Вплив процесів заморожування і дефростації на збереження якості столового винограду
Вплив розтріскуваності ягід та їхньої вологовіддачі на оцінку зовнішнього вигляду. Вплив масової концентрації цукрів та титрованих кислот на оцінку смаку ягід при зберіганні. Вплив процесу дефростації на якість розморожених ягід столового винограду.
Подобные документы
Концентрація галузі бджільництва в Миколаївській області та її вплив на основні економічні показники. Пропозиції по покращенню стану в галузі. Роль бджіл у підвищенні врожайності сільськогосподарських культур. Рівень рентабельності виробництва меду.
статья, добавлен 02.07.2018Исследование влияния числа поливов на качество столового винограда и на сроки хранение в холодильниках. Особенности полива в разных фазах вегетации столового сорта "Тайфи розовый". Исследование эффективности поливов в разной фазе вегетации винограда.
статья, добавлен 22.09.2024Вплив добавок різних доз германію в комбікорми на якість м’яса 70-денних гусенят датської породи Легарт. Показники, які характеризують харчову цінність грудних і стегнових м’язів молодняку, що вирощувався на комбікормах, до складу яких входив германій.
статья, добавлен 28.07.2016Товарна якість і органолептичні властивості яблук, оброблених антиоксидантами. Природна втрата маси плодів яблуні, оброблених антиоксидантами. Вплив антиоксидантів на інтенсивність дихання плодів при тривалому зберіганні. Зміна біохімічного складу плодів.
автореферат, добавлен 13.07.2014Представлено результати дегустаційної оцінки кролятини, отриманої від відгодівельного молодняку кролів, до складу раціону якого вводили пребіотичний препарат Пребіолакт-Кр. Проведено оцінку кролятини за смаком, ароматом, зовнішнім виглядом, соковитістю.
статья, добавлен 19.12.2022Вплив мінеральних і органічних добрив та їх сумішей на динаміку вмісту поживних елементів у ґрунті. Господарський винос та коефіцієнти використання основних елементів живлення з добрив. Визначення економічної та енергетичної ефективності їх використання.
автореферат, добавлен 07.08.2014Основні прийоми підвищення регенераційної здатності винограду в культурі in vitro. Розробка та оптимізація прийомів клонального мікророзмноження для створення цілісної технологічної схеми виробництва вихідного клонового садивного матеріалу винограду.
автореферат, добавлен 29.10.2015Вплив вирівняності груп свиней за живою масою на час відлучення від свиноматки й параметра рівномірності росту в підсисний період на продуктивні якості свиней. Вплив параметрів на динаміку средньодобових і відносних приростів та мінливість живої маси.
статья, добавлен 13.02.2016Динаміка вологовіддачі і накопичення сухої речовини в процесі дозрівання, збирання та сушіння цукрових гібридів. Вплив способів і режимів сушіння та сепарування на посівні якості і врожайні властивості насіння гібридів кукурудзи, хімічний склад зерна.
автореферат, добавлен 13.08.2015Ефективність вирощування суниці в особистих селянських і фермерських господарствах. Перспективи розвитку малого сільськогосподарського органічного виробництва. Заходи з укривання насаджень суниці та мульчування ґрунту. Підвищення товарної якості ягід.
статья, добавлен 05.12.2018Совершенствование ассортимента виноградных насаждений столового направления и их использование для фермерского и приусадебного форм хозяйствования. Рекомендация сортов для введения в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации.
статья, добавлен 13.05.2017Результати наукових досліджень розвитку хвороби всихання гребенів винограду в умовах 2022 р. Дані фітосанітарного моніторингу хвороби на виноградниках півдня України. Ступінь поширення та розвиток хвороби всихання гребенів на промислових насадженнях.
статья, добавлен 01.10.2024Аналіз урожайності ячменю ярого, вплив обробки бішофітом. Загальні властивості даного стимулюючого препарату, його вплив на розвиток кореневої системи, стебел, листя і, як наслідок, підвищення польової схожості, стійкості до несприятливих факторів.
статья, добавлен 03.10.2022Теоретичне обґрунтування виділення мікрозон вирощування винограду та розробка науково-методичних засад, які дадуть можливість оптимізувати розміщення виноградних плантацій для отримання стабільних врожаїв високої якості в Лівобережному Нижньодніпров’ї.
автореферат, добавлен 29.09.2015Шляхи підвищення урожайності насіння сої за рахунок оптимізації умов мінерального живлення та використання бактеріального препарату ризогуміну. Вплив бактеріальних регуляторів росту на збільшення урожайності та якості сільськогосподарських культур.
статья, добавлен 24.08.2020Встановлення впливу рівнів навантаження, метеорологічних умов і біологічних особливостей сортів на вегетативну силу кущів, величину і якість урожаю. Навантаження як чинник регулювання росту і плодоношення винограду. Параметри однорічного приросту кущів.
автореферат, добавлен 04.03.2014Оптимальні строки садіння суниці, що забезпечують високу продуктивність і менший ризик пошкодження їх у зимовий період. Способи отримання ягід у нетрадиційні календарні строки в умовах захищеного і відкритого грунту, підвищення якості садивного матеріалу.
автореферат, добавлен 10.09.2014Вплив параметрів мікроклімату в приміщенні для утримання тварин на відгодівлі в літній період року. Інтенсивність росту, відгодівельні та забійні якості свиней великої білої породи в залежності температури, відносної вологості та швидкості руху повітря.
статья, добавлен 29.09.2022Вплив мікробних препаратів та регуляторів росту на формування якості продукції пшениці та ячменю ярого на фоні мінерального та органічного живлення. Мінеральний фон живлення сприяв підвищенню вмісту протеїну та білку в зерні ячменю ярого сорту Бравий.
статья, добавлен 21.03.2024Впровадження промислової технології виробництва свинини. Дослідження основних показників хімічного складу найдовшого м’яза спини свиней різних генотипів двох вагових кондицій. Вплив генотипових і фенотипових факторів на хімічний склад та якість м’яса.
статья, добавлен 21.07.2024Пригнічення біосинтетичних процесів у печінці коропів-дволіток. Зниження біосинтезу фракцій жовчних кислот – таурохолатів та вільних жовчних кислот. Методика хроматографічного розділення та кількісного визначення похідних білірубіну та білівердину.
автореферат, добавлен 11.08.2015Характеристика та вплив добавок літію на харчову та біологічну цінність м’яса птиці. Наслідки використання добавок у комбікормі гусенят. Відкладання у м’ясі птахів сухих речовин, білка та жиру, причини підвищення енергетичної та біологічної цінності.
статья, добавлен 28.07.2016Дослідження питання формування родючості ясно-сірого опідзоленого ґрунту залежно від систем удобрення, а також їх впливу на ефективність виробництва ягід. Виявлення позитивного впливу мінеральної системи на рівень ростових процесів у рослин аґрусу.
автореферат, добавлен 24.07.2014Результати впливу позакореневого підживлення буряка столового мікроелементами на ріст і розвиток рослин. Застосування борних та молібденових мікродобрив на проходження феназ у рослин буряка столового в умовах Південно-Західного Лісостепу України.
статья, добавлен 24.08.2020Забезпечення підвищення врожайності сільськогосподарських культур. Вивчення впливу триазолпохідних препаратів на листя аґрусу сорту Машенька. Аналіз змін якісних показників ягід після обробки кущів фолікуром. Дослідження фотосинтетичних процесів рослин.
статья, добавлен 24.01.2022