Дезодорація олій та жирів періодичним способом
Дезодорація як процес вакуумної перегонки масла з водяною парою при підвищеній температурі. Вакуум, температура, барботуюча пара. Контроль і автоматичне регулювання роботи установок. Обґрунтування вибору методу виробництва. Дезодоратор періодичної дії.
Подобные документы
Обґрунтування рецептурного складу та аналіз технологічного процесу виробництва цукру-піску. Підготування та термічна обробка сировини для виробництва цукру-рафінаду. Контроль якості продукту. Розробка апаратно-технологічної схеми виробництва цукру-піску.
курсовая работа, добавлен 25.02.2012Визначення класу деталі "Шестірня ведена" та опис конструктивних особливостей деталі. Вивчення аналізу технологічності конструкції деталі. Вибір виду заготовки та обґрунтування методу її виготовлення. Розгляд вибору та розрахунку режимів різання.
курсовая работа, добавлен 15.04.2014Обґрунтування типу виробництва і методу організації виробничого процесу. Розрахунок фондів часу роботи обладнання і робітників. Визначення трудомісткості річної програми дільниці. Розрахунок кошторису витрат на утримання та експлуатацію обладнання.
методичка, добавлен 13.12.2013Описание технического результата разработки получения амарантового масла способом, который гарантирует повышение содержания сквалена (не менее 20%) в масле, экстрагированном из измельченных семян амаранта диоксидом углерода в сверхкритических условиях.
статья, добавлен 11.11.2016Теоретичні основи, механізм та етапи лужної нейтралізації. Способи й технологічні режими лужної олій і жирів. Висушування фосфатидної емульсії та одержання фосфатидного концентрату. Нормативна документація на сировину, матеріали, підготовлену продукцію.
дипломная работа, добавлен 03.03.2014Вдосконалення методу коригування уставок регуляторів в процесі керування компенсувальними установками шляхом виключення ітераційної процедури з відомої моделі для забезпечення адекватності та швидкодії регулятора в реальних умовах роботи електромережі.
статья, добавлен 30.01.2017Обґрунтування перспективності використання гуміарабіку як адсорбенту ароматичних речовин ефірних олій. Аналіз показників процесу адсорбції, що характеризують адсорбційні властивості пектинових речовин. Встановлення динаміки адсорбції ароматичних речовин.
статья, добавлен 14.07.2016Розробка комплексного методу діагностування технічного стану газотурбінних двигунів. Обґрунтування вибору діагностичних параметрів і ознак для реалізації методу діагностування, що розробляється. Методика визначення зміни запасу газодинамічної стійкості.
автореферат, добавлен 29.08.2015Исследование характеристик, свойств, органолептических показателей молочных продуктов. Технология изготовления масла способом сбивания сливок, предусматривающая выполнение таких операций как: приемка молока, сепарирование, тепловая обработка сливок.
курсовая работа, добавлен 24.12.2009Описание тепло технологии объекта. Диаметр трубопровода для пара и воды. Техническое задание на тепловой контроль и сигнализацию. Выбор типа сужающего устройства и дифманометра. Определение квадратической относительной погрешности измерения температуры.
курсовая работа, добавлен 25.05.2020Вплив якісних показників функціонування вакуумного насоса на ефективність експлуатації доїльної установки. Конструкція та схема роботи вакуумного насоса. Фактори стабільності розрідження у вакуум-проводі доїльної установки та надійності роботи обладнання.
статья, добавлен 26.07.2016Дослідження та характеристика методу метрологічного забезпечення виробництва. Розробка та реалізація прототипу вимірювача конфігурації на основі спекл-методу для експериментальних досліджень методу вимірювань. Аналіз пристроїв вимірювання конфігурації.
автореферат, добавлен 15.07.2014Розробка змащувальних матеріалів на основі природних жирів із залученням технологій рециклінгу відходів високомолекулярних сполук. Результати експериментальних фізикохімічних та реометричних досліджень тваринних жирів та синтез на їх основі гліцеридів.
статья, добавлен 27.07.2016- 89. Розробка багатоконтурної системи регулювання дифузійної установки на базі контролера Реміконт-130
Розробка та дослідження системи автоматичного регулювання температури в першій та другій температурних зонах нахиленого дифузійного апарата з використанням контролера Реміконт–130. Досконалення автономної системи регулювання за допомогою компенсаторів.
курсовая работа, добавлен 15.09.2012 Сучасне макаронне виробництво: асортимент, технологічний процес. Техніко–економічне обґрунтування проекту фабрики: розрахунок та вибір обладнання, техно-хімічний контроль виробництва та охорона праці на виробництві. Зберігання і підготовка сировини.
курсовая работа, добавлен 31.10.2014Промывка масляного зерна и обработка масла. Факторы, влияющие на сбивание сливок. Контроль технологического процесса производства продукта методом преобразования высокожирных суфле. Принципы и виды сертификации. Контроль качества молочной продукции.
дипломная работа, добавлен 25.01.2016Характеристика вибору та обґрунтування технологічного плану ткацтва. Розрахунок максимальних розмірів пакувань. Аналіз підрахунку довжини відходів ниток по переходах ткацького виробництва. Калькуляція норм продуктивності та спрягомості обладнання.
курсовая работа, добавлен 26.09.2017Обґрунтування типу виробництва і методу організації виробничого процесу. Обчислення фондів часу роботи робітників. Розрахунок вартості матеріалів на деталь та енергопотреби дільниці. Аналіз кошторису витрат на утримання та експлуатацію обладнання.
курсовая работа, добавлен 22.09.2014Дослідження роботи пар ковзання шляхом вибору матеріалу для виготовлення деталей об’ємного гідроприводу та режимів його термічної обробки. Обґрунтування ефективності застосування іонно-плазмового методу для нанесення покриттів на робочі поверхні деталей.
автореферат, добавлен 20.07.2015Вибір методу виготовлення двобічних друкованих плат з металізованими отворами та його обґрунтування. Вид та товщина гальванічного покриття на друкованих платах, технологічний процес його нанесення. Вибір електроліту, організація контролю якості покриття.
дипломная работа, добавлен 27.07.2014- 96. Гідроліз жирів
Розрахунок матеріального безперервного безреактивного розщеплення жирів. Кількість та концентрація першої гліцеринової води. Розрахунок обладнання, необхідного для безперервного безреактивного розщеплення жирів в потоці. Розрахунок поверхні теплообміну.
курсовая работа, добавлен 12.12.2011 Аналіз способу контролю процесу виробництва за акустичними сигналами, які виникають під час роботи технологічного обладнання. Перспективи подальшого створення системи автоматизованого контролю виробництва. Аналіз засобів програмного середовища LabVIEW.
статья, добавлен 14.09.2016- 98. Розробка методики періодичної повірки цифрового омметра. Повірка ЗВТ для сертифікаційних випробувань
Аналіз переліку контрольованих метрологічних характеристик. Обґрунтування вибору методів і засобів повірки, вимог до робочих еталонів. Розробка методики виконання повірки. Проведення періодичного вимірювального контролю параметрів технічних об’єктів.
контрольная работа, добавлен 16.05.2013 Методика расчета основных параметров барабанных вакуум-фильтров с наружной поверхностью фильтрации. Угловая частота вращения барабана, а также время рабочего цикла. Технологический расчет барабанного вакуум-фильтра с наружной фильтрующей поверхностью.
методичка, добавлен 02.05.2013Общая характеристика технологических процессов перегонки нефти. Исследование назначения, устройства и классификаций ректификационных колонн. Анализ контактных устройств и теплообменной аппаратуры, наиболее часто применимых на установках перегонки нефти.
презентация, добавлен 26.06.2014