталью.
презентация, добавлен 05.01.2015Изучение строение молекул метана и его гомологов. Обзор основных физических свойств углеводородов, не способных на реакции присоединения. Обзор молекулярной формулы метана и его химических связей. Понятие гомологической разности и изомерия алканов.
презентация, добавлен 12.09.2013Общая характеристика, анализ свойств и изучение электронного строения химических элементов главной подгруппы II-ой группы периодической системы. Исследование химических и физических свойств кальция. Примеры соединений кальция в природе, полибензимидазол.
реферат, добавлен 13.12.2011Рассмотрение основных химических свойств платины как мощного катализатора многих химических процессов и благородного метала. Характеристика степеней окисления и структурных единиц платины. Описание строения простых веществ и соединений элемента.
реферат, добавлен 03.02.2015Классификация и характеристика сложных белков. Строение простетической группы нуклеопротеидов. Роль витаминов В1 и В2 в обмене веществ, их строение и пищевые источники. Механизм молочнокислого брожения, его промежуточные стадии и катализирующие ферменты.
контрольная работа, добавлен 28.05.2014- 111. Изучение свойств молекулы сульфапиридазина с помощью компьютерных программ Gaussian и GaussView
Определение принципов построения молекулы сульфапиридазина. Проведение оптимизации молекулы сульфапиридазина двумя различными способами и расчет энергии, дипольного момента, UV-VIS спектра и UV спектра как её основных физико-химических характеристик.
статья, добавлен 28.03.2019 Периодичность атомных свойств элементов. Типы химической связи: ковалентная, ионная, металлическая, водородная и вандерваальсовая связь. Схема образования молекулы сложных молекул на примере углекислого газа. Изучение донорно-акцепторного механизма.
презентация, добавлен 11.08.2013- 113. Аминокислоты
Сущность и общая химическая формула аминокислоты. Классификация, изометрия, физические и химические свойства аминокислоты. Лабораторный способ получения аминокислоты, ее сущность и порядок. Гидролиз белков как промышленный метод получения аминокислот.
презентация, добавлен 06.04.2012 Понятие полимера и органического полимера. Классификация полимеров и характеристика природных смол. Структура органических полимеров. Понятие термопластов и реактопластов. Схема переработки нефти в полимер. Механические свойства органических полимеров.
презентация, добавлен 16.01.2017Химический состав Вселенной, образование гелия, сущность космологического нуклеосинтеза. Описание периодов синтеза элементов на галактической стадии. Процесс образования элементов тяжелее железа, реакции захвата нейтронов и создание ядра с зарядом.
реферат, добавлен 06.08.2015Общая характеристика марганца как элемента побочной подгруппы четвертого периода периодической системы химических элементов Д.И. Менделеева, с атомным номером 25. Изучение физических и химических свойств марганца. Основные отрасти применения марганца.
курсовая работа, добавлен 22.03.2012- 117. Понятие гидролиза
Характеристика сущности гидролиза солей – взаимодействия соли с молекулами воды, при котором образуется молекула малодиссоциирующего вещества или неэлектролита. Гидролиз сульфида алюминия. Случаи совместного гидролиза. Степень и равновесие гидролиза.
реферат, добавлен 12.11.2010 Анализ нефти как сложной смеси органических соединений, преимущественно углеводородов и их производных. Характеристика химических свойств природного газа. Рассмотрение физических свойств газов. Определение фазовых переходов в нефти, воде и газе.
реферат, добавлен 02.04.2017Основные элементы теории гибридизации и определение его типа на примере молекулы метана. Определение вещества на основании структурных моделей. Составление характеристики пространственно-электронного строения молекулы. Изготовление шаростержневой модели.
презентация, добавлен 06.11.2012Общая характеристика методов анализа, понятие о количественном анализе. Классификация и описание физических, химических и физико-химических методов определения. Сущность гравиметрического (весового) и объёмного титриметрического методов анализа.
презентация, добавлен 18.11.2014- 121. Гидролиз солей
Понятие гидролиза, описание его степени. Характеристики гидролиза соли хлорида аммония. Процесс образования малодиссоциирующих частиц, установление химического равновесия концентрации ионов. Смещение равновесия электролитической диссоциации воды.
методичка, добавлен 16.11.2015 Понятие, сущность и предназначение эозинофилов. Взаимодействие клеток с эндотелием сосудов, характеристика и особенности гранул эозинофилов. Описание и специфика эозинофильного нейротоксина, функции и задачи цитотоксического механизма катионных белков.
презентация, добавлен 13.10.2016- 123. Химические связи
Общее понятие, характеристика химических связей и строения молекул. Гибридизация атомных орбиталей и электронных облаков. Внутримолекулярные водородные связи в молекулах полипептидов, нуклеиновых кислот, белков и межмолекулярное взаимодействие.
реферат, добавлен 05.03.2010 Характеристика химических веществ: горючего, окислителя, продуктов сгорания. Стехиометрический и термохимический расчет реакции горения реактивных и ракетных топлив для определения их свойств. Оценка рассчитанного топлива в зависимости от его назначения.
контрольная работа, добавлен 30.10.2013- 125. Микрогетерогенность
"Чистое вещество" - вещество, все молекулы которого одинаковы по структуре. Вопрос об индивидуальности растворов глюкозы и полиэтилена. Сборка полипептидных цепей белков, биосинтез полисахаридов. Понятие микрогетерогенности, примеры из биохимии.
лекция, добавлен 17.02.2011