Создание кафе "Блинная"
Анализ рынка, клиентов и конкурентов организации общественного питания. Стратегия проникновения на рынок, определение ценовой политики. Расчет постоянных затрат компании, вычисление себестоимости реализуемой продукции. Сущность системы налогообложения.
Подобные документы
Внутренние и внешние PR-технологии компании "IKEA". Система самообслуживания в сети магазинов. Маркетинговый анализ современного рынка и конкурентов. Привлечение клиентов в компании "IKEA", поддержание имиджа и формирование общественного мнения.
презентация, добавлен 29.10.2015Особенность рассмотрения современных тенденций сочетания услуг общественного питания с услугами по организации досуга для молодежи. Сравнительный анализ инновационных направлений в создании предприятий общественного питания формата "игровое кафе".
статья, добавлен 21.11.2020Понятие, цель, задачи и особенности бизнес-планирования. Сущность бизнес-плана, особенности его составления. Анализ рынка общественного питания и целесообразности создания нового предприятия. Разработка бизнес-плана по созданию кафе ООО "Трек-Плюс".
курсовая работа, добавлен 26.11.2016Описание миссии и позиционирования сети заведений общественного питания. История развития кофейного бизнеса за рубежом и в России. Анализ рынка услуг кофеен и конкурентов. Стратегический план маркетинга и методы стимулирования сбыта, продвижения товара.
бизнес-план, добавлен 28.01.2013Описание рынка и товара, ориентация ценовой политики предприятия на потребителей со средним уровнем дохода. Критерии сегментации рынка, анализ конкурентов. Финансовый и балансовый прогноз, планируемые налоговые платежи. Анализ коммерческих рисков.
бизнес-план, добавлен 09.12.2017История развития компании Audi, ее программные цели в различных отраслях деятельности. Анализ рынка и конкурентной ситуации на автомобильном рынке. Оценка сильных и слабых сторон компании. Планирование ценовой стратегии, политики сбыта и продвижения.
реферат, добавлен 08.12.2016- 32. Бизнес-план кафе
Разработка маркетингового проекта кафе. Анализ рынка сбыта продукции. Исследование психологии потребителя на рынке. Оценка показателей конкурентоспособности и основных конкурентов. Сравнение цен на рынке. Расчет затрат, рентабельности и прибыльности.
курсовая работа, добавлен 11.01.2014 Характеристика видов и функций потребительского рынка. Изучение сегмента общественного питания в структуре потребительского рынка. Определение критериев выбора предприятия питания потребителями. Описание посетителей предприятий общественного питания.
курсовая работа, добавлен 07.11.2017Технико-экономическое обоснование проекта точки общественного питания. Упрощенный список, номенклатура и объемы реализации продукции. Изучение будущего рынка сбыта и финансово-экономических рисков. Инвестиционный план и организационная структура кафе.
бизнес-план, добавлен 22.11.2010Анализ проекта в сфере общественного питания для людей со средним уровнем дохода. Оценка показателей конкурентоспособности кафе на потребительском рынке. Обзор предлагаемого ассортимента продуктов. Расчет себестоимости и рентабельности производства.
бизнес-план, добавлен 29.06.2013Понятие конкурентных преимуществ и подходы к их формированию. Специфические особенности сферы услуг и поведения их потребителей. Развитие московского рынка общественного питания. Анализ конкурентных преимуществ основных конкурентов кафе "Папаша Ной".
дипломная работа, добавлен 26.08.2017Создание предприятия питания для среднего класса. Определение количества посетителей кафе "Панорама". Расчет блюд, реализуемых за день. Разбивка блюд по ассортименту. Расчет себестоимости одного блюда в каждой укрупненной группе и чистой прибыли.
бизнес-план, добавлен 14.04.2012Факторы, основные приемы и методы маркетингового ценообразования, ценовые стратегии. Расчет средней розничной и минимальной цены йогурта конкурентов. Величина процента отклонения. Стратегия падающей цены. Задача на определение переменных издержек.
лабораторная работа, добавлен 11.06.2013Современное холодильное оборудование для предприятий общественного питания, его классификация. Подбор и расчет оборудования для кафе-мороженное. Характеристика типа, класса, специализации предприятия, ассортимент продукции, перечень предоставляемых услуг.
контрольная работа, добавлен 21.02.2014Структура внутренних ресурсов компании. Стратегический анализ внешней среды и непосредственного окружения. Продуктово-маркетинговая стратегия предприятия. Анализ клиентов, конкурентов и поставщиков. Положение продукции компании на матрице Ансоффа.
контрольная работа, добавлен 29.02.2016Анализ рынка персональных компьютеров, ценовой политики, качества услуг сервисных центров, квалификации персонала. Исследование стратегии компании для завоевания и удержания клиентов, корпоративной культуры обслуживания, стандартов "вызревания" рынка.
реферат, добавлен 23.03.2011Сущность и функции цены. Основы ценовой политики организации в условиях рыночных отношений. Характеристика ценовой политики на конкурентном рынке. Анализ цен фирмы в сравнении с конкурентами. Принципы формировании цен на продукт деятельности компании.
курсовая работа, добавлен 20.06.2013Создание проекта по организации производства сувенирной продукции на территории Краснодарского края. Описание рынка и характеристика конкурентов. Стратегия реализации продукции. Оценка эффективности инвестиций в проект, план доходов и расходов.
бизнес-план, добавлен 16.11.2011Основные требования к организации питания. Формы и методы обслуживания потребителей, требования к обслуживающему персоналу. Анализ организации и качества обслуживания потребителей в сфере общественного питания в кафе "Соната" и кафе-конкурентах.
дипломная работа, добавлен 31.05.2014Изучение плана сознания компании "Хайтек Консалтинг", занимающейся маркетингом высокотехнологичной продукции на рынках России. Анализ стратегии сегментации целевого рынка, основных конкурентов и поведения клиентов, прогноза продаж, прибылей и убытков.
бизнес-план, добавлен 10.01.2012Описание проекта и специфика обслуживания автомобилей. Анализ рынка и конкурентов. Объемы продаж и ценообразование. Калькуляция переменных и постоянных затрат, себестоимости продукции. Потребность в активах и экономическая эффективность автосервиса.
бизнес-план, добавлен 25.12.2014Определение типа бизнеса и продукции компании "Юринформ". Анализ маркетинговой среды. Построение модели поведения покупателей при приобретении продукта. Сегментация рынка и позиционирование. Разработка товарной, ценовой, сбытовой политики компании.
курсовая работа, добавлен 12.05.2015Концепция маркетинга как ориентация на нужды, запросы и потребности клиентов, нацеленными на создание потребительской удовлетворенности для достижения целей организации. Сущность и роль маркетинговой ценовой политики. Контроль маркетинговой деятельности.
реферат, добавлен 05.11.2009Понятие и сущность ресторанного бизнеса, теоретические особенности маркетинга услуг. Особенности коммуникационной политики в сфере общественного питания, анализ потребительского рынка ресторанных услуг. Способы продвижения услуг питания ресторана.
дипломная работа, добавлен 03.05.2016Понятие, цели и содержание ценовой политики предприятия. Направления анализа конкурентной среды и условий функционирования рынка. Влияние производственных затрат на формирование цены продукции. Анализ ценовой конкурентоспособности ОАО "Продпищеторг".
контрольная работа, добавлен 04.10.2010