Определение конкурентной позиции предприятия и его продукции
Определение сущности, значения, принципов формирования и управления конкурентными позициями в сфере ресторанного бизнеса. Изучение финансовой и хозяйственной сторон деятельности ресторана. Исследование его конкурентных позиций и поиск мер их усиления.
Подобные документы
Современное состояние ресторанного бизнеса. Как открыть собственный бизнес в индустрии гостеприимства (ресторан). Порядок действий при организации нового бизнеса. Бизнес-план по открытию нового ресторана. Составление графика работ по выполнению проекта.
контрольная работа, добавлен 24.07.2009Теоретическое исследование развития маркетинговой деятельности в России. Раскрытие сущности, определение задач и оценка роли маркетинга в организации деятельности предприятия. Изучение принципов маркетинговых исследований. Описание ценовой эластичности.
курсовая работа, добавлен 28.10.2012Сущность, принципы и методы разработки конкурентной стратегии маркетинговой деятельности в организации (выбор рынка сбыта, категории потребителей и способа управления ними). Определение сильных и слабых сторон предприятия с помощью SWOT-анализа.
реферат, добавлен 24.03.2014Основные особенности хозяйственной деятельности предприятия. Комплексный анализ маркетинговой деятельности ООО "Гелиус-Строй". Основные финансово-экономические показатели предприятия. Анализ маркетинговой деятельности и конкурентных позиций товара.
курсовая работа, добавлен 03.08.2011Рассмотрение сущности маркетинговых исследований. Определение основных задач оценки конкурентного статуса предприятия на рынке. Ознакомление с особенностями региональной структуры рынков сбыта продукции. Изучение и анализ структуры службы продаж.
курсовая работа, добавлен 09.05.2016Определение понятия и сущности конкурентоспособности товара. Исследование ассортимента гречневой крупы. Выявление факторов формирования конкуренции на продуктовом рынке. Оценка деятельности предприятия ООО "Регион Инвест" и анализ качества продукции.
курсовая работа, добавлен 13.03.2016Факторы, влияющие на конкурентоспособность предприятия. Современное состояние конкуренции ресторанного бизнеса в Иркутске. Стратегия продвижения ресторана "Старый Мюнхен". Маркетинговые решения для дальнейшего повышения его конкурентоспособности.
дипломная работа, добавлен 08.06.2013Понятие и сущность продвижения продукции и услуг предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса. Влияние методов и средств продвижения продукции, услуг на эффективность финансово-хозяйственной деятельности ресторана. Анализ каналов продвижения продукции.
курсовая работа, добавлен 05.09.2017Знакомство с фирмой. Структура управления организацией. Характеристика исследуемой проблемы. Теорико-методологические подходы к анализу конкурентной позиции фирмы. Понятие, виды и функции конкуренции. Рекомендуемые меры по усилению конкурентной позиции.
курсовая работа, добавлен 23.04.2010Определение роли ассортимента в деятельности предприятия. Рассмотрение особенностей формирования и управления ассортиментом. Характеристика основных методов регулирования ассортимента продукции. Исследование этапов стадии выпуска новой продукции.
курсовая работа, добавлен 16.10.2017Понятие и сущность маркетинговой деятельности предприятия, принципы и методы её разработки. Анализ портфеля продукции и стратегической позиции предприятия на рынке. Оценка сильных и слабых сторон компании. Совершенствование процесса управления рисками.
курсовая работа, добавлен 25.11.2012Оценка основных подходов к анализу конкурентов и формирование конкурентной позиции организации на рынке. Анализ понятия и сущности конкурентной борьбы, виды конкуренции. Основные мероприятия, направленные на повышение конкурентоспособности предприятия.
курсовая работа, добавлен 12.03.2019Эффективное функционирование судоходной компании в условиях конкурентной борьбы. Анализ осуществления постоянного мониторинга позиций на рынке. Проведение исследования сильных и слабых сторон собственной хозяйственной деятельности и конкурентов.
статья, добавлен 30.12.2018Исследование маркетинговой деятельности машиностроительного предприятия, определение его слабых и сильных сторон. Анализ ценовой, ассортиментной, товарной политики предприятия. Разработка мероприятий по улучшению маркетинговой деятельности организации.
курсовая работа, добавлен 15.11.2017Основные теоретические аспекты, связанные с понятием инноваций, конкурентных преимуществ и инновационных стратегий, анализ конкурентоспособности продукции и конкурентных преимуществ предприятия. Оценка экономического эффекта внедрения предложений.
курсовая работа, добавлен 06.02.2014Общая характеристика деятельности предприятия ОАО "Удмуртрыба". Ассортиментные позиции данной торговой марки. Сравнительная характеристика конкурентов, исследование сильных и слабых сторон организации. Стимулирование рынка сбыта и реклама продукции.
курсовая работа, добавлен 07.10.2013Установление стратегических и тактических факторов повышения конкурентоспособности выпускаемых товаров. Определение состояния торгового предприятия и его отношение к качеству реализованной продукции. Анализ конкурентной позиции торгового предприятия.
статья, добавлен 20.07.2018Характеристика аппарата управления предприятием. Анализ хозяйственной деятельности. Изучение ассортимента товаров. Организация контроля и управления качеством продукции. Исследование торгово–технологического процесса, предпродажной подготовки и продаж.
отчет по практике, добавлен 25.09.2014Характеристика хозяйственной деятельности предприятия, исследование спроса на его и услуги. Анализ микро- и макромаркетинговой среды предприятия. Определение слабых и сильных сторон методом SWOT-анализа. Мероприятия по увеличению объема потребителей.
курсовая работа, добавлен 25.09.2011Технические расчеты работы ресторана. Производственная программа предприятия. Определение количества потребителей и численности работников предприятия. Ассортиментный минимум продукции. Расчет количества продуктов. Реализация блюд в зале предприятия.
курсовая работа, добавлен 29.07.2012Использование методов PR для формирования неповторимого имиджа, налаживания отношений со средствами массовой информации, укрепление репутации среди клиентов и деловых партнеров. Формирование престижа ресторана. Практика маркетинга в гостиничном бизнесе.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019Определение конкурентной позиции в бизнесе. Факторы прибыльности отрасли. Сущность модели пяти сил конкуренции Портера для оценки привлекательности отрасли. Составление модели конкурентных сил для конкурентного рынка. Факторы конкурентного соперничества.
контрольная работа, добавлен 23.12.2010Разработка и анализ эффективных средств конкуренции, которые отвечали бы сложившейся в России рыночной ситуации, тенденциям развития и особенностям ресторанного бизнеса. Оценка готовности отечественных предприятий питания к ведению конкурентной борьбы.
статья, добавлен 24.01.2017Характеристика сферы ресторанного бизнеса. Анализ деятельности ресторана. Особенности организации рекламной кампании. Аналитический этап, планирование и реализация PR-мероприятия. Оценки проведения специально-созданного события: Мастер-класс шеф-повара.
курсовая работа, добавлен 21.02.2019- 75. Целенаправленное изменение маркетинговой политики гостиницы с целью усиления ее конкурентных позиций
Краткая характеристика гостиницы; исследование спроса на услуги в регионе. Обоснование направлений развития с учетом деятельности гостиниц-конкурентов. Оценка изменения спроса по сегментам рынка; изучение маркетинговых методов, используемых конкурентами.
курсовая работа, добавлен 17.12.2013