Создание кафе "Блинная"
Анализ рынка, клиентов и конкурентов организации общественного питания. Стратегия проникновения на рынок, определение ценовой политики. Расчет постоянных затрат компании, вычисление себестоимости реализуемой продукции. Сущность системы налогообложения.
Подобные документы
Цели, задачи и содержание планирования издержек. Расчет плановых калькуляций себестоимости продуктов. Планирование себестоимости товарной и реализуемой продукции. Бизнес-план компании, его возможности, стратегия реализации, потенциальные клиенты.
дипломная работа, добавлен 06.11.2014Технико-экономическое обоснование проекта по созданию точки общественного питания - кафе-бара. Описание продукта, анализ и оценка рынка сбыта. Инвестиционный и календарный план, план персонала. Организационная структура. Финансово-экономический анализ.
бизнес-план, добавлен 18.10.2011Сущность и структура бизнес-плана. Расчет финансовых затрат, планируемой прибыли и сроков окупаемости кафе. Показатели экономической эффективности проекта создания предприятия общественного питания. Маркетинговый и организационный план предприятия.
бизнес-план, добавлен 07.05.2016Изучение организации маркетинговой деятельности предприятия на целевых сегментах рынка. Рассмотрение сущности сегментации. Проведение кластерного анализа и сравнительного анализа предприятий общественного питания с помощью семантического дифференциала.
курсовая работа, добавлен 05.12.2014Состояние рынка услуг общественного питания. Проблемы и перспективы развития сегмента японской и паназиатской кухни. Анализ конкурентов на выбранном региональном рынке. Разработка производственных и маркетинговых мероприятий по развитию бизнеса.
дипломная работа, добавлен 14.02.2016Виды услуг, предлагаемых предпринимателем. Разработка производственного плана кафе "Блинная". Ассортимент и объемы производства. Анализ рисков и методов снижения их отрицательных последствий. Квалификационные требования к работникам предприятия.
бизнес-план, добавлен 17.11.2013Анализ потребностей клиентов, сегментация рынка услуг по признакам клиентов. Исследование покупательских предпочтений и оценка конкурентоспособности предприятий автосервиса. Особенности ценообразования и ценовой политики. Составление бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 28.01.2014- 58. Формирование имиджа ИП "Ан А.Е." как социально-ориентированного предприятия общественного питания
Структура и модель создания имиджа предприятия. PR-компания: сущность, типология. Общие положения при ее разработке. Формирование имиджа организации и создание максимальной социальной ориентированности на интересы потенциальных и постоянных клиентов.
дипломная работа, добавлен 22.01.2015 Формирование ценовой политики по отношению к продвигаемым на рынок товарам. Критерии принятия потребительских решений. Ценообразование на различных рынках, постановка задач и целей. Определение спроса и оценка издержек, анализ товаров конкурентов.
дипломная работа, добавлен 28.12.2010Создание ассортимента и нормативно-технической документации молодежного кафе с диско-баром. Организация производства на предприятиях общественного питания. Внедрение прогрессивного ресторанного оборудования. Контроль качества кулинарной продукции.
курсовая работа, добавлен 19.01.2014Теоретические аспекты продвижения ресторана в социальных медиа. Понятие и виды социальных медиа. Особенности продвижения ресторанов и кафе в социальных медиа. Анализ деятельности кафе. Маркетинговое исследование потребительские предпочтения клиентов кафе.
дипломная работа, добавлен 16.06.2020Разработка проекта создания блинной как предприятия общественного питания быстрого обслуживания в форме ЗАО. Описание вида деятельности, товара и средств реализации проекта. Расчет маркетингового, производственного, финансового и организационного плана.
бизнес-план, добавлен 04.06.2012Организационная структура сети кафе быстрого питания Аллегро Food. Тип рынка, анализ конкурентов и рынков сбыта услуг. Выбор методов ценообразования. Производственный, организационный, финансовый планы. План маркетинга и стратегия его финансирования.
курсовая работа, добавлен 26.10.2010Планирование цены и разработка ценовой политики. Сущность и основные функции цены. Основные теоретические подходы к проблеме ценообразования. Анализ и выявление недостатков ценовой политики компании "Европроект". Оценка рынка окрасочного оборудования.
курсовая работа, добавлен 05.09.2010Описание компании "McDonald's", период планирования маркетингового плана. Анализ мезосреды организации, проведение SWOT-анализа. Конкурентное преимущество и стратегия, сущность товарной, сбытовой и ценовой политики. Организация и реализация бюджета.
курсовая работа, добавлен 11.06.2015Состояние рынка общественного питания, маркетинговое исследование рынка. Расчет потенциальных показателей в случае переориентации бизнеса. Использование метода "тайного покупателя" в определении причин убыточности кафе и рекомендации бизнесу.
реферат, добавлен 10.03.2012Анализ рынка предприятий по производству товаров и услуг для сельскохозяйственной техники в России и Краснодарском крае. Анализ политики ценооборазования и расчет эффективности мероприятий по совершенствованию ценовой политики ОАО "Краснодарсельмаш".
курсовая работа, добавлен 09.01.2014Классификация товаров и услуг предприятия. Основные потребительские характеристики и классификация продукции. Конкурентный анализ рынка молочной продукции. Особенности потребительского поведения и сегментация рынка. Разработка товарной, ценовой политики.
курсовая работа, добавлен 08.04.2014Стратегия как основа конкурентоспособности организации. Анализ внешней и внутренней среды компании. Характеристика российского рынка онлайн-бронирования отелей. Изучение потребительских предпочтений. Принципы формирования конкурентной стратегии компании.
дипломная работа, добавлен 21.11.2019Особенности организации работы и обслуживания посетителей в ресторанах, кафе и барах как предприятиях общественного питания. Оформление интерьера, меню, ассортимент продукции в столовых, закусочных, пирожковых, блинных, пельменных, шашлычных, чайных.
реферат, добавлен 12.03.2014Исследование товарных рынков. Основные показатели пивоваренной отрасли. Характеристика ценовой политики. Анализ предпочтения потребителей. Исследование рекламной политики. Развитие продажи пива в заведениях общепита. Снижение себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 24.04.2011Исследование конкурентов, потребителей, комплекса маркетинга, товарной и ценовой политики ОАО "МегаФон". Особенности политики сбыта и продвижения. SWOT–анализ предприятия. Рекомендации по оптимизации действий компании по использованию внешних факторов.
курсовая работа, добавлен 12.01.2018Характеристика рынка сбыта соковой продукции. Оценка опасностей и возможностей компании. Сегментирование рынка сбыта, выбор целевых сегментов. Разработка комплекса маркетинговых мероприятий, сбытовой, ценовой политики и методов продвижения товара.
курсовая работа, добавлен 22.04.2014Классификация, стратегия и планирование маркетинга. Критерии сегментации рынка по потребителям. Цели ценовой и сбытовой политики. Основы рекламной деятельности. Анализ поведения конкурентов на рынке. Методы формирования спроса и стимулирования сбыта.
учебное пособие, добавлен 16.09.2013Характеристика предприятия ООО "Хлебный Дом". Оценка ценовой стратегии и затрат на производство продукции. Рекомендации по совершенствованию ценовой стратегии. Экономический анализ затрат. Рекомендации по выбору ценовой стратегии на предприятии.
курсовая работа, добавлен 27.08.2012