Анализ конкурентоспособности предприятия и пути её повышения на примере сети кафе "Круассан кафе"
Понятие и общая характеристика конкуренции в современном предпринимательстве. Маркетинговые модели описания конкурентных рынков. Анализ факторов конкурентоспособности предприятия на примере сети "Круассан-кафе", разработка мероприятий для ее повышения.
Подобные документы
Методологические подходы к разработке конкурентных стратегий и управлению конкурентоспособностью, внешние и внутренние факторы, определяющие ее уровень. Анализ эффективности деятельности и конкурентоспособности предприятия на примере ОАО "БзАТИ".
дипломная работа, добавлен 28.11.2011Понятие конкурентоспособности фирмы. Сущность и виды конкурентных преимуществ. Стратегии создания конкурентных преимуществ. Методы повышения конкурентоспособности фирмы на примере "ИП Батурина НН". Ценовая конкуренция как главный фактор борьбы на рынке.
курсовая работа, добавлен 26.12.2012Теоретические аспекты системы планирования деятельности организации. Понятие и виды плана. Изучение системы планирования в кафе "Золотая рыбка". Анализ факторов внутренней и внешней торговой среды. SWOT-анализ как основа стратегического планирования.
курсовая работа, добавлен 11.01.2016Роль и значение общественного питания в жизни современного общества. Краткая характеристика и организационная структура кафе, специфика управления производством. Организация труда работников обслуживания, состояние охраны труда, техники и безопасности.
отчет по практике, добавлен 17.05.2017Услуги, предоставляемые детским кафе, особенности ассортимента реализуемой продукции. Состав торговых помещений детского кафе, их назначение. Условия организации потребления пищи. Классификация и ассортимент мебели. Особенности составления детского меню.
курсовая работа, добавлен 07.06.2016Организация работы складского хозяйства, отделов продовольственного и материально-технического снабжения. Меню предприятия общественного питания. Формы обслуживания посетителей. Работа заготовочного и мясного цехов. Преимущества проектируемого кафе.
бизнес-план, добавлен 16.12.2013Общая структура и порядок разделов бизнес-плана кафе быстрого обслуживания "Подкрепись". Характеристика продуктов (услуг). Анализ рынка и конкурентов. Финансовый план и маркетинговая стратегия. Оценка экономической эффективности инвестиционного проекта.
бизнес-план, добавлен 11.12.2013Организационно–экономическая характеристика и анализ конкурентоспособности предприятия ИП "Звездный парус". Маркетинговые исследования рынков сбыта, разработка новых видов товаров и услуг, способных обеспечить предприятию наибольший уровень прибыли.
курсовая работа, добавлен 14.08.2013Понятие и основные критерии конкурентоспособности предприятия. Методы оценки и анализ уровня конкурентоспособности выпускаемой продукции "Хлебопекарни" Кяхтинского РАЙПО, роста инвестиционной привлекательности. Пути, направленные на ее повышение.
дипломная работа, добавлен 06.06.2009Виды ценовых стратегий. Характеристика производственно-хозяйственной деятельности предприятия ОАО "Ядринмолоко". Анализ конкурентоспособности и конкурентных позиций организации. Стратегические направления обеспечения конкурентоспособности организации.
курсовая работа, добавлен 10.10.2012- 61. Проект мероприятий по повышению эффективности деятельности предприятия ЗАО кафе "Царская трапеза"
Повышения эффективности деятельности предприятия в современных условиях. Оценка предприятия на соответствие "золотому правилу экономики предприятия". Анализ эффективности использования затрат, производственных мощностей, трудовых и финансовых ресурсов.
дипломная работа, добавлен 15.03.2009 Организация и планирование управления кафе "Блинная". Анализ рынка и конкурентов, факторы конкурентоспособности. Стратегия проникновения на рынок и ценовая политика. Расчет расхода продуктов для приготовления блинов, их себестоимость. Финансовый план.
бизнес-план, добавлен 16.04.2013Понятие и сущность конкурентоспособности, ее виды и факторы влияния. Определение и анализ основных факторов и методов оценки конкурентоспособности, и путей ее повышения розничного торгового предприятия ООО "Универсам №2" на рынке города Екатеринбург.
дипломная работа, добавлен 16.10.2010Основные понятия конкурентоспособности при стратегическом планирования в менеджменте. Исследование организационно-экономической деятельности и финансового состояния предприятия. Разработка программы повышения конкурентоспособности, стратегия развития.
дипломная работа, добавлен 18.06.2015Имидж предприятия. Сущность понятия "корпоративный имидж", особенности его формирования и оценка его эффективности. Текущее состояние имиджа кафе "Room". Разработка рекомендаций по формированию и поддержанию положительного имиджа для кафе "Room".
курсовая работа, добавлен 09.09.2011- 66. Разработка и внедрение программы мотивации работников предприятия на примере кафе "Маммас Биг Хаус"
Сущность и значение мотивации, ее содержательный и процессуальный психологический механизм. Методы стимулирования персонала кафе "Маммас Биг Хаус". Основные факторы оценки степени удовлетворенности трудом. Мероприятия по улучшению управления кадрами.
курсовая работа, добавлен 09.06.2013 Загальна характеристика кафе "Алмаз". Послуги з організації відпочинку. Основи технології обслуговування у кафе, правила поведінки персоналу, функції та обов’язки працівників, блюда меню. Матеріально-технічне забезпечення закладу. Аналіз приміщень.
отчет по практике, добавлен 04.12.2014Система обеспечения качества готовой продукции на предприятиях общественного питания. Оперативное планирование предприятий с полным циклом производства. Организация работы производственного цеха предприятия общественного питания на примере кафе-пиццерии.
курсовая работа, добавлен 15.06.2021Проектирование работы кафе. План маркетинга, расчет оборота кухни. План материально–технического оснащения. Организационный план и структура предприятия. Определения рисков, вероятности потерь вложенных денег. Экономическое обоснование производства.
бизнес-план, добавлен 30.09.2017Особенности конкуренции в сфере жилищно-коммунального хозяйства. Методы оценки конкурентоспособности предприятия. Анализ рыночной среды в сфере жилищно-коммунального хозяйства. План проведения изменений по повышению конкурентоспособности предприятия.
дипломная работа, добавлен 28.07.2018Теоретические основы системного подхода в менеджменте. Изучение системного подхода на примере организации легкой промышленности как фактора повышения конкурентоспособности предприятия. Анализ механизмов повышения конкурентоспособности предприятий.
курсовая работа, добавлен 21.05.2009Сущность и цели планирования, классификация и основные принципы. Основные этапы процесса планирования в организации. Понятие и виды плана. Характеристика системы планирования кафе "Легенда". Формулирование миссий и целей. Разработка стратегии кафе.
курсовая работа, добавлен 23.04.2012Сущность конкуренции и факторы конкурентоспособности предприятия. Анализ и оценка уровня конкурентоспособности, основные стратегии по усилению конкурентных позиций предприятия. Разработка бизнес-плана на производство электрических розеток и выключателей.
дипломная работа, добавлен 17.06.2012Общая характеристика кафе "Маяк", определение его концепции. Информационное обеспечение и процесс обслуживания на предприятии. Санитарно-гигиеническая подготовка помещения к обслуживанию. Методы и формы обслуживания на предприятиях общественного питания.
отчет по практике, добавлен 08.06.2015Разработка и описание путей создания организации, предоставляющей услуги кафе быстрого питания ООО "Сударушка". Маркетинговый план, анализ рынка и конкурентов. Стратегия проникновения на рынок и ценовая политика. Определение предела безубыточности.
бизнес-план, добавлен 25.02.2010