Организация отдыха и развлечений для гостей в гостинице
Понятие услуги, ее виды и функции. Предпосылки появления и развития гостиниц, их особенности в Республике Казахстан. Характеристика методов создания определенного климата в гостинице и описание технологического процесса организации отдыха и развлечений.
Подобные документы
Развитие туризма и гостиничного хозяйства в Республике Казахстан. Гостиничное хозяйство как сектор сферы услуг. Организация и специфика деятельности малых гостиниц. Особенности и теоретический анализ проблемы менеджмента в гостиничном бизнесе.
дипломная работа, добавлен 11.01.2011Характеристика и показатели трудового потенциала предприятия. Виды норм труда, их характеристика. Определение уровня рациональной организации труда на производственном участке погрузо-разгрузочных работ. Выбор оптимального режима труда и отдыха рабочих.
контрольная работа, добавлен 25.11.2015Теоретические аспекты управления персоналом в гостинице. Технология подбора, обучение и развитие персонала для обслуживания номерного фонда. Практические аспекты управления персоналом в гостинице. Рекомендации по улучшению управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 24.03.2019Изучение теоретических основ процесса управления предприятием, по вопросам формирования организационной культуры персонала. Характеристика существующих современных форм и методов создания организационного климата. Оценка эффективности направления.
курсовая работа, добавлен 14.05.2013Сущность, классификация и характеристика функций менеджмента на предприятии. Анализ реализации функций менеджмента в практике руководства гостиничным комплексом "Орбита". Разработка рекомендаций по совершенствованию процесса управления в гостинице.
курсовая работа, добавлен 14.01.2017Рассмотрение особенностей организационно-управленческой структура службы приема и размещения гостиницы. Характеристика технических средств, обеспечивающих работу службы телефонных операторов. Ознакомление с сущностью культуры обслуживания гостей.
контрольная работа, добавлен 22.03.2015Теоретические понятия организации деятельности основных гостиничных служб: приема и размещения, бронирования, обслуживания, питания, безопасности, маркетинга и связей с общественностью. Их современное состояние, анализ развития и функционирования.
курсовая работа, добавлен 17.12.2015Разработка документации, необходимой организации для обеспечения эффективного планирования, осуществления процессов и управления ими. Описание процессов разработки паспорта процесса. Рассмотрение примера составления паспорта технологического процесса.
доклад, добавлен 27.10.2016Основные службы гостиницы, необходимые для осуществления технологического процесса обслуживания гостей. Требования, предъявляемые к персоналу контактных служб. Функции службы эксплуатации номеров, службы безопасности. Условия питания, методы обслуживания.
контрольная работа, добавлен 17.12.2010Документы, по которым можно оформить поселение в гостинице индивидуальных, групповых граждан Российской Федерации и иностранцев. Порядок действий администратора по учету номерного фонда. Алгоритм действий сотрудников отеля по оказанию услуги "Трансфер".
контрольная работа, добавлен 23.10.2014Анализ процесса разработки и внедрения инноваций в организации. Характеристика моделей управления идеями. Установление благоприятного климата для поиска инновационных решений персоналом. Привлечение поставщиков и клиентов в процессе создания инноваций.
курсовая работа, добавлен 03.03.2013Рассмотрение разновидностей режимов труда и отдыха; требования к их установлению. Анализ динамики работоспособности человека. Гибкие режимы рабочего времени. Анализ численности, состава и движения работников. Причины текучести кадров в организации.
дипломная работа, добавлен 13.01.2011Теоретические аспекты формирования рациональной организации режимов труда и отдыха на предприятии. Анализ режима на примере сельскохозяйственного производственного кооператива "Атал", рекомендации по его повышению. Сущность гибкого рабочего времени.
курсовая работа, добавлен 26.01.2011Режимы труда, устанавливаемые при работе с неполным рабочем временем. Оплата труда работника пропорционально отработанному времени или в зависимости от выработки. Основные виды времени отдыха. Продолжительность рабочей недели в разных странах мира.
презентация, добавлен 12.11.2017Основные функции организации. Разработка продукта, проектирование глазами потребителя, конструкторский анализ процесса сборки, выбор технологического процесса и проектирование производственного потока. Использование метода совместного проектирования.
курсовая работа, добавлен 06.01.2015Основные понятия, цель и задачи организации труда. Разделение труда, его виды (общее, частное и единичное). Методика определения состава комплексной бригады в строительстве. Принципы установления режима труда и отдыха. Этапы работоспособности человека.
реферат, добавлен 23.10.2013Описание и специфика технологий, используемых в работе оздоровительного центра, характеристика его спектра услуг. Сущность должностных обязанностей персонала оздоровительного центра, определение его оптимальное места расположения в здании гостиницы.
курсовая работа, добавлен 03.03.2016Норма продолжительности рабочего времени. Виды учёта рабочего времени. Порядок распределения времени работы персонала. Виды времени отдыха работников. Порядок предоставления ежегодных отпусков и их продолжительность для различных категорий работников.
реферат, добавлен 16.02.2012Роль, значение стратегического менеджмента. Виды стратегий, их характеристика. История создания и развития организации. Описание действующей стратегии организации. Производство разнообразных продуктов, удовлетворение потребности различных групп клиентов.
курсовая работа, добавлен 05.04.2016Классификация гостиниц в Российской Федерации. Виды гостиничных баров. Обязанности ночного портье. Организация уборочных работ. Технология приёма и регистрации гостей при заселении в гостиницах различной категории; предварительное бронирование мест.
контрольная работа, добавлен 26.04.2017Понятие привлечения и набор персонала. Кадровая заявка как исходный пункт процесса привлечения персонала. Особенности процесса привлечения персонала через кадровые агентства. Особенности привлечения персонала различной квалификации через Интернет.
курсовая работа, добавлен 27.01.2020Понятие разделения и кооперации труда. Методы достижения эффективных решений по организации рабочих мест и систем обслуживания. Регулирование режимов труда и отдыха. Бухгалтерский учет расчетов с персоналом. Основополагающие принципы отбора кадров.
курсовая работа, добавлен 14.05.2014Изучение аспектов и использование разных методов групповой работы в организации. Создание подходящих условий для эффективной работы в группе: формирование определенного климата и командопостроения. Индивидуальное развитие и разделение ответственности.
контрольная работа, добавлен 09.01.2017Особенности организации и управления в области промышленного производства на примере США. Рационализация фермерского труда в Америке. Разработка методов получения и использования информации. Понятие менеджеризма. История появления кредитной карты.
реферат, добавлен 15.10.2013Понятие и методы учета рабочего времени в системе управленческого и кадрового учета. Управление трудовым временем как фактор повышения эффективности деятельности персонала организации. Характеристика результативности применяемых режимов труда и отдыха.
курсовая работа, добавлен 10.11.2019