Применение электротехнологических оптико-электронных способов в хлебопекарном производстве для определения качества пшеничной муки и концентрации мучной пыли в воздухе
Рассмотрены параметры для определения качества муки и концентрации мучной пыли в воздухе. Разработана система автоматического оптико-электронного контроля качества муки и определения концентрации мучной пыли в воздухе помещения. Сортировка мучной массы.
Подобные документы
Анализ винограда сорта Мерло, собранного в условиях почвенных разностей АФ "Аврора", Крымского района. Показатели качества сорта: массовые концентрации сахаров, титруемой кислотности, фенольных веществ и рН. Влияние почв на органолептические показатели.
статья, добавлен 29.04.2017Анализ концентраций сахарозы от 10 до 90 г./л, реакций разных сортов винограда на повышенные концентрации при культивировании in vitro. Беспересадочное культивирование сортов винограда в течение 9 месяцев при концентрации сахарозы в количестве 70 г./л.
статья, добавлен 25.11.2018Определение порога концентрации сахара в растворе и медовой сыте для новых линий карпатских пчел, обеспечивающих возникновение мобилизационных танцев для фуражирования за источником нектара. Мобилизационная активность пчел новых линий карпатской породы.
статья, добавлен 18.11.2018Причины дефицита кормовой рыбной муки - основного источника протеина для рыб в сфере аквакультуры. Обзор альтернативных источников белка из водорослей, насекомых и дрожжей. Технология производства, доводы в пользу протеина альтернативного происхождения.
статья, добавлен 04.07.2022Использование пророщенных семян зерновых культур при солодоращении и в качестве белково-витаминной добавки в кормопроизводстве. Исследование влияния способа активации водных растворов и концентрации в них кислорода на скорость прорастания ячменя.
статья, добавлен 14.05.2017Задачи повышения урожайности зерновых культур. Значение сорта и требования к нему в сельскохозяйственном производстве. Технология возделывания и уборки овса и смешанных посевов однолетних трав. Производство муки на мельницах сельскохозяйственного типа.
контрольная работа, добавлен 07.10.2010Изучение эффективности применения соевого шрота взамен рыбной муки при кормлении цыплят-бройлеров. Сравнение зоотехнических показателей при разных рационах питания: изменения живой массы, сохранности поголовья, расхода корма, категорийности тушек.
статья, добавлен 20.01.2018Количество гигроскопической влаги в семенах. Стандарт на влажность кондиционных семян зерновых культур. Самосогревание зерна. Сульфитация плодов и ягод. Способы сульфитации. Применение сернистого ангидрида для консервирования фруктовых полуфабрикатов.
реферат, добавлен 01.02.2012Этапы проведения квалиметрической оценки по определению уровня качества продукта. Расшифровка гистограммы экспертной оценки наиболее важных показателей качества пшеничных зародышей. Использование метода попарного сопоставления для оценки качества.
статья, добавлен 28.03.2019Контроль качества зерна при хранении. Технохимический контроль картофелекрахмального производства (схема контроля, необходимые показатели контроля качества и применяемое для этого оборудования). Порядок проведение дегустации хлеба и хлебобулочных изделий.
контрольная работа, добавлен 28.01.2015Оценка эффективности растворов диазинона, эсбиотрина, дельтаметрина, перметрина, S-фенвалерата, тетраметрина, цифлутрина и фоксима. Концентрации и вещества, обладающие акарицидным действием, развитие резистентности у клещей к используемым препаратам.
статья, добавлен 23.05.2023Установление соответствия показателей качества и безопасности мяса-говядины требованиям нормативно-технической документации по показателям биохимического, микробиологического и микроскопического исследований. Оценка качества технологической обработки туш.
статья, добавлен 25.08.2020Физико-географическая характеристика мелиорируемых земель в Белоруссии. Основные сочетания параметров воздействия дождя с ветром на почву. Показатели для определения уровня плодородия земли. Агрогидрологические свойства торфяно-болотной, глееватой почвы.
реферат, добавлен 14.11.2018Характеристика качества молока и молочных продуктов. Разработка новых способов, которые могут повысить качество промывки и дезинфекции оборудования на молочном производстве и при этом исключить воздействие агрессивных моющих средств на окружающую среду.
статья, добавлен 28.07.2020Изучение влияния трансгенеза на морфометрические свойства и инкубационные качества яиц трансгенных кур, полученных с использованием лентивирусного вектора. Экспрессия рекомбинантного продукта в клетках белковой части яйцевода. Оценка качества яиц кур.
статья, добавлен 16.03.2021Применение адаптивных агротехнологических приемов возделывания озимой пшеницы, обеспечивающих получение высоких урожаев с зерном высокого качества. Подбор оптимальных сортов культуры, удобрений. Система защиты растений от сорняков, вредителей и болезней.
статья, добавлен 25.11.2017Классификация и требования к измельчителям корнеклубнеплодов. Процесс и сопротивление резания корнеплодов ножевым аппаратом. Обеспечение высокого качества измельчения при минимальном выделении сока. Анализ определения мощности центробежной корнерезки.
лекция, добавлен 17.07.2015Приближённые формулы и методики определения объёмов древесных стволов и их частей. Применение формулы срединного сечения в лесной таксации. Погрешность измерений при массовом учёте делового леса. Определение запаса насаждений и способы его учёта.
курсовая работа, добавлен 07.03.2014Пути и перспективы повышения валовых сборов зерна, улучшения его качества. Обоснование перехода к биологическому сельскохозяйственному производству. Исследование взаимосвязи биоклиматических факторов с технологическими показателями качества зерна.
статья, добавлен 14.02.2018Увеличение рентабельности производства в скотоводстве и улучшение качества производимой говядины. Применение в технологии откорма биодобавки "Кремикс" с первых месяцев жизни животного. Влияние биодобавки на рост и мясные качества крупного рогатого скота.
статья, добавлен 01.02.2024Изучение особенностей упаковки, маркировки, транспортирования и хранения натурального мёда. Рассмотрение ветеринарно-санитарных требований при торговле мёдом на рынках. Характеристика процесса определения возбудителей инфекционных болезней пчел.
курсовая работа, добавлен 15.11.2022Методы определения периодичности контроля технического состояния тормозного привода по допустимому уровню безотказности и по техническому значению. Анализ закономерностей изменения параметров технического состояния сельскохозяйственной техники.
статья, добавлен 29.04.2017Контроль качества лесных семян: правила проверки качества. Формирование партии лесных семян и отбор среднего образца. Оформление необходимых документов. Изучение порядка контроля качества лесных семян в Беларуси, формирование партии лесных семян.
лекция, добавлен 01.09.2017Осуществление управления производственным процессом в птицеперерабатывающей отрасли. Исследование рынка птицеводства. Методы оценки качества мяса птицы. Обеспечение производственного, ведомственного и государственного контроля на предприятиях отрасли.
курсовая работа, добавлен 30.03.2014Критерии и принципы проведения оценки качества меда, производимого в Восточном Казахстане. Этапы исследования по органолептическим показателям, массовой доле сахарозы и диастазному числу. Обоснование высокого качества меда из Шемонаихинского района.
статья, добавлен 17.01.2018