Система менеджменту безпеки харчової продукції
Дослідження сукупності факторів, що впливають на підвищення інтересу українських підприємств харчової промисловості до забезпечення безпеки продукції, що випускається. Розробка та впровадження системи управління безпекою на харчових підприємствах.
Подобные документы
Аналіз категорії конкурентоздатності продукції, яка визначає сукупність якісних і вартісних особливостей товару для задоволення потреб споживача. Впровадження на підприємствах системи управління якістю продукції на базі міжнародних стандартів ISO 9000.
статья, добавлен 07.12.2016Поняття людського капіталу, джерела його виникнення та найсуттєвіші властивості. Підвищення ефективності управління його використанням на підприємствах та програмне забезпечення для його оцінювання в харчовій промисловості. Напрями інвестування розвитку.
автореферат, добавлен 06.09.2013Основні підходи до визначення економічної сутності управління. Характеристика теорій визначення витрат підприємств харчової промисловості та сутність вартості матеріальних, трудових і інформаційних ресурсів. Розрахунок оптимальної чисельності робітників.
автореферат, добавлен 03.09.2013Удосконалення процесу управління персоналом як найбільш прийнятний механізм поліпшення діяльності підприємств харчової промисловості. Розгляд функцій правління штатом крізь призму стадій життєвого циклу компаній, з огляду на стратегію їхнього розвитку.
статья, добавлен 09.01.2019Підходи і рекомендації щодо вдосконалення управління витратами на забезпечення якості продукції. Взаємодія структурних підрозділів при випуску нової і модернізації продукції, яка вже випускається. Класифікація витрат на забезпечення якості продукції.
автореферат, добавлен 07.03.2014Маркетингове дослідження особливостей розвитку організаційної культури підприємств харчової промисловості. Виявлення на основі результатів анкетного опитування тенденцій, проблем і перспектив її розвитку в сучасних умовах господарювання в Україні.
статья, добавлен 30.07.2021Організаційно-технічні методи забезпечення якості продукції. Економічна ефективність від впровадження сучасних методів контролю якості продукції. Рекомендації щодо вдосконалення системи управління з метою підвищення конкурентоспроможності продукції.
лабораторная работа, добавлен 24.04.2013Формування стратегії розвитку на підприємствах харчової промисловості на прикладі ЗАТ ВО "Київ-Конті". Класифікації стратегій у теорії управління. Діагностика діяльності провідних виробників кондитерської продукції. Аналіз зовнішніх ринкових можливостей.
дипломная работа, добавлен 24.05.2013Дослідження діяльності підприємств хлібопекарської галузі. Визначення першочергових напрямків підвищення функціонування системи управління якістю продукції. Розробка алгоритму проведення статистичного приймального контролю за альтернативною ознакою.
статья, добавлен 01.02.2018Оптимізація управління інформаційною безпекою суб’єктів господарювання. Вимоги та тестування кандидатів на посаду керівника системи менеджменту компанії. Підтримка та підвищення рівня кваліфікації спеціалістів в сфері комп’ютерних технологій і безпеки.
статья, добавлен 26.04.2021Необхідність і обґрунтування впровадження системи НАССР для сільськогосподарських підприємств на сучасному етапі. Принципи законодавчо-нормативного забезпечення щодо впровадження концепції якості та безпечності харчової продукції підприємств даної сфери.
статья, добавлен 10.05.2023Дослідження сучасного стану системи управління підприємств. Впровадження рекомендацій по удосконаленню системи оцінки якості продукції на м’ясопереробному підприємстві. Важливі умови допуску продукції тваринництва на український і світовий ринок.
статья, добавлен 08.10.2020- 38. Системи менеджменту якості та безпечності агрохарчової продукції в Україні: виклики та відповіді
Дослідження питання якості української харчової продукції. Гармонізація вітчизняної системи технічного регулювання в агропродовольчії сфері з вимогами європейських стандартів. Формування нормативно-правової бази та мережі державного ринкового нагляду.
статья, добавлен 04.03.2018 Аналіз основних аспектів управління ефективністю підприємств олійно-жирової промисловості в сучасних умовах. Перелік факторів та показників, які найповніше охоплюють істотні характеристики управління виробничою та зовнішньоекономічною діяльністю.
статья, добавлен 29.04.2021Бенчмаркінг – інструмент для визначення становища компанії порівняно з іншими. Посилення конкурентного тиску та підвищення вимог споживачів стосовно продукції - один з факторів, що вимагають від підприємств впровадження системи менеджменту якості.
статья, добавлен 21.01.2018Характеристика автоматизованої системи обробки інформації для підтримки прийняття рішення розподілу персоналу на підприємствах харчової промисловості. Методи пошуку оптимального розподілення завантаження робітників на базі модифікованого алгоритму.
статья, добавлен 26.07.2016Сутність процесу управління якістю продукції. Діагностика управління якістю продукції молочного скотарства у підприємствах сільського господарства. Розробка моделі удосконалення системи оптимального управління якістю продукції молочного скотарства.
автореферат, добавлен 14.10.2015Визначення ролі засобів стандартизації, сертифікації у суднобудівній промисловості. Аналіз зарубіжного досвіду управління якістю продукції. Економіко-організаційні аспекти його впровадження. Можливості поліпшення продукції. Моделювання оптимізації витрат.
автореферат, добавлен 25.07.2015Визначення переваг використання системи менеджменту якості, необхідність її впровадження. Підвищення економічної ефективності діяльності підприємства. Стандартизація якісних характеристик продукції, послуг. Етапи впровадження системи менеджменту якості.
статья, добавлен 21.02.2016Дослідження та характеристика особливостей процесу впровадження ефективних систем управління якістю продукції на базі системи загального контролю якості та кайдзен-менеджменту. Розгляд сутнісної характеристики та особливостей використання бенчмаркінгу.
статья, добавлен 09.04.2022Забезпечення стабільного розвитку українських підприємств в умовах кризи. Формування та реалізації антикризових стратегій управління. Нейтралізація ризиків і загроз, підвищення економічної безпеки та конкурентоспроможності України на світовому ринку.
статья, добавлен 29.06.2024Місце діагностування та моніторингу в системі управління життєздатністю підприємства харчової промисловості в умовах мінливості внутрішнього і зовнішнього середовища, яке особливо актуальне в кризовий період: основні принципи, етапи відбору індикаторів.
статья, добавлен 08.09.2012Особливості процесу використання трудових ресурсів та кадрового потенціалу аграрних підприємств. Дослідження забезпечення підприємств кадрової безпеки, оcoбливocтi пoбудoви систем та механізмів управління кадровою безпекою на аграрних підприємствах.
статья, добавлен 11.05.2023Застосування стратегічного управління на підприємствах переробки аграрної продукції Житомирської області та його місце в діяльності сучасних компаній. Впровадження управлінської стратегії виробництва. Недоліки системи управління на аграрних підприємствах.
статья, добавлен 23.03.2016Вагомість інтелектуального потенціалу для економічного росту країни. Фактори, які впливають на рішення керівництва науково-дослідних установ щодо доцільності впровадження системи управління якістю продукції. Впровадження системи управління якістю.
статья, добавлен 14.09.2010