Особенности технологии получения коагулятов из сока люцерны

Поиск рационального способа осаждения биологически активных веществ и консервирования концентрата из сока люцерны. Исследование методов фракционирования сока. Создание композиции, сохраняющей функциональные свойства белково-витаминной кормовой добавки.

Подобные документы

  • Введение в каллусную культуру Artemisia vulgaris L. центрально-якутской популяции как вида с высоким содержанием различных биологически активных веществ. Оптимизация гормонального состава питательной среды для получения каллусной культуры полыни.

    статья, добавлен 16.02.2022

  • Ботаническая характеристика, фармакологические свойства, распространение и местообитание семян горчицы, датиски коноплевой, золотарника канадского, каланхое перистого, клюквы болотной, коровяка густоцветкового. Область применения створок плодов фасоли.

    учебное пособие, добавлен 03.05.2018

  • Растительный покров лесов, лугов, болот. Влияние климата на видовое разнообразие растений. Классификационные признаки и морфологическое строение растений. Содержание биологически активных веществ, лекарственные свойства, пищевое и медицинское применение.

    реферат, добавлен 10.05.2019

  • Описание строения сердечно–сосудистой системы: сердца, кровеносных и лимфатических сосудов. Их роль в распространении по организму крови, питательных и биологически активных веществ, газов, продуктов питательных веществ, метаболизма и тепловой энергии.

    реферат, добавлен 30.06.2015

  • Изучение масла семян амаранта разных сортов. Состав нейтральных, кислотных и биологически активных компонентов в семенах растения. Основные кислоты масел: линолевая, олеиновая и линоленовая. Определение содержания сквалена в нейтральной части масел.

    статья, добавлен 04.12.2018

  • Изучение кардиопротекторных свойств биологически активных веществ Hedysarum, их широкое распространение и сырьевая база. Исследование растительные ресурсы России: дикорастущие цветковые растения, их компонентный состав и биологическая активность.

    статья, добавлен 29.03.2022

  • Распределение и классификация витаминов как биологически активных веществ. Особенности строения и биохимическая роль водорастворимых и жирорастворимых витаминов, их сравнительная характеристика, а также физиологическая роль в организме человека.

    лекция, добавлен 26.09.2018

  • Характеристика гормонов как биологически активных веществ, определяющих состояние физиологических функций целостного организма, макро- и микроструктуру органов и тканей и скорость протекания биохимических процессов. Особенности классификации гормонов.

    реферат, добавлен 05.08.2020

  • Сосудистая система и сердце человека. Распространение по организму крови, питательных и биологически активных веществ, газов, продуктов метаболизма и тепловой энергии. Развитие кровеносных сосудов. Особенности строения артерий. Изучение венозной системы.

    реферат, добавлен 15.04.2014

  • Исследование одной из особенностей растений — образования в них соединений вторичного обмена, имеющих высокую биологическую активность. Взаимосвязи между первичным и вторичным метаболизмом растений, распространение в них биологически активных веществ.

    статья, добавлен 03.04.2022

  • Ознакомление с результатами селекционной оценки популяции ивы остролистной. Исследование особенностей определения процентного содержания общего салицина с помощью метода высокоэффективной жидкостной хроматографии. Анализ сравнения селекционных категорий.

    статья, добавлен 12.05.2017

  • Исследование продуктивности разных популяций люцерны изменчивой. Изучение селекционного материала, созданного на основе форм с высокой экспрессией мутации в сравнении с исходной популяцией сортов. Изучение плодородия почв в оптимальных условиях экотопов.

    статья, добавлен 12.06.2021

  • Широкий набор органических, минеральных веществ и витаминов в грибах. Съедобные грибы как источник белка, биологически активных и лекарственных веществ. Ядовитые и несъедобные грибы, способные вызвать отравление. Первая помощь при отравлении грибами.

    реферат, добавлен 11.10.2009

  • Общая характеристика витаминов, их происхождения и роли в обмене веществ. Анализ классификации и основных свойств на примере витаминов А, D, Е, К, В1, В2, В3, В6, В12, В9, С, PP, P, Н, N. Понятие витаминной недостаточности, её причины и последствия.

    реферат, добавлен 25.01.2014

  • Особенности подготовки биологического материала для фракционирования, очистки и хранения белков. Количественное определение белка в биологическом материале. Состав, строение, свойства и функции пептидов. Технологии очистки белка и его характеристики.

    методичка, добавлен 13.09.2015

  • Основные принципы биологических методов анализа, их особенности, возможности, области применения. Примеры использования биологических методов для определения неорганических и органических физиологически активных веществ. Виды индикаторных организмов.

    реферат, добавлен 30.10.2013

  • Пищеварение – совокупность процессов механического и химического превращения корма до такого состояния питательных и биологически активных веществ, при котором они могут всасываться в кровь. Особенности жвачного процесса животных и его регуляция.

    реферат, добавлен 16.09.2018

  • Анализ проблем получения посадочного материала осины триплоидной. Обоснование целесообразности использования технологии клонального микроразмножения осины в культуре in vitro. Разработка способа получения стерильных морфогенных эксплантов P. tremula L.

    статья, добавлен 29.04.2017

  • Изучение желчи диких плотоядных животных, ее структура (макро- и микроэлементы, жирные кислоты, витамины и другие). Исследование различий в концентрации составных частей биологически активных веществ желчи росомахи, соболя, бурого и белого медведей.

    статья, добавлен 24.11.2018

  • Изучение соцветий бархатцев распростертых Tagetes patula L., культивируемых как декоративное растение. Рассмотрение состава и свойств полученных комплексов биологически активных веществ. Установление содержания кверцетина в полученных экстрактах.

    статья, добавлен 28.09.2021

  • Функциональные свойства дендритных клеток, особенности их строения и развития. Отличительная особенность миелоидных дендритных клеток. Снижение секреторной функции клеток при патологии. Специфическая иммунная толерантность, особенности ее обеспечения.

    статья, добавлен 26.04.2019

  • Изучение механизма действия гормонов и витаминов - двух больших классов биологически активных веществ, которые определенным образом оказывают регулирующее влияние на процессы метаболизма и чрезвычайно необходимы для нормальной жизнедеятельности организма.

    реферат, добавлен 24.01.2012

  • Исследование влияния биологически активных веществ природного происхождения: абисиба, хитозана, хитабиса – на состояние кроветворной системы и надэпителиального слизистого слоя тонкого кишечника облученных крыс. Анализ самого эффективного вещества.

    статья, добавлен 24.11.2018

  • Определение по стандартным методикам содержания биологически активных веществ в талломах четырёх видов тундровых лишайников рода Cladonia. Количество биофлавоноидов и каротина. Лишайники как перспективное биосырьём для пищевой промышленности и фармации.

    статья, добавлен 09.06.2021

  • Закономерности формирования травостоев многолетних трав в зависимости от водно-теплового режима посевов. Характеристика видового состава, структуры сорного компонента полевых фитоценозов. Оценка активности бобоворизобиального симбиоза люцерны и эспарцета.

    автореферат, добавлен 01.05.2018

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.