Исследование рынка закупок (на примере кондитерских изделий)
Исследование рынка кондитерских изделий. Сущность и понятие закупок и закупочной деятельности. Организация хозяйственных связей с поставщиками. Порядок заключения договоров с поставщиками и анализ их выполнения. Анализ критериев выбора поставщика.
Подобные документы
Определение методов и критериев выбора поставщика на примере торгового предприятия регионального рынка продовольственных товаров. Расчет значения рейтинга по каждому из критериев путем произведения удельного веса каждого критерия на его экспертную оценку.
статья, добавлен 18.12.2017Разработка функциональных пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами и пищевыми волокнами, на примере сахаристых кондитерских изделий и пищевых концентратов завтраков сухих, Исследование показателей их качества в процессе хранения.
автореферат, добавлен 14.02.2018Сущность и значение закупочной работы; товарные рынки; оперативное планирование оптовых закупок. Организация процесса закупок в торговой компании ООО "Три толстяка"; ассортиментная характеристика сети; форма договорных отношений и порядок их оформления.
курсовая работа, добавлен 02.05.2013Разработка комплексной сравнительной оценки кондитерских предприятий с целью повышения уровня их конкурентоспособности и оценки рейтинга участников кондитерского рынка. Целесообразность образования холдинга товаропроизводителей кондитерских изделий.
статья, добавлен 26.04.2017Сущность и специфика закупочной логистики, служба закупок на предприятии. Микрологистическая система как подсистема закупок, организующая вход материального потока в логистическую систему. Использование собственных средств производства, выбор поставщика.
реферат, добавлен 07.07.2010Товароведная характеристика ассортимента кондитерских изделий, их видов, показателей качества и сорта. Классификация кондитерских пищевых продуктов: сахаристые, мучные. Сроки хранения, упаковка, маркировка и экспертиза качества кондитерских изделий.
курсовая работа, добавлен 27.02.2012Исследование процесса выбора поставщика материальных ресурсов. Обеспечение закупочной деятельности. Роль закупок в экономике. Анализ этапов закупочных операций. Рассмотрение технологий персональных продаж как части комплекса маркетинговых коммуникаций.
контрольная работа, добавлен 25.05.2015Изучение структуры информационного обеспечения при исследованиях рынков закупок и раскрытие сущности закупочной логистики. Основные цели и функции логистики закупок. Критерии выбора поставщиков и описание технологии проведения бизнес процесса закупок.
презентация, добавлен 08.04.2013Знакомство с основными особенностями разработки дизайна упаковки кондитерских изделий. "СКАЗКА" как развивающееся кондитерское предприятие: анализ видов деятельности, рассмотрение этапов создания дизайна упаковки для новой линейки печенья фабрики.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019Сущность и содержание коммерческой деятельности по организации хозяйственных связей с поставщиками товаров, правовое регулирование связей. Информационное обеспечение коммерческой деятельности и определение потребности в товарах молочной продукции.
дипломная работа, добавлен 12.11.2014Определение маркетинговой проблемы, программа исследования. Отборочная анкета в супермаркетах. Факторы, влияющие на рынок шоколада. Перспективные сегменты рынка кондитерских изделий. Основные игроки на рынке шоколадной продукции в г. Новосибирске.
творческая работа, добавлен 30.11.2009Возможности и угрозы работы с поставщиками. Рассмотрение организации закупок в контексте концепции торговой логистики на примере торгового предприятия регионального рынка продовольственных товаров. Определение параметров поставок и партии завоза товаров.
статья, добавлен 19.12.2017- 63. Изучение ассортимента, потребительского спроса и экспертиза качества мучных кондитерских изделий
Конъюнктура рынка мучных кондитерских изделий в России, их пищевая ценность. Классификация и характеристика ассортимента печенья, направления его перспективного развития. Потребительский спрос, методы его анализа. Результаты экспертизы качества печенья.
дипломная работа, добавлен 19.11.2015 Сущность хозяйственных связей по закупкам материальных ресурсов, их классификация и организация. Анализ состояния и организации хозяйственных связей, договорно-претензионной работы предприятия с поставщиками материальных ресурсов, их совершенствование.
курсовая работа, добавлен 29.09.2012Оценка возможных требований к процессу закупок. Методика выбора форм взаимоотношений промышленных предприятий в области приобретения материально-технических ресурсов с поставщиками в условиях отсутствия самостоятельной отрасли предпринимательского права.
статья, добавлен 22.10.2018Анализ сущности и содержания коммерческой деятельности с поставщиками, правовое регулирование хозяйственных связей. Управление коммерческим риском в торговой организации. Основные направления совершенствования коммерческой деятельности с поставщиками.
дипломная работа, добавлен 25.12.2015Выявление способов коммуникативного воздействия текста на современной упаковке кондитерских изделий. Ознакомление с наиболее значимым факторами в плане рекламной аргументации. Определение и характеристика значения наименования товарной категории.
статья, добавлен 17.06.2018Роль и система хозяйственных связей торговли с промышленностью. Анализ состояния коммерческой деятельности по организации хозяйственных связей с поставщиком товаров на примере ряда предприятий. Направления совершенствования хозяйственных связей.
курсовая работа, добавлен 08.09.2010Создание нового хозяйственного механизма, ориентированного на потребителя. Место организации хозяйственных связей с поставщиками товаров среди инструментов коммерческой деятельности торгового предприятия. Устойчивость спроса на продовольственные товары.
курсовая работа, добавлен 10.11.2013Организация закупочной деятельности предприятия. Изучение и поиск коммерческих партнеров по закупке товаров. Организация хозяйственных связей с поставщиками товаров. Организация коммерческой деятельности по оптовым закупкам товаров в Навлинском райпо.
курсовая работа, добавлен 29.12.2014Характеристика видов и функций рекламы на потребительском рынке, методы оценки ее эффективности. Проведение рекламы кондитерских изделий в СМИ, на местах продаж, с помощью печатной продукции. Анализ результативности рекламного воздействия на потребителей.
курсовая работа, добавлен 27.12.2012Характеристика современной системы функционирования закупочной логистики. Выбор поставщика как основа закупочной логистики. Характеристика основных источников закупок. Разработка эффективных мероприятий по повышению эффективности закупочной деятельности.
дипломная работа, добавлен 08.01.2021Организация процесса закупок с учетом оценки деятельности поставщиков. Пример рейтинговой оценки поставщика, основанной на формировании перечня критериев и последующей оценки деятельности потенциальных поставщиков путем обработки первичной информации.
статья, добавлен 20.08.2018Пищевая ценность и химический состав копченых колбасных изделий, классификация ассортимента. Анализ состояния рынка копченых колбасных изделий в Республике Беларусь. Динамика закупок, переработки мясопродуктов системой потребительской кооперации.
реферат, добавлен 17.04.2013Специфика рекламы как формы коммуникации. Фонетические, лексические, морфологические и синтаксические свойства рекламного текста кондитерских изделий. Применение эпитетов и метафор в оповещениях. Сочетание концептов вкуса и здоровья в объявлениях.
дипломная работа, добавлен 22.08.2017