Производство овсяных хлопьев
Характеристика и основные требования к качеству овсяных хлопьев. Показатели качества хлопьев согласно государственному стандарту. Особенности производства, технологическая схема изготовления, расчет материального баланса и особенности хранения хлопьев.
Подобные документы
Основные показатели качества бензина. Этапы промышленного производства топлива. Прямая перегонка бензиновых фракций. Получение высокооктановых компонентов бензинов. Каталитический риформинг нефтепродуктов, технологическая схема установки крекинга.
курсовая работа, добавлен 19.06.2015Процесс изготовления трикотажных изделий. Сырье, используемое в процессе производства. Сведения об оборудовании, используемом в процессе производства трикотажных изделий. Требования, предъявляемые к качеству готового изделия, методы его контроля.
реферат, добавлен 18.10.2012- 78. Технологическое оборудование для производства и упаковки пахты сухой производительностью 10000кг/час
Технологическая схема поточной линии производства по переработке вторичного молочного сырья для выпойки молодняка сельскохозяйственных животных. Требования к качеству и нормы расхода сырья. Затраты энергоресурсов, необходимых для производства сухой пахты.
курсовая работа, добавлен 01.06.2015 Характеристика сырья и особенности технологического процесса изготовления меховых изделий в швейной промышленности. Принципы обработки кожи и шкурок, основные виды кроя. Контроль качества, стандарты и правила приемки, хранения и эксплуатации товара.
реферат, добавлен 13.04.2015Происхождение термина "бумага". Сырье для изготовления бумаги. Бумагообразующие свойства различных видов целлюлозы. Общая технологическая схема производства бумаги. Производство листовой целлюлозы и переработка: товарная целлюлоза, бумага, картон.
контрольная работа, добавлен 17.10.2020Особенности производства стеклянных изделий, характеристика иотличительные черты способов изготовления бытовых изделий. Оценка качества стеклянных изделий, их транспортирование. Упаковка выдувных изделий при упаковке в пакеты, особенности их хранения.
реферат, добавлен 24.11.2020Характеристика промышленного предприятия и описание технологии производства. Извлечение и утилизация шахтного метана, основные мероприятия по увеличению его концентрации. Технологическая схема производства энергии при утилизации метановоздушных смесей.
дипломная работа, добавлен 14.05.2013Технологическая схема процесса производства изделий. Перечень операций и продолжительность их выполнения на каждом посту. Расчет формовочного оборудования, количества камер естественного твердения и поддонов. Бетоносмесительный цех, технологическая линия.
курсовая работа, добавлен 23.03.2016Классификация и ассортимент вареных колбасных изделий, виды сырья. Требования ГОСТов к качеству готовой продукции. Технологическая схема и процессы производства, рецептура. Организация ветеринарного, химико-технологического и производственного контроля.
курсовая работа, добавлен 10.04.2012Характеристика сырья и готового продукта, производственные рецептуры технологии производства. Расчет биологической, энергетической и пищевой ценности продукта, технологическая схема его изготовления, процесс контроля. Формула сбалансированного питания.
реферат, добавлен 14.01.2014- 86. Пресс-формы
Пресс-форма как инструмент для изготовления модели, ее назначение и функциональные особенности, основные предъявляемые требования. Пресс-формы единичного и мелкосерийного производства, для серийного и массового производства, их отличительные признаки.
реферат, добавлен 27.06.2011 Анализ внешнего вида и потребительских свойств продукта. Аппаратурная схема производства и спецификация оборудования. Схема установки для получения драже. Описание технологического процесса, составление материального баланса для выпуска лекарств.
курсовая работа, добавлен 30.03.2014Химический состав и пищевая ценность табака. Технология производства сигарет и папирос. Специфика изготовления курительной махорки. Анализ ассортимента табачных изделий в торговой сети. Требования к качеству упаковки. Условия хранения готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 26.12.2015История ржано-пшеничного хлеба. Пищевая ценность хлеба. Принципы и особенности обогащения хлеба дрожжами. Основные требования, предъявляемые к качеству ржано-пшеничного хлеба. Дефекты хлеба. Условия хранения хлебобулочных изделий на производстве.
дипломная работа, добавлен 19.11.2010Разработка технологии производства специальных сульфатостойких портландцементов. Характеристика процессов, протекающие при обжиге клинкера во вращающихся печах. Расчет состава шихты. Описание работы оборудования. Составление материального баланса завода.
курсовая работа, добавлен 14.04.2015Проектирование женской юбки на подкладке, из шерстяной ткани, прямого силуэта. Технологическая последовательность разработки данной модели, составление соответствующей карты. Основные требования, предъявляемые к готовому изделию, оценка его качества.
контрольная работа, добавлен 29.10.2012Особая группа хлебобулочных изделий, отличающаяся составом, свойствами, технологией производства и условиями хранения: бараночные и сухарные изделия. Технологический процесс производства бараночных изделий. Пищевая ценность изделия и показатели качества.
реферат, добавлен 13.12.2009Технологическая схема выпускаемой продукции филе минтая. Дефекты готовой продукции. Санитарно-микробиологический контроль производства рыбной продукции. Основные требования техники безопасности к технологическому оборудованию по производству филе минтая.
курсовая работа, добавлен 13.03.2014Ассортимент и характеристика выпускаемой продукции. Технологическая схема производства сливочного масла и ее обоснование. Технико-химический и микробиологический контроль производства. Расчет производственных, вспомогательных и складских помещений.
курсовая работа, добавлен 05.05.2016Характеристика и анализ шихтового сырья, назначение составов шихт. Рассмотрение технологии производства керамзитового гравия. Номенклатура выпускаемой продукции и требования к ее качеству. Расчет производственной программы и материального потока.
курсовая работа, добавлен 16.01.2016Технологическая схема производства пельменей. Расчет сырья и готовой продукции. Расчет расходов вспомогательных материалов. Выбор оборудования с учетом механизации технологических и транспортных операций. Расчет энергозатрат и производственных площадей.
курсовая работа, добавлен 09.04.2014Характеристика сульфатостойкого портландцемента. Сроки схватывания сульфатостойких цементов. Требования к сырьевым материалам. Технологическая схема производства и описание технологического процесса. Процессы, протекающие при обжиге клинкера в печах.
контрольная работа, добавлен 07.08.2013Характеристика основных способов производства портландцемента, выбор схемы, которая зависит от физических и химических свойств сырья. Тонкое измельчение сухих сырьевых смесей, способы сухого помола. Технологическая схема производства портландцемента.
реферат, добавлен 21.05.2013История развития методов гидрогенизации. Технологическая схема установки гидроочистки дизельного топлива. Особенность материального баланса установки и реактора. Расчет потери напора в слое катализатора. Конструирование элементов колонного аппарата.
дипломная работа, добавлен 09.05.2020Ассортимент, нормы и оценка качества пива. Хранение и подготовка сырья к переработке: требование к качеству, условиям хранения. Технологические процессы производства пива: затирание солода, варка сусла, брожение, созревание, технохимический контроль.
курсовая работа, добавлен 07.06.2014