Определение конкурентной позиции предприятия и его продукции
Определение сущности, значения, принципов формирования и управления конкурентными позициями в сфере ресторанного бизнеса. Изучение финансовой и хозяйственной сторон деятельности ресторана. Исследование его конкурентных позиций и поиск мер их усиления.
Подобные документы
Современное состояние ресторанного бизнеса. Как открыть собственный бизнес в индустрии гостеприимства (ресторан). Порядок действий при организации нового бизнеса. Бизнес-план по открытию нового ресторана. Составление графика работ по выполнению проекта.
контрольная работа, добавлен 24.07.2009Теоретическое исследование развития маркетинговой деятельности в России. Раскрытие сущности, определение задач и оценка роли маркетинга в организации деятельности предприятия. Изучение принципов маркетинговых исследований. Описание ценовой эластичности.
курсовая работа, добавлен 28.10.2012Сущность, принципы и методы разработки конкурентной стратегии маркетинговой деятельности в организации (выбор рынка сбыта, категории потребителей и способа управления ними). Определение сильных и слабых сторон предприятия с помощью SWOT-анализа.
реферат, добавлен 24.03.2014Основные особенности хозяйственной деятельности предприятия. Комплексный анализ маркетинговой деятельности ООО "Гелиус-Строй". Основные финансово-экономические показатели предприятия. Анализ маркетинговой деятельности и конкурентных позиций товара.
курсовая работа, добавлен 03.08.2011Факторы, влияющие на конкурентоспособность предприятия. Современное состояние конкуренции ресторанного бизнеса в Иркутске. Стратегия продвижения ресторана "Старый Мюнхен". Маркетинговые решения для дальнейшего повышения его конкурентоспособности.
дипломная работа, добавлен 08.06.2013Рассмотрение сущности маркетинговых исследований. Определение основных задач оценки конкурентного статуса предприятия на рынке. Ознакомление с особенностями региональной структуры рынков сбыта продукции. Изучение и анализ структуры службы продаж.
курсовая работа, добавлен 09.05.2016Определение понятия и сущности конкурентоспособности товара. Исследование ассортимента гречневой крупы. Выявление факторов формирования конкуренции на продуктовом рынке. Оценка деятельности предприятия ООО "Регион Инвест" и анализ качества продукции.
курсовая работа, добавлен 13.03.2016Понятие и сущность продвижения продукции и услуг предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса. Влияние методов и средств продвижения продукции, услуг на эффективность финансово-хозяйственной деятельности ресторана. Анализ каналов продвижения продукции.
курсовая работа, добавлен 05.09.2017Знакомство с фирмой. Структура управления организацией. Характеристика исследуемой проблемы. Теорико-методологические подходы к анализу конкурентной позиции фирмы. Понятие, виды и функции конкуренции. Рекомендуемые меры по усилению конкурентной позиции.
курсовая работа, добавлен 23.04.2010Определение роли ассортимента в деятельности предприятия. Рассмотрение особенностей формирования и управления ассортиментом. Характеристика основных методов регулирования ассортимента продукции. Исследование этапов стадии выпуска новой продукции.
курсовая работа, добавлен 16.10.2017Понятие и сущность маркетинговой деятельности предприятия, принципы и методы её разработки. Анализ портфеля продукции и стратегической позиции предприятия на рынке. Оценка сильных и слабых сторон компании. Совершенствование процесса управления рисками.
курсовая работа, добавлен 25.11.2012Оценка основных подходов к анализу конкурентов и формирование конкурентной позиции организации на рынке. Анализ понятия и сущности конкурентной борьбы, виды конкуренции. Основные мероприятия, направленные на повышение конкурентоспособности предприятия.
курсовая работа, добавлен 12.03.2019Эффективное функционирование судоходной компании в условиях конкурентной борьбы. Анализ осуществления постоянного мониторинга позиций на рынке. Проведение исследования сильных и слабых сторон собственной хозяйственной деятельности и конкурентов.
статья, добавлен 30.12.2018Основные теоретические аспекты, связанные с понятием инноваций, конкурентных преимуществ и инновационных стратегий, анализ конкурентоспособности продукции и конкурентных преимуществ предприятия. Оценка экономического эффекта внедрения предложений.
курсовая работа, добавлен 06.02.2014Исследование маркетинговой деятельности машиностроительного предприятия, определение его слабых и сильных сторон. Анализ ценовой, ассортиментной, товарной политики предприятия. Разработка мероприятий по улучшению маркетинговой деятельности организации.
курсовая работа, добавлен 15.11.2017Общая характеристика деятельности предприятия ОАО "Удмуртрыба". Ассортиментные позиции данной торговой марки. Сравнительная характеристика конкурентов, исследование сильных и слабых сторон организации. Стимулирование рынка сбыта и реклама продукции.
курсовая работа, добавлен 07.10.2013Установление стратегических и тактических факторов повышения конкурентоспособности выпускаемых товаров. Определение состояния торгового предприятия и его отношение к качеству реализованной продукции. Анализ конкурентной позиции торгового предприятия.
статья, добавлен 20.07.2018Характеристика аппарата управления предприятием. Анализ хозяйственной деятельности. Изучение ассортимента товаров. Организация контроля и управления качеством продукции. Исследование торгово–технологического процесса, предпродажной подготовки и продаж.
отчет по практике, добавлен 25.09.2014Характеристика хозяйственной деятельности предприятия, исследование спроса на его и услуги. Анализ микро- и макромаркетинговой среды предприятия. Определение слабых и сильных сторон методом SWOT-анализа. Мероприятия по увеличению объема потребителей.
курсовая работа, добавлен 25.09.2011Технические расчеты работы ресторана. Производственная программа предприятия. Определение количества потребителей и численности работников предприятия. Ассортиментный минимум продукции. Расчет количества продуктов. Реализация блюд в зале предприятия.
курсовая работа, добавлен 29.07.2012Использование методов PR для формирования неповторимого имиджа, налаживания отношений со средствами массовой информации, укрепление репутации среди клиентов и деловых партнеров. Формирование престижа ресторана. Практика маркетинга в гостиничном бизнесе.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019Определение конкурентной позиции в бизнесе. Факторы прибыльности отрасли. Сущность модели пяти сил конкуренции Портера для оценки привлекательности отрасли. Составление модели конкурентных сил для конкурентного рынка. Факторы конкурентного соперничества.
контрольная работа, добавлен 23.12.2010Разработка и анализ эффективных средств конкуренции, которые отвечали бы сложившейся в России рыночной ситуации, тенденциям развития и особенностям ресторанного бизнеса. Оценка готовности отечественных предприятий питания к ведению конкурентной борьбы.
статья, добавлен 24.01.2017Характеристика сферы ресторанного бизнеса. Анализ деятельности ресторана. Особенности организации рекламной кампании. Аналитический этап, планирование и реализация PR-мероприятия. Оценки проведения специально-созданного события: Мастер-класс шеф-повара.
курсовая работа, добавлен 21.02.2019- 75. Целенаправленное изменение маркетинговой политики гостиницы с целью усиления ее конкурентных позиций
Краткая характеристика гостиницы; исследование спроса на услуги в регионе. Обоснование направлений развития с учетом деятельности гостиниц-конкурентов. Оценка изменения спроса по сегментам рынка; изучение маркетинговых методов, используемых конкурентами.
курсовая работа, добавлен 17.12.2013