Организация контроля качества продуктов

Организационная структура лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы. Организация контроля за выполнением санитарных норм торговли пищевыми продуктами. Порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы меда, рыбы, мяса и молочных продуктов.

Подобные документы

  • Правила организации производства и контроля качества лекарственных средств. Структура единой контрольно-разрешительной системы стандартизации и контроля качества лекарственных средств. Задачи и порядок стандартизации лекарственного растительного сырья.

    методичка, добавлен 17.11.2014

  • История становления, сущность, цели и задачи судебно-психологической экспертизы. Формы использования специальных психологических знаний в экспертизе. Виды и компетенция судебно-психологической экспертизы. Этапы психодиагностического исследования.

    реферат, добавлен 13.12.2008

  • Медицинское наблюдение в соответствии с санитарно-противоэпидемическим режимом в тюрьмах. Проводимые в тюрьме противоэпидемические мероприятия. Санитарный надзор за водоснабжением и канализацией. Требования медицинского контроля за пищевыми объектами.

    статья, добавлен 31.07.2018

  • Основные принципы проведения противотуберкулезных мероприятий, участие лечебно-профилактических учреждений органов здравоохранения. Структура санитарной профилактики, способы инфицирования. Критерии эпидемической опасности и средства дезинфекции.

    презентация, добавлен 09.12.2015

  • Перспективы использования клеток и тканей человека для производства биомедицинских клеточных продуктов. Преимущества регенеративной медицины в лечении тяжелых заболеваний. Формирование законодательства по производству биомедицинских клеточных продуктов.

    статья, добавлен 30.04.2018

  • Характеристика и возбудитель эхинококкоза. Определение изменений количественного и качественного состава органов и тканей сельскохозяйственных животных при этом паразитарном заболевании. Исследование туш, легких и печени крупного рогатого скота.

    статья, добавлен 01.03.2019

  • Аспекты и основные уровни управления качеством медицинской помощи. Пути его обеспечения. Основные методы оценки качества и эффективности оказания медицинской помощи населению. Организация экспертной работы. Внутриведомственная система экспертизы КМП.

    контрольная работа, добавлен 10.07.2013

  • Анализ факторов вариации преаналитического этапа лабораторных исследований. Исторические аспекты создания правовой основы контроля качества лабораторных исследований. Автоматизация ведения внутрилабораторного контроля качества с использованием ЭВМ.

    учебное пособие, добавлен 27.09.2016

  • Цели и тактика назначения судебной экспертизы. Методы сбора, фиксации и хранения вещественных доказательств. Использование автоматизированных систем дактилоскопирования в криминалистической практике. Основные правила фотосъемки следов рук и их виды.

    статья, добавлен 13.01.2021

  • Особенности организации работы отдела ветеринарной службы Ленинского района, законодательное нормативно-правовое обеспечение его деятельности. Особенности подконтрольных объектов. Порядок и особенности экспертизы продуктов на производственных рынках.

    контрольная работа, добавлен 14.03.2014

  • Сущность основной и дополнительной экспертизы. Деление экспертиз на амбулаторные и стационарные. Судебно-психиатрическое экспертное освидетельствование. Сущность очных и заочных экспертиз. Главные особенности проведения экспертизы в кабинете следователя.

    реферат, добавлен 07.10.2012

  • Нормативно-правовая документация регулирования контроля качества лекарственных средств. Виды внутриаптечного контроля качества лекарственных препаратов, изготовляемых в аптеке. Общие положения внутриаптечного контроля качества лекарственных средств.

    реферат, добавлен 11.01.2015

  • Определение микотоксикозов как кормовых отравлений. Источник возникновения микотоксикозов. Комплекс организационно-хозяйственных и ветеринарно-санитарных мероприятий, включающий борьбу с токсическими грибами во внешней среде с учетом их биологии.

    статья, добавлен 21.02.2019

  • Современная организация фармацевтического производства. Применение систем управления и контроля. Применение системы just-in-time. Организация непрерывных поставок субстанций и другого сырья. Минимизация затрат на содержание склада и минимизация запасов.

    статья, добавлен 20.09.2018

  • Требования к оказанию надлежащей медицинской помощи, методы объективной оценки и контроля ее качества. Взгляды участников процесса на результат лечебной деятельности. Проведение экспертизы для разрешения спора между медицинским учреждением и пациентом.

    статья, добавлен 01.12.2010

  • Выявление инфицированного вирусом лейкоза крупного рогатого скота реакцией иммунодиффузии в геле агара. Акт эпизоотологического и ветеринарно-санитарного обследования хозяйства. Ветеринарно-санитарное состояние помещений. Оздоровительные мероприятия.

    контрольная работа, добавлен 30.01.2012

  • Основные принципы организации ортодонтической помощи. Методы определения степени трудности ортодонтического лечения. Организация работы в зуботехнической ортодонтической лаборатории. Современное оснащение ортодонтического отделения и его лаборатории.

    курсовая работа, добавлен 15.09.2017

  • Изучение основных принципов организации профессиональной деятельности медицинской сестры процедурного кабинета дневного стационара поликлиники. Организация оказания первичной медико-санитарной помощи взрослому населению в медицинских организациях.

    реферат, добавлен 10.03.2015

  • Краткая характеристика кисломолочных продуктов и определение объемов их использования человеком. Исследование причин возникновения и общая характеристика патогенной микрофлоры молока. Изучение фаз изменения микрофлоры парного молока и молочных продуктов.

    реферат, добавлен 06.04.2012

  • Эффективность продуктов пчеловодства в комплексной терапии заболеваний органов пищеварения. Влияние водного раствора меда на уровень рН желудочного сока. Определение минимальной ингибирующей и бактерицидной концентрации прополиса для Helicobacter pylori.

    автореферат, добавлен 10.01.2018

  • Закономерности эпидемического процесса при гриппе в настоящее время. План по борьбе с гриппозной пандемией. Комплекс противоэпидемических и ветеринарно-санитарных мероприятий. Птичий грипп у человека: симптомы, диагностика, лечение и профилактика.

    презентация, добавлен 07.10.2011

  • Оптимизация диагностики гиперпластических процессов молочных желез (МЖ) и матки путем внедрения маммасцинтиграфии, изучения структуропостроения сыворотки крови, контроля эффективности терапии. Репродуктивный анамнез у женщин с миомой матки, патологией МЖ.

    автореферат, добавлен 25.07.2018

  • Выбор рационального режима труда, отдыха и питания. Уход за кожей, одеждой и обувью. Проведение профилактических прививок среди населения. Организация зон санитарной охраны водоёмов. Строительство очистных сооружений. Гигиена жилых и общественных зданий.

    презентация, добавлен 09.08.2014

  • Рассмотрение комплекса организационно-хозяйственных, зоогигиенических и ветеринарно-санитарных мероприятий, направленных на профилактику бронхопневмонии у телят. Описание методики лечения, условий содержания и кормления при остром течении заболевания.

    курсовая работа, добавлен 09.04.2016

  • Специфическая и неспецифическая микрофлора продуктов. Опасность инфицирования пищевых продуктов патогенными микроорганизмами. Состав микрофлоры свежего сырого молока. Перечень пищевых продуктов по степени загрязнения микроорганизмами и частоте отравлений.

    реферат, добавлен 05.05.2018

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.