Управление организацией сферы социально–культурного сервиса и туризма
Этапы и особенности развития менеджмента в России. Процесс управления организацией социально-культурного сервиса и туризма на примере туристической фирмы "Мир на ладони". Теории руководства и этика делового общения. Портрет современного менеджера.
Подобные документы
Происхождение понятий этики и морали. Описание принципов и норм профессиональной этики. Содержание Кодекса профессиональной этики работников социально-культурного сервиса и туризма. Положительные качества, необходимые работнику гостиничного предприятия.
реферат, добавлен 21.05.2013Экономика труда на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма. Специфика гостиничного труда. Организация контроля за деятельностью подчиненных на предприятиях сервиса и туризма. Формирование персонала предприятия и система оплаты труда.
дипломная работа, добавлен 24.07.2010Понятие "управленческий консалтинг". Влияние ключевых факторов деловой внешней и внутренней среды на процесс его организации. Качества и стиль поведения руководителя, необходимые для успешного управления организациями социально-культурного сервиса.
курсовая работа, добавлен 22.08.2013Определение понятия, раскрытие сущности, анализ структуры и теоретическое исследование организации деятельности предприятий социально-культурного сервиса и туризма. Анализ организации управления и оценка формальной и неформальной структуры организации.
реферат, добавлен 08.06.2011Специфические особенности управления в сфере туризма и гостеприимства в России, основные проблемы и перспективы развития. Способы адаптации международного опыта функционирования системы управления организациями социально-культурного сервиса и туризма.
автореферат, добавлен 26.02.2018Характеристика основных факторов, влияющих на макросреду предприятия сферы сервиса и туризма: экономических, социально-демографических, природно-климатических, культурных. Определение степени общественного воздействия туризма на культуру местных жителей.
реферат, добавлен 27.09.2013Значение сферы социально-культурного сервиса и туризма для экономики России. Роль обслуживания потребителей в повышении конкурентоспособности предприятий сферы сервиса. Основы организации, характеристика видов услуг и формы обслуживания потребителей.
доклад, добавлен 23.11.2010Суть и основные принципы инноваций в социально-курортном сервисе (СКС) и туризме. Создание кадровых агентств (КА) в современной России. Виды КА и тенденции их развития. Недостатки системы подготовки кадров в сфере СКС и туризма и пути их преодоления.
дипломная работа, добавлен 10.12.2015Характеристика теории Дугласа Мак Грегора. Особенности продукта фирм, производимого в сфере социально-культурного сервиса и туризма. Основные стратегии развития бизнеса, их типы. Понятие централизации и децентрализации. Теория ERG К. Альдерфера.
реферат, добавлен 16.12.2012Изучение основных видов деятельности менеджера. Определение сущности сервисного менеджмента. Анализ основ делового общения менеджера предприятия сферы сервиса. Разработка современной модели менеджера сферы услуг. Особенности этики общения с клиентами.
статья, добавлен 26.04.2019Функции, виды и объекты менеджмента в туристской организации. Механические и органические организационные структуры управления. Место и роль социально-культурного сервиса и туризма в национальной экономике. Имидж фирмы и ее роль во внеценовой конкуренции.
шпаргалка, добавлен 28.05.2015Содержательные и процессуальные теории мотивации. Анализ организационной структуры управления предприятием социально-культурного сервиса и туризма. Повышение личной и командной результативности работников. Изучение внутренней и внешней среды компании.
курсовая работа, добавлен 27.04.2014Индивидуальный подход к каждому клиенту - особенность корпоративного обслуживания. Определение социально-экономической значимости делового туризма. Исследование организационной структуры и основных показателей хозяйственной деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 31.01.2018Рассмотрение теоретических аспектов стратегического управления персоналом и его специфика на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма. Управление и анализ кадрового состава, должностные требования к персоналу на примере мотеля "Времена года".
курсовая работа, добавлен 03.10.2011Изучение аспектов развития персонала в сфере социально-культурного сервиса и туризма. Характеристика предприятия OOO "L-Hotel" и описание методик управления карьерой его сотрудников. Факторы, влияющие на заинтересованность работников в обучении.
курсовая работа, добавлен 19.05.2011Изучение теоретических и методологических позиций в отношении мотивации труда. Оценка взаимосвязи мотивации с проблемой управления персоналом. Значение грамотного обучения и расстановки работников. Анализ структур популярных концепций менеджмента.
дипломная работа, добавлен 28.09.2013Ориентация работников на достижение целей организации по существу как главная задача руководства персоналом. Создание предпосылок снижения конкурентоспособности фирмы при отсутствии разработанной системы мотивации качественного и эффективного труда.
статья, добавлен 25.04.2019Процесс управления организацией. Сущность и содержание функций менеджмента. Методы управления организацией: административные; социально-психологические. Практика формирования организационной структуры управления предприятием (на примере ГП ПРТЦ).
курсовая работа, добавлен 14.05.2009Понятие социального сервиса и туризма как одного из видов бизнеса, при умелой его организации и ведении приносящий огромный доход стране. Анализ осуществления обучения специалистов в сфере туризма (менеджеров). Основные темы в сфере делового общения.
статья, добавлен 28.09.2018Понятие и сущность руководства современной организацией. Организационно-распорядительные, экономические, социально-психологические и административные методы. Характеристика основных стилей управления. Влияние через умения. Отличие менеджера от лидера.
курсовая работа, добавлен 13.06.2010Использование на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма индивидуального общения работника предприятия с клиентами. Средства личных (персональных) продаж: беседы по телефону, послания по почте и личное общение. Презентация продукта турфирмы.
доклад, добавлен 27.09.2013Сущность, основные принципы и подходы построения организационных структур. Анализ организационной структуры предприятия социально-культурного сервиса и туризма на примере туристской компании "Весь мир". Реструктуризация системы управления в организации.
дипломная работа, добавлен 20.03.2012Исследование и анализ применения социально-психологических методов в управлении организацией. Создание оптимального климата в коллективе и психологическое планирование. Влияние сервиса на продажи. Рекомендации по совершенствованию методов управления.
дипломная работа, добавлен 02.06.2014Задачи управления человеческими ресурсами на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма. Возникновение неформальной группы и ее роль в процессе функционирования организации. Характеристика основных задач, стоящих перед маркетингом персонала.
курсовая работа, добавлен 02.02.2016Понятие делового туризма и его видовая структура. Особенности организации делового туризма. Особенности делового туризма в России, условия его развития в Челябинске. Анализ производственной системы и системы управления Туристического агентства "Антарес".
дипломная работа, добавлен 27.05.2015