Исследование потребительского рынка макаронных изделий в г. Вологда

Понятие маркетинговых исследований и сегментации рынка. Потребительские свойства и пищевая ценность макаронных изделий, их классификация и характеристика ассортимента. Определение и особенности оценки рынков предприятия и внешней среды маркетинга.

Подобные документы

  • История возникновения творога. Его химический состав, пищевая, биологическая и энергетическая ценность. Анализ рынка производителей и потребителей творога. Маркетинговые исследования потребительских предпочтений молочной продукции и творожных изделий.

    курсовая работа, добавлен 23.03.2012

  • Исследование рынка кондитерских изделий. Проведение SWOT-анализа ЗАО "Кондитерская фабрика АВК г. Луганск". Определение целевого рынка и основные конкуренты. Классификация рынка организации по количеству потребителей. Составление программы маркетинга.

    реферат, добавлен 12.06.2014

  • Маркетинг как концепция рыночного управления, его эволюция, планирование. Аспекты классификации и сегментации рынка. Содержание и направления маркетинговых исследований. Эксперименты, экспертные оценки и прогнозирование в маркетинговых исследованиях.

    учебное пособие, добавлен 18.01.2011

  • Понятие маркетингового исследования рынка. Виды исследовательской деятельности, связанные со стоящей перед фирмой задачей. Конъюнктура и прогнозирование рынка спроса товарного предложения. Определение критериев при оценке и выборе рыночных сегментов.

    реферат, добавлен 19.04.2015

  • Свойства, пищевая ценность и показатели ассортимента кондитерских изделий, факторы, влияющие на его формирование. Основные направления разработки новых видов продукции с использованием белковосодержащего сырья. Ассортиментная политика ООО "Лакомка".

    курсовая работа, добавлен 31.05.2014

  • Химический состав и пищевая ценность сухарных изделий. Факторы, формирующие и сохраняющие качество сухарных изделий, его оценка в соответствии с требованиями ТНПА. Маркетинговые исследования и направления по совершенствованию ассортимента товара.

    курсовая работа, добавлен 18.07.2012

  • Выбор целевого рынка. Схема и эффективность сегментации рынка, ее основные принципы и методы. Основные критерии сегментации потребительского и промышленного рынков. Выбор стратегии охвата рынка. Сегментация предприятий по величине торгового оборота.

    курсовая работа, добавлен 23.12.2012

  • Изучение состояния рынка колбасных изделий в России. Характеристика их ассортимента, особенности производства, требования к качеству, маркировке и упаковке. Исследование потребительских свойств колбасных изделий, их идентификация и фальсификация.

    дипломная работа, добавлен 02.06.2015

  • Классификации товарных рынков: местные, национальные, мировые. Роль маркетинговых исследований в России. Характеристика исследования продукта рынка, расчет потенциальной емкости рынка сбыта. Определение целевого рынка и методы сбора первичной информации.

    курсовая работа, добавлен 24.01.2012

  • Изучение сущности и методов реализации маркетинговых исследований. Характеристика особенностей рынка рекреационных услуг в России. Обзор сегментации рынка, уровня удовлетворенности потребителей, оценка работы телефонных центров и корпоративного имиджа.

    курсовая работа, добавлен 07.04.2012

  • Анализ исходных данных исследования рынка. Характеристика внешней среды. Маркетинговые исследования: их виды и порядок проведения. Определение потребности в проведении маркетинговых исследований. Планирование и организация сбора первичной информации.

    курсовая работа, добавлен 05.07.2009

  • Потенциальный рынок с точки зрения маркетинга и сегментация как один из важнейших инструментов маркетинга. Понятие сегментации рынка, ее цель, основные условия сегмента, критерии, методы и принципы сегментирования целевых рынков, схема сегментации.

    курсовая работа, добавлен 24.04.2014

  • Анализ развития российского рынка мучных кондитерских изделий. Производство и потребление мучных кондитерских изделий. Классификация и исследование ассортимента мучных кондитерских изделий. Организация и контроль качества мучных кондитерских изделий.

    курсовая работа, добавлен 06.05.2015

  • Изучение ассортимента керамических изделий. Анализ современного рынка. Ознакомление с требованиями к качеству маркировки керамических изделий. Рассмотрение ассортиментной идентификации и органолептической оценки качества образцов керамических изделий.

    курсовая работа, добавлен 12.12.2016

  • Понятие маркетинга и характеристика его стадий. Особенности конкурентоспособности предприятия и ее проявление во внешней среде. Характеристика факторов внешней среды, их роль и значение. Роль маркетинговых исследований в повышении конкурентоспособности.

    контрольная работа, добавлен 01.03.2009

  • Понятие, принципы и методы сегментации рынка, признаки, определяющие поведение потребителей, их классификация. Критерии сегментации потребительского и промышленного рынка: изучение товара и конкурентов. Маркетинговые стратегии охвата целевого сегмента.

    реферат, добавлен 13.05.2014

  • Характеристика рынка санитарно-технических изделий из металлических сплавов. Классификация ассортимента изделий из керамики: умывальников, биде, смывных бачков и керамических унитазов. Технические параметры акриловых и гидромассажных ванн и душевых кабин.

    курсовая работа, добавлен 21.02.2013

  • Исследование рынка, конкурентов, потребителей, фирменной структуры рынка, товара, цены, сбыта и рекламы в маркетинговых исследованиях. Главные проблемы маркетинговых исследований. Характеристика основных методов проведения маркетинговых исследований.

    курсовая работа, добавлен 10.03.2017

  • Сущность и классификация маркетинговых рисков. Риски недостаточной сегментации рынков сбыта. Риски ошибочного выбора целевого сегмента рынка и стратегий продаж. Риск неправильной организации маркетинговых исследований и получения неадекватных результатов.

    контрольная работа, добавлен 10.04.2009

  • Аспекты товароведной характеристики пряников. Современное состояние рынка пряничных изделий, ассортимент, пищевая ценность, технология производства. Факторы, сохраняющие качество. Экспертиза качества пряничных изделий, реализуемых в магазин "Светофор".

    курсовая работа, добавлен 19.10.2021

  • Направления и методология маркетинговых исследований. Товар как объект маркетинга. Оценка потенциала товарного рынка, степени эластичности спроса и других характеристик рынка стиральных порошков. Исследование поведения и предпочтений покупателей.

    курсовая работа, добавлен 13.04.2013

  • Структура, виды и направления маркетинговых исследований рынка, стадии и методы его проведения. Дифференциация рынков по признакам. Анализ рынка молочной продукции на примере ОАО "Благовещенский Молочный Комбинат", определение стратегии маркетинга.

    курсовая работа, добавлен 29.01.2010

  • Исследование среды маркетинга туристского предприятия. Анализ его внутренней и внешней среды. Маркетинговые исследования туристского рынка и туристского продукта. Особенности анализа конкурентов предприятия. Понятие среды маркетинга и ее составляющие.

    курсовая работа, добавлен 08.02.2012

  • Изучение сущности и признаков сегментации делового и потребительского рынка. Рассмотрение критериев и объектов сегментации. Определение места связей с общественностью в системе маркетинговых коммуникаций фирмы. Описание принципов их организации С. Блэка.

    реферат, добавлен 12.02.2015

  • Химический состав и пищевая ценность вареных колбасных изделий, их классификация и ассортимент, используемое сырье. Органолептические, физико-химические, микробиологические методы контроля качества вареных колбас. Товарная маркировка готовых изделий.

    курсовая работа, добавлен 16.01.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.