Технологія отримання лікопіновмісних біологічно активних добавок
Поняття та характеристики біологічно активних добавок та їх вплив на організм людини. Вибір та аналіз складу ферментних препаратів для виробництва лікопіновмісних добавок. Технологія отримання водорозчинної форми лікопіну з вуглеводно-білкових комплексів.
Подобные документы
Вивчення молекулярних механізмів взаємодії флавін-мононуклеотиду із ароматичними біологічно активними сполуками (антипухлинними антибіотиками і мутагенами). Визначення імовірних просторових структур гетеро комплексів та зниження токсичності препаратів.
автореферат, добавлен 28.08.2014Специфіка наукової роботи під час воєнного стану у Запоріжжі, поблизу зони бойових дій. Розробка оптимального методу визначення мінімальної інгібуючої концентрації нових гідрофобних біологічно активних сполук, який би відповідав стандартам EUCAST.
статья, добавлен 20.09.2024Определение свойств, области назначения и истории становления БАДов, как пищевых добавок первого поколения. Исследование оздоровительного и лечебного воздействия биологических добавок. Рассмотрение основных преимуществ использования нутрицевтиков.
реферат, добавлен 13.11.2014- 29. Створення та експериментальне дослідження активності ліпосомної форми препарату тимічних гормонів
Дослідження технологічних схем фракціонування водно-сольового екстракту тимусу для отримання біологічно активного розчинного препарату гормонів тимусу. Вивчення та характеристика фізико-хімічних властивостей розчинного та ліпосомного препаратів.
автореферат, добавлен 14.09.2014 Дослідження ефективності використання сироваток на етапах дозрівання ооцит-кумулюсних комплексів in vitro. Процес культивування одержаних після запліднення ембріонів великої рогатої худоби. Вплив на дозрівання ооцитів і розвиток екзогенних гормонів.
автореферат, добавлен 04.03.2014Природа, біологічна активність і особливості використання алкалоїдів рослин. Порівняльний аналіз методів кількісного визначення вмісту алкалоїдів у рослинах та воді. Вплив біологічно активних речовин вищих водяних рослин на бактерії та водорості.
автореферат, добавлен 30.06.2012Аналіз результатів попередніх фітохімічних досліджень якісного складу листя та плодів абрикоса звичайного деяких сортів. Визначення кількісного вмісту основних груп біологічно активних речовин у різних видах сировини абрикоса звичайного та фітозасобах.
автореферат, добавлен 01.10.2018Дослідження впливу епігалокатехін-3-галату та кверцетину на продукцію активних форм кисню та азоту в печінці щурів за умов їх цілодобового освітлення інтенсивністю 1500 лк упродовж 30 діб на тлі 60-денного утримання тварин на вуглеводно-ліпідній дієті.
статья, добавлен 25.07.2022Полісахариди – широко поширена група біологічно активних речовин в рослинній сировині, що виявляє обволікаючу, пом'якшувальну, протизапальну, ранозагоювальну дію. Методи встановлення мономірного складу водорозчинних полісахаридів синяка звичайного.
статья, добавлен 02.10.2018Основные признаки снижения иммунитета. Изучение биологически активных добавок как источников витаминов, минералов, витаминоподобных веществ и аминокислот. Исследование препаратов растительного происхождения, имеющих "иммунную направленность" действия.
реферат, добавлен 01.04.2019Виділення олії методом екстрагування органічним розчинником. Визначення фізико-хімічних показників: кислотного, ефірного, йодного та пероксидного чисел, заломлення та густини олії. Дослідження жирнокислотного складу методом газової хроматографії.
курсовая работа, добавлен 27.02.2014Розробка технології отримання білково-полісахаридного комплексу з антипротеолітичною активністю. Дослідження складу та фізико-хімічних властивостей, визначення кінетичних параметрів гідролізу казеїну трипсином в присутності інгібітору з насіння люцерни.
автореферат, добавлен 27.07.2015Анализ химического состава и свойств пищевых и биологически активных добавок, расчет рецептур и приготовления блюд с применением пищевых добавок согласно нормативным и техническим документам, регламентирующим получение безопасной пищевой продукции.
методичка, добавлен 10.06.2019Аналіз хімічного складу тютюнового диму. Дослідження впливу тютюнопаління на організм людини. Аналіз змін легенево-дихальної та серцево-судинної систем. Розвиток онкологічних захворювань. Перетворення жіночого організму. Огляд соціологічних досліджень.
реферат, добавлен 08.07.2016Вивчення мутагенних властивостей іммобілізованих барвників. Закономірності цитогенетичного ефекту нових іммобілізованих харчових добавок. Залежність мутагенного ефекту сполук від наявності канцерогенів. Оцінка мутагенних добавок та їх впливу на людину.
автореферат, добавлен 14.01.2016Вивчення адаптогенних та модулюючих ефектів біологічно активних речовин. Наслідки впливу та перспективи використання екстрактів з курячих ембріонів. Якісне та кількісне дослідження жирнокислотного та амінокислотного складу екстракту з ембріонів курей.
статья, добавлен 28.09.2016Поняття про трансгенні організми, принципи їх отримання. Цікаві факти про трансгенні організми. Методи отримання трансгенних організмів за допомогою методів генетичної інженерії. Типові варіанти трансгенності у природі. Як використовують ГМО в Україні.
реферат, добавлен 18.12.2011Особливості вегетативного розмноження рослини в умовах Правобережного Лісостепу України. Вплив строків живцювання, типів і метамерності пагона, біологічно активних речовин на процеси коренеутворення у зелених стеблових живців глоду одноматочкового.
статья, добавлен 09.01.2019Биологически активные добавки как средства общеукрепляющего действия. Классификация добавок по характеру использования. Профилактическая, оздоровительная, подготовительная, протективная и восстановительная функции добавок, их клиническая эффективность.
реферат, добавлен 26.05.2014Встановлення продуктивної і метаболічної дії соняшникової і ріпакової олій та виготовлених з них кальцієвих солей жирних кислот при використанні їх у вигляді добавок до раціону лактуючих корів. Розрахунок економічної ефективності використання олій.
автореферат, добавлен 27.12.2015Вивчення закономірностей змін прояву кількісних ознак: теплостійкості та репродуктивної здатності дрозофіли. Зміни біоелектричних та інших інтегральних властивостей клітинних ядер, які лежать в основі реакції клітини на дію фізичних і хімічних факторів.
автореферат, добавлен 12.02.2014Дослідження впливу мінеральних добрив та стимулятора росту на зміни вмісту пігментів у листках деревно-чагарникових рослин-інтродуцентів. Активність процесів формування хлорофілу й каротиноїдів у листках рослин. Застосування складних добрив NPK.
статья, добавлен 06.04.2019Ботанічна характеристика, ареал поширення, уміст біологічно активних речовин, спектра потенційного використання у фармації Anemone ranunculoides L. Протипоказання, способи застосування. Створення нових лікувально-профілактичних засобів на її основі.
статья, добавлен 10.10.2024Показники рівня енергетичного і білкового обмінів у корів червоної степової породи в умовах техногенного навантаження. Шляхи корекції фізіологічного стану лактуючих тварин з використанням біологічно активних речовин, мікроелементів і бджолиного обніжжя.
автореферат, добавлен 14.08.2015Вивчення ефективності згодовування білково-вітамінно-мінеральних добавок в складі зернофуражу молодняку великої рогатої худоби. Розгляд концентрації йонів водню у вмісті рубця бичків різних груп. Збільшення кількості каротину і загального білка.
статья, добавлен 28.09.2022