Создание кафе "Блинная"
Анализ рынка, клиентов и конкурентов организации общественного питания. Стратегия проникновения на рынок, определение ценовой политики. Расчет постоянных затрат компании, вычисление себестоимости реализуемой продукции. Сущность системы налогообложения.
Подобные документы
Цели, задачи и содержание планирования издержек. Расчет плановых калькуляций себестоимости продуктов. Планирование себестоимости товарной и реализуемой продукции. Бизнес-план компании, его возможности, стратегия реализации, потенциальные клиенты.
дипломная работа, добавлен 06.11.2014Технико-экономическое обоснование проекта по созданию точки общественного питания - кафе-бара. Описание продукта, анализ и оценка рынка сбыта. Инвестиционный и календарный план, план персонала. Организационная структура. Финансово-экономический анализ.
бизнес-план, добавлен 18.10.2011Сущность и структура бизнес-плана. Расчет финансовых затрат, планируемой прибыли и сроков окупаемости кафе. Показатели экономической эффективности проекта создания предприятия общественного питания. Маркетинговый и организационный план предприятия.
бизнес-план, добавлен 07.05.2016Изучение организации маркетинговой деятельности предприятия на целевых сегментах рынка. Рассмотрение сущности сегментации. Проведение кластерного анализа и сравнительного анализа предприятий общественного питания с помощью семантического дифференциала.
курсовая работа, добавлен 05.12.2014Состояние рынка услуг общественного питания. Проблемы и перспективы развития сегмента японской и паназиатской кухни. Анализ конкурентов на выбранном региональном рынке. Разработка производственных и маркетинговых мероприятий по развитию бизнеса.
дипломная работа, добавлен 14.02.2016Виды услуг, предлагаемых предпринимателем. Разработка производственного плана кафе "Блинная". Ассортимент и объемы производства. Анализ рисков и методов снижения их отрицательных последствий. Квалификационные требования к работникам предприятия.
бизнес-план, добавлен 17.11.2013- 57. Формирование имиджа ИП "Ан А.Е." как социально-ориентированного предприятия общественного питания
Структура и модель создания имиджа предприятия. PR-компания: сущность, типология. Общие положения при ее разработке. Формирование имиджа организации и создание максимальной социальной ориентированности на интересы потенциальных и постоянных клиентов.
дипломная работа, добавлен 22.01.2015 Анализ потребностей клиентов, сегментация рынка услуг по признакам клиентов. Исследование покупательских предпочтений и оценка конкурентоспособности предприятий автосервиса. Особенности ценообразования и ценовой политики. Составление бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 28.01.2014Формирование ценовой политики по отношению к продвигаемым на рынок товарам. Критерии принятия потребительских решений. Ценообразование на различных рынках, постановка задач и целей. Определение спроса и оценка издержек, анализ товаров конкурентов.
дипломная работа, добавлен 28.12.2010Создание ассортимента и нормативно-технической документации молодежного кафе с диско-баром. Организация производства на предприятиях общественного питания. Внедрение прогрессивного ресторанного оборудования. Контроль качества кулинарной продукции.
курсовая работа, добавлен 19.01.2014Теоретические аспекты продвижения ресторана в социальных медиа. Понятие и виды социальных медиа. Особенности продвижения ресторанов и кафе в социальных медиа. Анализ деятельности кафе. Маркетинговое исследование потребительские предпочтения клиентов кафе.
дипломная работа, добавлен 16.06.2020Разработка проекта создания блинной как предприятия общественного питания быстрого обслуживания в форме ЗАО. Описание вида деятельности, товара и средств реализации проекта. Расчет маркетингового, производственного, финансового и организационного плана.
бизнес-план, добавлен 04.06.2012Организационная структура сети кафе быстрого питания Аллегро Food. Тип рынка, анализ конкурентов и рынков сбыта услуг. Выбор методов ценообразования. Производственный, организационный, финансовый планы. План маркетинга и стратегия его финансирования.
курсовая работа, добавлен 26.10.2010Планирование цены и разработка ценовой политики. Сущность и основные функции цены. Основные теоретические подходы к проблеме ценообразования. Анализ и выявление недостатков ценовой политики компании "Европроект". Оценка рынка окрасочного оборудования.
курсовая работа, добавлен 05.09.2010Описание компании "McDonald's", период планирования маркетингового плана. Анализ мезосреды организации, проведение SWOT-анализа. Конкурентное преимущество и стратегия, сущность товарной, сбытовой и ценовой политики. Организация и реализация бюджета.
курсовая работа, добавлен 11.06.2015Состояние рынка общественного питания, маркетинговое исследование рынка. Расчет потенциальных показателей в случае переориентации бизнеса. Использование метода "тайного покупателя" в определении причин убыточности кафе и рекомендации бизнесу.
реферат, добавлен 10.03.2012Анализ рынка предприятий по производству товаров и услуг для сельскохозяйственной техники в России и Краснодарском крае. Анализ политики ценооборазования и расчет эффективности мероприятий по совершенствованию ценовой политики ОАО "Краснодарсельмаш".
курсовая работа, добавлен 09.01.2014Классификация товаров и услуг предприятия. Основные потребительские характеристики и классификация продукции. Конкурентный анализ рынка молочной продукции. Особенности потребительского поведения и сегментация рынка. Разработка товарной, ценовой политики.
курсовая работа, добавлен 08.04.2014Особенности организации работы и обслуживания посетителей в ресторанах, кафе и барах как предприятиях общественного питания. Оформление интерьера, меню, ассортимент продукции в столовых, закусочных, пирожковых, блинных, пельменных, шашлычных, чайных.
реферат, добавлен 12.03.2014Стратегия как основа конкурентоспособности организации. Анализ внешней и внутренней среды компании. Характеристика российского рынка онлайн-бронирования отелей. Изучение потребительских предпочтений. Принципы формирования конкурентной стратегии компании.
дипломная работа, добавлен 21.11.2019Исследование товарных рынков. Основные показатели пивоваренной отрасли. Характеристика ценовой политики. Анализ предпочтения потребителей. Исследование рекламной политики. Развитие продажи пива в заведениях общепита. Снижение себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 24.04.2011Исследование конкурентов, потребителей, комплекса маркетинга, товарной и ценовой политики ОАО "МегаФон". Особенности политики сбыта и продвижения. SWOT–анализ предприятия. Рекомендации по оптимизации действий компании по использованию внешних факторов.
курсовая работа, добавлен 12.01.2018Характеристика рынка сбыта соковой продукции. Оценка опасностей и возможностей компании. Сегментирование рынка сбыта, выбор целевых сегментов. Разработка комплекса маркетинговых мероприятий, сбытовой, ценовой политики и методов продвижения товара.
курсовая работа, добавлен 22.04.2014Классификация, стратегия и планирование маркетинга. Критерии сегментации рынка по потребителям. Цели ценовой и сбытовой политики. Основы рекламной деятельности. Анализ поведения конкурентов на рынке. Методы формирования спроса и стимулирования сбыта.
учебное пособие, добавлен 16.09.2013Характеристика предприятия ООО "Хлебный Дом". Оценка ценовой стратегии и затрат на производство продукции. Рекомендации по совершенствованию ценовой стратегии. Экономический анализ затрат. Рекомендации по выбору ценовой стратегии на предприятии.
курсовая работа, добавлен 27.08.2012