Контроль и ревизия на предприятиях общественного питания

Виды предприятий общественного питания. Цели, задачи и последовательность ревизии на предприятиях общепита. Ревизия обоснованности ценообразования. Методы контрольно-ревизионных мероприятий, инвентаризация. Основные нарушения, выявляемые в ходе ревизии.

Подобные документы

  • Понятие, цель и задачи ревизии. Составление программы и ее проведение. Основные этапы и последовательность исполнения. Контроль над ходом реализации материалов ревизии. Меры для устранения выявленных нарушений, а также возмещения причиненного ущерба.

    контрольная работа, добавлен 23.08.2013

  • Особенности реализации основных видов финансового контроля. Выявление внутрипроизводственных резервов роста финансовых ресурсов, в том числе по снижению себестоимости и повышению рентабельности. Оформление и реализация результатов ревизии актом.

    контрольная работа, добавлен 11.04.2014

  • Сущность ревизии, её виды и задачи. Этапы ревизионного процесса. Права, обязанности и ответственность ревизоров. Порядок составления и содержание актов ревизии. Ревизия кассовой наличности, банковских операций, наличия и использования основных средств.

    курс лекций, добавлен 24.04.2015

  • Основные задачи контроля денежных средств, кассовых и банковских операций. Значение ревизии (инвентаризация) кассы с полным полистным пересчетом денежной наличности и проверкой других ценностей, находящихся в кассе. Правила ревизии кассовых операций.

    контрольная работа, добавлен 11.10.2013

  • Сущность финансового контроля, его виды и методы, отличия аудита от ревизии. Значение, задачи, цели и принципы аудита. Виды ревизий, организационные основы ревизий. Подготовка общего плана и программы аудита. Сравнительная характеристика аудита и ревизии.

    статья, добавлен 27.01.2016

  • Понятие, цель и задачи ревизии, ее изучение как инструмента контроля. Организация, основания и периодичность, подготовка и планирование проведения ревизии. Основные этапы и последовательность, документирование. Выводы, предложения, реализация результатов.

    реферат, добавлен 23.05.2010

  • Сущность и значение ревизии товаров и тары на заготовительных предприятиях, методика ее проведения: соблюдение дисциплины цен, организация учета и сохранности товаров и тары. Документальное оформление результатов ревизии, их рассмотрение и реализация.

    курсовая работа, добавлен 04.08.2012

  • Задания и последовательность проведения ревизии и контроля. Проверка определения фактической себестоимости сырья и материалов. Различие между привлеченным и собственным капиталом. Задачи, источники и схема проведения ревизии собственного капитала.

    контрольная работа, добавлен 16.11.2010

  • Цель, суть и основные задачи государственного финансового контроля и ревизий, их виды, признаки классификации. Основания, планирование и подготовка ревизии; правовая база. Последовательность проведения проверки расчетов по оплате труда с персоналом.

    контрольная работа, добавлен 23.11.2012

  • Предмет и методы экономического контроля. Понятия анализа и синтеза, индукции и дедукции, аналогии и моделирования, абстрагирования и конкретизации. Основания и периодичность проведения ревизии. Основные формы организации контрольно-ревизионной работы.

    контрольная работа, добавлен 07.06.2010

  • Прибыль как инструмент управления экономикой, неотъемлемый элемент хозрасчетной деятельности предприятий и объединений. Задачи контроля и ревизии, финансовых результатов. Учетные регистры как источники ревизии. Влияние факторов на формирование прибыли.

    контрольная работа, добавлен 30.12.2009

  • Теоретические основы и классификация контроля. Органы ведомственного контроля и их основные функции. Задачи, организация и характерные методы ревизии. Порядок составления и содержание актов ревизии. Организация проверки кассовых и кредитных операций.

    курс лекций, добавлен 02.09.2013

  • Необходимость финансового контроля, его принципы и виды, методы фактической и документальной проверки. Требования, предъявляемые к аудиту, его цели, задачи и основные виды. Основы ревизии права и обязанности ревизоров, ответственность должностных лиц.

    курсовая работа, добавлен 18.03.2012

  • Причины необходимости ревизии. Проверка соблюдения установленных норм оплаты труда. Этапы контрольно-ревизионной работы. Ревизия как форма документального контроля за финансово-хозяйственной деятельностью предприятия, достоверностью учета и отчетности.

    контрольная работа, добавлен 13.03.2010

  • Специфика хозяйственной деятельности предприятий общественного питания. Особенности учета производства и реализации продукции на предприятиях общественного питания. Система бухгалтерского учета на предприятии общественного питания ООО "Атлант".

    курсовая работа, добавлен 08.10.2015

  • Ревизия как один из важнейших методов финансового контроля на предприятии. Направления ревизионной проверки. Классификация видов ревизий и их характеристика. Подготовка и планирование проведения ревизии. Подготовка ревизоров к проведению ревизии.

    реферат, добавлен 06.09.2010

  • Сущность, роль и значение ревизии товаров и тары на заготовительных предприятиях. Информационное и нормативное обеспечение проверки. Ревизия организации и состояния учета товарно-материальных ценностей. Документальное оформление результатов проверки.

    курсовая работа, добавлен 09.11.2012

  • Задачи, источники информации, последовательность ревизии кассовых операций. Типичные ошибки, выявляемые ревизией кассы. Прием и выдача наличных денег, оформление кассовых документов, ведение кассовой книги. Хранение наличных денег и других ценностей.

    контрольная работа, добавлен 01.10.2014

  • Сущность финансового контроля, его содержание. Классификация ошибок в бухгалтерском учете. Организационно-правовые основы инвентаризации. Ревизия как форма экономического контроля. Отличие ревизии от аудита. Обязанности, права и ответственность ревизоров.

    шпаргалка, добавлен 27.01.2014

  • Внутренний финансово-экономический контроль. Цели организации системы внутреннего контроля на предприятии. Степень сложности, объекты, функции, методы внутреннего контроля. Внутрихозяйственный и аудиторский ревизионный контроль. Основные задачи ревизии.

    реферат, добавлен 25.01.2014

  • Специфика инвентаризации продуктов питания, сырья и товаров на предприятиях общественного питания. Анализ видов инвентаризации, проводимых на предприятиях общественного питания, совокупность вопросов по особенностям контроля над сохранностью продуктов.

    статья, добавлен 30.07.2021

  • Контроль над расходованием бюджетных средств. Задачи отдела внутреннего аудита. Проведение ревизии контролирующим органом. Проверка обоснованности перечисления денежных средств. Установление достоверности и законности распределения чистой прибыли.

    контрольная работа, добавлен 13.10.2013

  • Функции, права и обязанности работников контрольно-ревизионных служб. Ответственность проверяемых лиц. Этапы, приёмы и способы ревизионной проверки. Оформление результатов проверки. Акт документальной ревизии, характеристика. Решение контрольного органа.

    реферат, добавлен 10.12.2012

  • Понятие аудита, ревизии, внутреннего контроля и их основные особенности. Определение ревизии, ее задачи и цели. Основные различия между аудитом, ревизией и внутренним контролем: отличия аудита от ревизии и отличия аудита от внутреннего контроля.

    контрольная работа, добавлен 21.06.2015

  • Особенности ревизии, ее сущность и методы проведения. Значение и задачи документальной ревизии, порядок ее осуществления на предприятии по назначению правоохранительных органов. Понятия двойной записи, бухгалтерской проводки и корреспонденции счетов.

    контрольная работа, добавлен 19.09.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.