Обеспечение достоверности при определении обобщенного показателя качества пищевой продукции

Обеспечение потребителей безопасными и качественными товарами. Инструменты повышения уровня качества и конкурентоспособности продукции. Рассмотрение алгоритма получения обобщенной оценки товара. Коэффициенты весомости показателей качества продукции.

Подобные документы

  • Анализ и расчет затрат на внедрение мероприятий по улучшению качества продукции в компании. Должностные инструкции для новых сотрудников предприятия. Функции корпоративного и проектного менеджмента. Оценка уровня конкурентоспособности продукции.

    дипломная работа, добавлен 28.10.2013

  • Классификация показателей качества продукции. Производственно-технический контроль безопасности продукции в компании ООО Агромолкомбинат "Бурятия", внедрение системы HACCP. Оценка уровня качества масла "День". Анализ рисков и критических точек контроля.

    курсовая работа, добавлен 27.04.2019

  • Сущность качества продукции как важнейшего фактора деятельности предприятия, методы его оценки. Принципы организации кружков качества, концепция TQM. Дисциплины, раскрывающие методы обеспечения конкурентоспособности по стадиям жизненного цикла продукции.

    курсовая работа, добавлен 10.01.2012

  • Рассмотрение системы показателей, характеризующих качественные свойства изделия и их соответствие лучшим мировым образцам. Порядок процесса оценки технического уровня продукции. Правила заполнения карты качества на территории Российской Федерации.

    контрольная работа, добавлен 27.02.2014

  • Инструменты повышения конкурентоспособности предприятия. Ответственность менеджеров за обеспечение качества продукции. Идентификация и оценка потенциальных рисков. Организация системы мониторинга критических контрольных точек в технологических процессах.

    статья, добавлен 27.05.2018

  • Принципы, характеристика и способы внедрения системы качества МС ISO 9000 в производство общественного питания. Методы управления системой качества, анализ значения повышения конкурентоспособности товара для эффективной и успешной работы предприятия.

    реферат, добавлен 09.12.2014

  • Проблема качества продукции в условиях либерализации и рыночных преобразований. Экономическая эффективность улучшения качества продукции. Системный подход к управлению качеством продукции на предприятиях. Организация сертификации систем качества.

    учебное пособие, добавлен 27.02.2018

  • История формирования и развития принципов качества и сертификации. Оценка уровня качества. Характеристика основных экономических показателей коммерческой деятельности предприятия. Рекомендации по повышению качества продукции и услуг ООО "Подросток".

    курсовая работа, добавлен 22.06.2014

  • Защита интересов потребителей и государства по вопросам качества продукции, процессов и услуг. Особенности технологии экспертной оценки качества продукции. Стандартизация как метод управления качеством продукции и ее надежность как основной показатель.

    реферат, добавлен 13.01.2014

  • Свойства продукции, определяющие ее качество. Необходимость контроля качества продукции на предприятии. Понятие, значение, факторы и показатели обеспечения качества продукции. Развитие отдельных видов контроля качества на производственных предприятиях.

    реферат, добавлен 22.05.2012

  • Разновидности контроля качества продукции. Применение методов неразрушающего контроля качества. Статистические методы контроля качества продукции. "Семь простых инструментов" управления качеством. Рассмотрение этапов построения диаграмм Парето.

    лекция, добавлен 24.09.2017

  • Сущность качества продукции и ее характеристики. Показатели оценки качества и конкурентоспособности продукции. Управление качеством продукции, работ, услуг. Сущность, особенности, функции сертификации и стандартизации. Методы контроля за качеством.

    курсовая работа, добавлен 25.12.2010

  • Обеспечение высокого качества военной продукции, вооружения, военной и специальной техники. Военная приемка как часть системы менеджмента качества предприятия военно-промышленного комплекса. Соответствие продукции современным стандартам качества.

    статья, добавлен 22.02.2019

  • Факторы и подходы формирования качества продукции, этапы развития форм организации работ по качеству А.В. Гличева. Затраты на обеспечение качества, их определение и классификация. Виды деятельности предприятия по этапам жизненного цикла продукции.

    контрольная работа, добавлен 03.12.2014

  • Общая характеристика, показатели и методы оценки качества товара. Внедрение международной системы сертификации и стандартизации продукции. Проблема повышения конкурентоспособности товаров. Основные принципы современной концепции управления качеством.

    курсовая работа, добавлен 22.03.2014

  • Качество продукции как важный критерий инновационного менеджмента. Анализ роли и значения основных групп показателей качества, которые используются при оценке технического уровня и качества продукции. Основные категории управления качеством продукции.

    статья, добавлен 28.01.2018

  • Изучение методики проверки качества продукции на примере МР3 плееров. Общая характеристика товара, сравнительное описание его основных видов. Показатели качества плееров, обнаружение дефектов, стандарты ISO. Требования системы менеджмента качества.

    реферат, добавлен 01.05.2011

  • Значение контроля качества в деятельности предприятия. Обеспечение конкурентоспособности товара на рынке сбыта. Дефекты: явные и скрытые. Виды брака и рекламаций. Использование классификаторских шифров и организация учета бракованной продукции компании.

    курсовая работа, добавлен 13.03.2014

  • Определение понятия и критериев качества продукции. Обоснование роли и места стандартизации в процессе повышения качества товаров и услуг. Принципы рассматриваемого инструмента обеспечения уровня продукции. Особенности управления стандартизацией.

    курсовая работа, добавлен 06.10.2014

  • Проблема качества товаров и услуг. Сущность качества продукции и ее основные характеристики. Конкурентоспособность продукции и оценка ее качества. Показатели эргономичности, надежности и функциональной пригодности продукции. Структура системы качества.

    контрольная работа, добавлен 08.11.2011

  • Понятие и методы оценки уровня качества продукции. Анализ действующей системы управления качеством и пути ее совершенствования на примере предприятия "Ламзурь". Оценка микробиологических, органолептических и физико-химических показателей качества конфет.

    контрольная работа, добавлен 18.10.2010

  • Проблема качества как важнейший фактор повышения уровня жизни, экономической, социальной и экологической безопасности. Методологические основы управления системой качества продукции и услуг. Роль соответствующей системы в менеджменте предприятия.

    реферат, добавлен 11.10.2010

  • Понятие и сущность конкурентоспособности предприятия. Особенность формирования конкурентной стратегии на рынке. Эффективность использования производственного потенциала фирмы. Внутрифирменное планирование повышения качества продукции в организации.

    дипломная работа, добавлен 08.02.2015

  • Понятие, сущность, цели, значение, содержание и этапы проведения оценки уровня качества продукции, а также классификация, номенклатура и методика определения ее основных показателей. Порядок утверждения политики предприятия в области управления качеством.

    контрольная работа, добавлен 08.09.2010

  • Исследование стратегии повышения качества и ее прогнозирование. Анализ системы показателей качества товара и качества сервиса потребителей товара на конкретном рынке. Классификация товаров, а также концепция всеобщего управления качеством (TQМ).

    курсовая работа, добавлен 25.11.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.