Вплив процесів заморожування і дефростації на збереження якості столового винограду
Вплив розтріскуваності ягід та їхньої вологовіддачі на оцінку зовнішнього вигляду. Вплив масової концентрації цукрів та титрованих кислот на оцінку смаку ягід при зберіганні. Вплив процесу дефростації на якість розморожених ягід столового винограду.
Подобные документы
- 51. Удосконалення сортименту і виведення нових поколінь сортів винограду на основі селекційних моделей
Формування наукових основ виведення нових поколінь сортів винограду, що поєднують високу продуктивність, високий рівень накопичення цукрів і стійкість до збудників хвороб мілдью, оїдіуму і сірої гнилі на основі розробки і використання селекційних моделей.
автореферат, добавлен 06.07.2014 Вплив сортових особливостей та погодних умов вирощування проса прутоподібного на формування якості пилку проса прутоподібного. Доведено, що вплив умов року на формування розмірів пилку становив 90 %. Інтерес до виготовлення біопалива із фітомаси.
статья, добавлен 30.10.2022Особливість росту, розвитку різних сортів і гібридів цукрових буряків, інтенсивність продукційних процесів у зв'язку з умовами водозабезпеченості на зрошуваних темно-каштанових ґрунтах. Вплив строків поливу на вміст, динаміку елементів живлення ґрунту.
автореферат, добавлен 22.04.2014Дослідження агротехнічних заходів вирощування гарбуза мускатний в умовах Лісостепу Західного. Аналіз впливу росту і розвитку рослин сортів гарбуза столового на врожайність та якість продукції. Урожайність товарних плодів овочу залежно від схеми сівби.
статья, добавлен 24.08.2020Вплив концентрації мутагену гідроксиламін на показники урожайності, схожості і енергії проростання у Мі поколінні рослин ячменю ярого, змінені форми в М2. Сильні та середні зв’язки за певних концентрацій мутагену між показниками пригнічення прояву ознак.
статья, добавлен 23.02.2022Сучасний стан розвитку винограду на сільськогосподарських підприємствах. Основні тенденції розвитку площ під виноградниками, аналіз урожайності та валового збору винограду на сільськогосподарських підприємствах. Напрямки розвитку виноградарства.
статья, добавлен 30.06.2020Основні властивості та сировина для виготовлення пастоподібних гумінових препаратів. Вплив добрив на родючість грунтів, врожайність і якість картоплі. Економічна оцінка ефективності застосування гумусу. Охорона навколишнього середовища, техніка безпеки.
дипломная работа, добавлен 10.01.2012- 58. Господарсько-біологічна характеристика столових сортів винограду в правобережному Лісостепу України
Аналіз результатів вивчення росту і розвитку молодих насаджень винограду столових сортів Аркадія, Восторг і Пам’яті Голодриги в умовах Правобережного Лісостепу України. Визначення найбільш продуктивного сорту винограду для вирощування у даному регіоні.
статья, добавлен 07.04.2014 - 59. Удосконалення способів щеплення для ефективної реконструкції експлуатаційних насаджень винограду
Перещеплення багаторічних кущів винограду з метою заміни на експлуатаційних насадженнях винограду малопродуктивних сортів. Способи щеплення для багаторічного куща сорту Мускат білий. Спрощення техніки, що дозволяє якісно підвищити продуктивність пагонів.
автореферат, добавлен 29.09.2015 Вивчався вплив технологічних параметрів на рибогосподарські показники цьоголіток, призначених для зариблення різних водойм і цільового призначення. Вивчено вплив основних технолого-екологічних параметрів, що визначають кількість та якість цьоголіток.
статья, добавлен 02.07.2018Зоотехнічний склад, вміст макро-, мікроелементів та вітамінів в кормових добавках. Ефективність використання кормових добавок мацеробациліну і бовілакту на прикладі молодняка свиней, що вирощується на м'ясо, їх вплив на якість жирових відкладень.
автореферат, добавлен 07.03.2014Основні агротехнології культивування винограду у захищеному ґрунті на Поліссі. Необхідність створення у захищеному ґрунті умов середовища, східних з умовами культури відкритого ґрунту південних регіонів. Агротехнічні прийоми догляду за кущами винограду.
статья, добавлен 20.09.2024Визначення впливу способів щеплення на розвиток площі листової поверхні, об'єму однорічного приросту, на потенційну плодоносність, характер розвитку кореневої системи, на урожай та якість ягід і вина сортів Рубін таїровський і Первенець Магарача.
автореферат, добавлен 28.09.2015Вплив мінерального та біологічного азоту на якість зерна квасолі сортів Мавка, Перлина, Надія в умовах Закарпаття України. Визначення вмісту білка у зерні квасолі залежно від досліджуваних чинників. Пропозиції щодо вдосконалення технології вирощування.
статья, добавлен 26.05.2020Визначення придатності плодів черешні нових районованих сортів різних термінів дозрівання, вирощених в умовах півдня України, до заморожування і тривалого зберігання. Зміни біохімічних і органолептичних властивостей плодів при заморожуванні та зберіганні.
статья, добавлен 09.05.2018- 66. Вплив поліморфізму гена катепсину на якість м’яса свиней великої білої породи української селекції
Зв’язок генотипів свиней великої білої породи за однонуклеотидним поліморфізмом гена СТ8Е з фізичними, хімічними показниками якості м’яса свиней. Вплив катепсину на показники вологоутримуючої здатності, енергетичної цінності, вмісту кальцію у м’ясі.
статья, добавлен 17.05.2020 Підвищення продуктивності рослин пшениці як у вегетаційних, так і польових дослідах. Вивчення агроекологічної ефективності різних доз внесення осадів стічних вод на посівах пшениці, їх вплив на продуктивність і якість зерна в умовах Житомирського Полісся.
статья, добавлен 28.01.2017Результати досліджень впливу біологічно активних препаратів на якість спермопродукції кнурів-плідників. Внутрішньом’язові ін’єкції кнурам-плідникам препаратів Фос-Бевіт, Катозал, тетравіт, АСД-2Ф, їх вплив на якість сперми, підвищення рухливості.
статья, добавлен 02.07.2018Вплив мікробних препаратів на основні агрохімічні показники ґрунту. Визначення активності процесів асоціативної азотфіксації і фосформобілізації у ризосфері нагідок лікарських. Вплив мікробних препаратів і фізіологічно активних речовин на посівні якості.
автореферат, добавлен 30.07.2014Аналіз товарних, біохімічних та органолептичних показників зразків абрикоса української селекції. Дослідження впливу сортових особливостей та заморожування на якість плодів. Вивчення динаміки сухих розчинних речовин. Проведення дегустаційної оцінки смаку.
статья, добавлен 07.06.2020Оцінка режиму вологості ґрунту протягом вегетації льону-довгунця залежно від способу основного та передпосівного обробітку. Вплив різних доз добрив і способів обробки землі на забур’яненість посівів, формування продуктивності культури та якості продукції.
автореферат, добавлен 12.07.2015Представлені результати наукових досліджень з оцінки агробіологічних показників та потенціалу продуктивності столових та технічних сортів винограду. Наведені результати досліджень з визначення зимостійкості, стійкості проти основних хвороб винограду.
статья, добавлен 17.09.2024Загальна характеристика показників відтворювальних якостей кролиць. Оцінка вірогідності впливу породної приналежності кролиць на відтворювальні якості, багатоплідність та масу кроленят при відлученні. Вплив паратипових факторів на збереженість гнізда.
статья, добавлен 27.09.2012Вплив агроекологічних факторів на ріст і розвиток рослин та урожайність пшениці ярої. Якість зерна пшениці твердої ярої залежно від агроекологічних факторів. Формування якості зерна в процесі наливання і достигання. Строки збирання пшениці твердої ярої.
автореферат, добавлен 14.08.2015Концентрація галузі бджільництва в Миколаївській області та її вплив на основні економічні показники. Пропозиції по покращенню стану в галузі. Роль бджіл у підвищенні врожайності сільськогосподарських культур. Рівень рентабельності виробництва меду.
статья, добавлен 02.07.2018