Создание кафе "Блинная"
Анализ рынка, клиентов и конкурентов организации общественного питания. Стратегия проникновения на рынок, определение ценовой политики. Расчет постоянных затрат компании, вычисление себестоимости реализуемой продукции. Сущность системы налогообложения.
Подобные документы
Сущность и функции рекламной стратегии. Характеристика компании: ее стратегия и торговая марка. Анализ рыночной среды организации. Планирование рекламы и рекламного бюджета компании. Выявление приоритетных конкурентов и определение силы их позиции.
курсовая работа, добавлен 06.05.2016Понятие и функции предприятий общественного питания. Классификация предприятий общественного питания по характеру производства, ассортименту выпускаемой продукции, уровню и контингенту обслуживания. Особенности ресторанов, баров, кафе, закусочных.
реферат, добавлен 14.03.2017Функции, сущность и значение предприятия общественного питания. Экономическая характеристика предприятия массового питания кафе "Аннивия". Особенности ценообразования, планирование и прогнозирование выпуска продукции, товарооборота на предприятии.
реферат, добавлен 12.04.2009Изучение современного состояния индустрии общественного питания. Анализ состояния и перспектив развития отрасли общественного питания. Организация предприятий общественного питания. Влияние экономического кризиса на рост рынка общественного питания.
контрольная работа, добавлен 14.03.2014Общее понятие, виды, принципы и классификация цен. Ценовая политика как главная составляющая в системе маркетинга. Виды, методы и этапы разработки ценовой политики предприятия в условия рынка. Формирование ценовой стратегии, система скидок и наценок.
реферат, добавлен 19.04.2010Типовой формат маркетингового анализа рынка. Исследование продукта (на примере автомобилей). Расчет потенциальной емкости рынка сбыта, его сегментация и определение ниш. Профиль потребителя, формы и каналы сбыта продукции. Формирование ценовой стратегии.
курсовая работа, добавлен 03.01.2012Понятие "товар" и "товарная единица" в маркетинге. Исследование рынка товаров народного потребления. Стадии жизненного цикла товара. Сущность ценовой политики в маркетинге. Цели фирмы как основа для формирования ценовой политики и разработки стратегии.
контрольная работа, добавлен 28.03.2010Анализ маркетинговой ситуации при оценке конъюнктуры рынка. Оценка главных конкурентов предприятия. Стратегия и план маркетинга. Величина риска и расходов в зависимости от реализуемой стратегии. Планирование сбыта продукции. План производства предприятия.
бизнес-план, добавлен 06.04.2009Общая структура кафе быстрого обслуживания "Подкрепись". Характеристика продуктов (услуг), реализация продукции собственного приготовления. Анализ рынка и конкурентов территории г. Тюмени. Оценка экономической эффективности инвестиционного проекта.
бизнес-план, добавлен 30.11.2012- 110. Ценовая политика
Понятие и существенные признаки ценообразования. Основные положения о ценовой политике и ценовой стратегии. Цена, ее виды. Сущность и роль маркетинговой ценовой политики. Современные подходы к методике ценообразования. Оценка спроса, конкурентов.
курсовая работа, добавлен 07.03.2009 Анализ рынка продукции, на который будет ориентировано предприятие. Анализ конкурентов. Тест создаваемого продукта и рекламной компании, анализ рекламной компании. Анализ создаваемого товара на рынке. Интернет и новые возможности службы маркетинга.
реферат, добавлен 16.01.2011Сущность ценовой политики предприятия. Особенности ценообразования на предприятии, роль в этом процессе. Маркетинговые закономерности изучения спроса на производимый продукт. Анализ деятельности конкурентов. Политика формирования ценовых стратегий.
курсовая работа, добавлен 25.05.2013Маркетинговые исследования рынка молочной продукции. Реклама и стратегия маркетинга, анализ конкурентов. Структура распределения молока в России в основных сегментах рынка. Обзор рынка творога в г. Тольятти. Портрет потребителя и сезонность употребления.
контрольная работа, добавлен 09.05.2014Конъюнктура мирового рынка. Анализ целевого рынка ОАО "Савушкин продукт". Экспортная политика компании. Оценка емкости, динамики и привлекательности рынка. Ценовая политика на рынке. Факторы, влияющие на цену. Анализ ассортимента основных конкурентов.
контрольная работа, добавлен 17.11.2016Внутренняя структура организации, её сильные м слабые стороны. Формирование стратегии развития предприятия общественного питания. Политика стимулирования спроса, товародвижения, сбыта. Анализ рынка и конкурентов. Основные показатели стратегического плана.
курсовая работа, добавлен 27.12.2016Квалификационные требования к работникам кафе общественного питания. Процесс разработки бизнес-плана организации общественного питания, формирование маркетинговых коммуникаций. Характеристика и особенности финансового, производственного плана предприятия.
бизнес-план, добавлен 03.05.2016Проблема влияния маркетинга на развитие предприятий общественного питания. Роль создания имиджа предприятия питания. Как с помощью маркетинговой политики увеличить репутацию предприятия, привлечь и удержать новых клиентов, влияние на лояльность клиентов.
статья, добавлен 07.11.2018Анализ деятельности завода композитных армирующих материалов. Организация и ведение продаж продукции компании. Прием и обработка заказов клиентов, оформление документов связанных с отгрузкой продукции. Поиск клиентов и ведение коммерческих переговоров.
отчет по практике, добавлен 10.02.2015Значение и задачи анализа маркетинговой деятельности. Анализ структуры рынка. Формирование производственных мощностей. Анализ ценовой политики. Формирование бизнес-плана. Анализ эластичности спроса на продукцию. Оценка риска невостребованной продукции.
презентация, добавлен 23.01.2015Формирование ценовой политики предприятия. Основные этапы процесса ценообразования. Анализ хозяйственной деятельности и макросреды предприятия. Задачи и механизм разработки ценовой политики. Определение спроса, анализ издержек, цен товаров-конкурентов.
курсовая работа, добавлен 08.08.2011Выбор концепции кафе на 60 посадочных мест. Целевой рынок предприятия. Тип и вместимость, ассортиментная политика. Система снабжения, рациональная схема технологического процесса. Организация обслуживания потребителей. Дизайн интерьера и реклама.
курсовая работа, добавлен 01.07.2014Исследование рынка стиральных машин, определение ценовой политики основных центров сбыта. Определение затрат и хозрасчетного эффекта у производителя. Прогноз развития рыночной ситуации, разработка мероприятий по повышению объемов и эффективности продаж.
курсовая работа, добавлен 21.02.2010Мониторинг рынка кафе, разработка и создание логотипа компании. Выбор интерьера и фирменного стиля. Разработка коллажа, рекламного баннера, макета сайта, фирменной документации и полиграфии. Создание сценария к рекламному ролику, его создание и монтаж.
курсовая работа, добавлен 04.04.2015Сущность, цели и задачи маркетинга. Основная роль маркетинговых исследований в организации. Анализ рынка сбыта продукции. Характеристика конкурентоспособности товара и ценовой политики. Особенность средств продвижения товарных запасов предприятия.
курсовая работа, добавлен 28.03.2015Особенность изучения сферы общественного питания. Выбор типа рекламной стратегии. Обоснование основных мотивов и стиля рекламы. Разработка элементов фирменного стиля для кафе. Характеристика создания сценария радиорекламы и телевизионного ролика.
курсовая работа, добавлен 21.02.2019