Исследование рынка закупок (на примере кондитерских изделий)
Исследование рынка кондитерских изделий. Сущность и понятие закупок и закупочной деятельности. Организация хозяйственных связей с поставщиками. Порядок заключения договоров с поставщиками и анализ их выполнения. Анализ критериев выбора поставщика.
Подобные документы
Основы деятельности предприятия по организации закупок товаров. Оценка финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Методы закупок и способы их определения. Мероприятия по улучшению организации процесса закупок, экономический эффект от их внедрения.
курсовая работа, добавлен 14.11.2017Разработка рыночной стратегии ЗАО "ЗЭиМ-Пек", план необходимых мероприятий для его развития. Характеристика выпускаемого товара. Оценка рынка хлеба и хлебобулочных изделий. Анализ сильных и слабых сторон конкурентов. Затраты на организацию производства.
бизнес-план, добавлен 12.12.2010Анализ рынка кондитерских изделий. Позиционирование кондитерской продукции. Основное отличие от конкурентов. Матрица SWOT-анализа предприятия. Характеристика сильных и слабых сторон, рыночных возможностей и угроз. Изучение основных сегментов рынка.
контрольная работа, добавлен 01.03.2013Роль и система хозяйственных связей торговли с поставщиками. Состояние коммерческой деятельности по организации хозяйственных связей. Уровень качества кисломолочных продуктов, объекты и методы исследования, оценка качества кисломолочных продуктов.
дипломная работа, добавлен 16.04.2010Организационно-экономическая характеристика предприятия. Оценка эффективности закупок на торговом предприятии. Предложения по совершенствованию закупочной деятельности фирмы. Характеристика основных особенностей планирования закупок товаров предприятия.
курсовая работа, добавлен 13.12.2013Управленческие функции в предпринимательской деятельности. Организация хозяйственных связей магазина с поставщиками и покупателями. Виды договоров, применяемых в торговле. Организация складских операций, управление складским технологическим процессом.
контрольная работа, добавлен 17.06.2013Рынок как объект маркетинговых исследований. Понятие и основные этапы исследования, его методы и типы. Измерение и прогнозирование спроса, изучение рыночной тенденции. Изучение емкости рынка кондитерских товаров на примере рынка Республики Беларусь.
курсовая работа, добавлен 29.09.2010Изучение моделей и принятия решения по управленческому воздействию на потребительское поведение. Процесс разработки управленческих решений. Методика диагностики степени удовлетворенности основных потребностей. Позиционирование кондитерских изделий.
статья, добавлен 08.12.2024Свойства, пищевая ценность и показатели ассортимента кондитерских изделий, факторы, влияющие на его формирование. Основные направления разработки новых видов продукции с использованием белковосодержащего сырья. Ассортиментная политика ООО "Лакомка".
курсовая работа, добавлен 31.05.2014Анализ деятельности по управлению материальными потоками в процессе снабжения предприятия материальными ресурсами: сырьем, материалами, комплектующими, товарами. Исследование процесса движения сырья и материалов с рынка закупок до складов предприятия.
реферат, добавлен 16.03.2012Раскрытие сущности и исследование функций оптовой торговли как начальной стадии обращения товаров. Изучение основных видов оптово-торговых предприятий. Анализ деятельности оптовых торговых предприятия на рынках закупок и сбыта потребительских товаров.
курсовая работа, добавлен 28.10.2012Сущность закупочной логистики. Планирование закупок. Требования к выбору поставщика. Анализ потребности и расчеты количества заказываемых материалов. Закупки и организация собственного производства. Проверка качества и количества полученной продукции.
курсовая работа, добавлен 09.12.2019Сущность, роль и значение закупочной работы, планирование, организация и технология закупок в торговле. Изучение, поиск и выбор поставщиков. Оценка состояния организации и планирования закупочной деятельности ООО "Маяк", совершенствование ее управления.
дипломная работа, добавлен 25.11.2013Анализ рынка упаковки кондитерских изделий в Республике Казахстан. Функциональные характеристики и виды упаковки, ее влияние на успех товара на рынке. Характеристика деятельности компании "Крафт Фудс", рекомендации по усовершенствованию упаковки крекеров.
курсовая работа, добавлен 24.04.2016Особенности организации закупочной деятельности на предприятии оптовой торговли: критерии выбора поставщиков, доставка и продажа товаров. Анализ показателей коммерческой деятельности ООО "Русь". Совершенствование закупочной деятельности на предприятии.
курсовая работа, добавлен 09.01.2016Характеристика принципов организации коммерческой работы с поставщиками товаров: теоретические аспекты, сущность и содержание коммерческой работы с поставщиками товаров в современных условиях; выбор поставщика товаров; организация договорной работы.
курсовая работа, добавлен 03.02.2014Понятие и сущность, цели и задачи коммерческой деятельности. Изучение и формирование рынка сбыта товаров. Организация и оптимизация коммерческих связей между поставщиками и покупателями. Внедрение прогрессивных форм оптовой и розничной торговли.
дипломная работа, добавлен 11.06.2013Теоретические аспекты организации закупочной деятельности предприятия. Этапы и методы закупочной работы, формирование ассортимента товаров, повышение конкурентоспособности и исследование рынка. Выбор поставщика и комплексный анализ интересующей продукции.
курсовая работа, добавлен 17.03.2015Изучение понятия торгово-технологического процесса. Значение отдела гастрономических товаров в магазине и формирование ассортимента. Организация работы с поставщиками по поставке колбасных изделий. Особенности маркетинга в супермаркете ООО "Бахетле-1".
курсовая работа, добавлен 30.03.2013Роль поставщика в процессе производства: категории, характеристики; факторы, определяющие выбор. Виды хозяйственных связей, параметры анализа критериев отбора, методика оценки систем качества поставщиков на примере их выбора в фирме "Эксклюзив Мода".
курсовая работа, добавлен 03.02.2011Понятие, классификация потребителей, факторы, определяющие их поведение. Маркетинговое исследование поведения покупателей на рынке кондитерских изделий. Анализ конкурентоспособности продукции. Повышение финансовой и маркетинговой деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 24.05.2013Сущность, значение, организация коммерческой деятельности в сфере торговли. Состояние коммерческой деятельности магазина "Вавилон", состав и структура издержек обращения, формирование ассортимента товаров, анализ хозяйственных связей с поставщиками.
дипломная работа, добавлен 22.01.2012Сущность и роль маркетинговых исследований, их цели, задачи и принципы. Информационная база и методы проведения. Анализ вторичной информации и разработка системы сбора первичной информации. Структура выборки исследования рынка макаронных изделий.
курсовая работа, добавлен 05.04.2014- 124. Закупочная логистика
Основные задачи и функции закупочной логистики, особенности механизма ее функционирования. Определение потребностей в ресурсах, планирование закупок. Поиск и анализ потенциальных поставщиков, расчет их рейтинга. Оценка результатов работы с поставщиками.
лекция, добавлен 07.08.2013 Изучение теоретических основ товароведения кондитерских изделий. Пищевая ценность и сырье для производства сладостей. Анализ упаковки и хранения товаров. Характеристика ассортимента и экспертизы качества конфет, реализуемых в розничной торговой сети.
курсовая работа, добавлен 17.12.2015